热菜勿盖保鲜膜刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜，否则不仅不能保持蔬菜中的维生素C，反而会增加其损失。保鲜膜不是万能膜保鲜膜的使用要因菜而异。当把盖有保鲜膜的食品放置时间延长到24小时，其结果与6小时的有所不同，它对维生......

海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。所以，食用海产品要注意适量适度，一般每周一......

保鲜膜能保住食物的美味，但时下一些追求苗条的女性却又开发出它的新功能———运动前用保鲜膜裹身减肥。但有关专家指出，这种偏方没有科学性，非但不能从根本上达到减肥的效果，还可能引发多种皮肤病。近日，......

近日有媒体通过实验发现，将西瓜盖上保鲜膜后放入冰箱，细菌反而比没保鲜膜的多。专家解释，因为保鲜膜阻碍了西瓜降温，给细菌繁殖提供了条件。如果细菌的毒性大，那么很少数量的细菌就能致病。网友们纷纷大呼震惊，用了这么多年......

今天就给大家介绍一下大白菜的食用禁忌。1.烹调大白菜时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免营养元素的大量损失。2.大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。3.白菜在腐烂的......

海鲜看起来水嫩、好消化，而消化其中的蛋白质需要胃分泌大量胃酸和胃蛋白酶，同时还加重胰脏产生胰蛋白酶的负担。倘若吃海鲜前没有主食打底，会迫使身体用蛋白质作为能量，大大增加肝肾负担;而其中蛋白质也无法充分被身体利......

豆腐的营养豆腐含有蛋白质7.4克／百克，脂肪3.5克／百克，钙279毫克，用石膏沉淀后可增加含钙量。大豆加工后，蛋白质消化率可明显提高，整粒豆子炒后蛋白质消化量为65.3％，而豆腐达92.7％。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方......

韭菜是经常出现在我们日常生活中的美味，但是如何能做出有健康有营养的呢？韭花酱用料：韭花500克，与适当地食盐一起磨成酱，佐食用。在食用时加适量的麻油搅拌均匀即可，能达到健胃提神，促进食欲的功效。韭黄鸡蛋汤韭黄50克，鸡蛋2......

大枣入药煎服时，一定要将大枣破开。枣皮中含有丰富的营养成分，一般不宜丢弃，但需充分咀嚼。大枣不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜含有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏大枣中的维生素。大枣不宜和动物肝脏......

现在不少女性朋友都知道，喝蜂蜜能养颜，而常喝蔬菜汁也能排毒养颜，其实，蜂蜜蔬菜汁搭配养生功效更好。下面就请专家来为大家介绍下中医膳食之蜂蜜的作用。蜂蜜芹菜汁：新鲜芹菜适量，洗净榨汁，添加适量蜂蜜，每天饮服2～3次，每次一汤......

不能用洗衣粉洗内衣？现在的人似乎越来越懒，就算洗内衣都会用专门的小洗衣机。很多人在洗衣时，会习惯性选择洗衣粉。其实，机洗贴身衣物，洗衣粉刺激性太强，最好选择皂粉。皂粉是一种粉化肥皂的洗涤产品。皂粉去污原理同肥皂相......

目前市场上出售的保鲜膜从原材料上主要分为三大类：第一类是聚乙烯（PE或LDPE），主要用于普通水果蔬菜等的包装;第二类是聚偏二氯乙烯（PVDC），主要用于一些熟食、火腿等产品的包装;第三类是聚氯乙烯（PVC），也可以用于食品包装，但它对......

中医的营养学认为，动物的营养价值不仅仅表现在蛋白质、脂肪等的含量上，更重要的是质的差别。根据动物的生活环境和习性的不同，以及人吃了这些动物的不同身体、精神反应，中医对不同的肉给予了不同的质的差别。比方说，水生的......

很多人为了图省事，洗草莓时简单地用水冲冲就吃。种植草莓的过程中，要经常使用农药。如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。第一：要把草莓洗干净，首先最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。第二：洗干净......

长假过后，重新投入到繁忙紧张的工作之中。忙碌一天后，回家喝上一碗滋味鲜香、营养丰富的热汤，是否油然而升对家的强烈依恋?要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可......

如何清洗猪肝给猪肝去毒素：1、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟;亦可以在水中稍许加入一些白醋，加快排除毒素的速度。2、把猪肝......

多数人都喜欢吃些简单的早餐，或者上班的路上随便买点走着吃着，也有的带到公司里面解决的。健康的早餐对我们来说是很重要的。早餐怎么吃才更健康呢？首先，等待时间不能太长；其次，必须好消化，不易消化的食物会造成肠胃一整天的......

购买保鲜盒或保鲜膜时，一定要注意看其是否标注了具体名称或化学结构式，如果仅有英文名而没有中文标识的产品应谨慎购买。保鲜膜的作用-如何选购保鲜膜？保鲜膜原理保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应......

保鲜膜怎么食用最安全保鲜膜几乎是每个家庭都会用来放置食物时的物品，不过错误的使用保鲜膜就会危害到我们的健康的。要知道，有几种食物是不宜用保鲜膜的，并且保鲜膜的种类有很多还要学会挑选。保鲜膜怎么用最保险目前，市......

米饭怎么吃才更健康米饭怎么吃才更健康1、很多人喜欢把米饭做得软点。蒸米饭前先把大米浸泡几个小时，再小火慢煮或者压力锅蒸煮，让米饭更加软、烂。这样口感上是好吃多了，不过这种米饭的消化速度和餐后血糖反应也会明显......