夏天到了，总想吃一些清淡爽口的小菜，首先想到的就是小葱拌豆腐。其实，豆腐不是搭配小葱最营养，豆腐如何与食物搭配更补钙呢？有4种食物跟豆腐搭配最营养哦。1、配点肉，蛋白质好吸收大豆有植物肉的美誉，它是植物性食物中蛋白质......

哺乳期补钙食谱骨汤烩酿豆腐原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。制法：虾仁剁碎，与鸡茸一起调配成馅料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；骨汤烧开，下入酿好的油豆腐，用小火煮，稍加盐调味；最后加入小油菜点缀，食用时少加......

网上有这样一个说法，称用轻微发芽的黄豆做出的豆浆营养更丰富，含钙更丰富，还会增加维生素C含量，这是什么原因，真是这样吗？省中医药营养科医师许欣筑说，这种说法有一定依据，但大家完全没必要这么做，要补钙直接吃豆制品就可以了......

孕妇补钙食谱之鸭血豆腐汤原料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。制作：1.鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；2.加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶；此款孕妇补钙食谱的补钙奥秘：豆腐......

一般情况下，青壮年都有繁重的生活压力，紧张的生活节奏往往使他们疏忽了身体上的一些不适，加之该年龄段缺钙又没有典型的症状，所以很容易掩盖病情。当有经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状时，就应怀......

哺乳期补钙食谱鸭血豆腐汤原料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐少许，淀粉，胡椒粉等。制法：鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶。补钙奥秘：豆腐是补钙高手，鸭血能......

牡蛎豆腐羹的做法1.准备食材：豆腐100克、牡蛎100克、章鱼50克、蛤蜊50克、高汤500毫升、葱段20克、淀粉少许、盐少许2.步骤1：将蛤蜊放在盐水中浸泡30-60分钟，使其将沙吐干净。3.步骤2：豆腐洗干净切成片。4.步骤3：牡蛎洗干......

豆腐柔软、易被消化吸收，富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素，以及糖类、植物油和优质蛋白；肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有一定量的无机盐和维生素。肉松豆腐羹食谱原料：豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克......

原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7．5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。制作：1．豆腐切成1．5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。2．将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒......

草菇豆腐特色补充维生素和钙质（适合7个月以上的宝宝）用料草菇50g，北豆腐60g，鲜豌豆30g，水淀粉15ml，酱油5ml，油2汤匙，盐1g做法1、将草菇洗净，对半切开；豌豆洗净，煮熟；豆腐切片，备用。2、中火加热锅中的1汤匙油，将豆腐下锅煎至两面呈......

中医认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。下面跟随了解一下吧！而现代医学认为，豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼......

豆腐怎么搭配最营养配点肉，蛋白质好吸收。大豆有植物肉的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特别适合人体的消......

营养，并不是那么昂贵，那么高高在上。近日，美国读者文摘网站列出了6种最常见营养素中的食物冠军，帮您找到最便宜、最常见、营养最高的食物，花最少的钱，获得最多的营养。营养素：钙，能强壮骨骼、稳定情绪、维持神经正常兴奋。推......

补钙一直是生活中不断的话题，儿童、孕妇、妇女、老人等都是需要补钙的人群，缺钙不仅会引起骨骼方面的问题，同时情绪和精神、免疫力等方面也容易出现问题。而很多人补钙会选择钙片或大骨汤，但是大骨汤并不能起到补钙的作用......

主料：对虾200克豆腐200克辅料：韭菜50克鸡蛋150克调料：大葱5克姜5克植物油20克香油5克盐2克味精2克胡椒粉1克制作工艺：1.将虾去头、皮洗净，切0.8厘米的粒；2.豆腐剁泥，加鸡蛋、凉高汤50克、盐、味精、胡椒粉调匀，放植物油中炒至......

研究发现，鱼和豆腐搭配在一起料理，可以预防多种骨病，如儿童佝偻病、老年人常见的骨质疏松症等。单吃豆腐，人体对钙的吸收率较低，如果鱼和豆腐一起炖着吃，则豆腐中的钙就可以借助鱼中富含的维生素D，使人体对钙的吸收率提高二......

主料：豆腐400克辅料：虾仁150克毛豆50克调料：大葱8克姜5克植物油25克芡粉15克香油1克盐20克味精5克制作工艺：1.豆腐切成1.5厘米四方小丁；虾仁挑去泥肠，洗净；毛豆入开水煮5分钟至熟，捞出备用。2.大火烧热炒锅，加油25克，改中火，爆香......

儿童补钙之宝宝多大可以吃豆腐只要吃得适量，做法合理豆腐完全可以作为辅食给宝宝吃的。豆腐软滑、入口即化；并含有丰富的铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素，除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对儿童牙齿、......

专家答：血豆腐中含有丰富的血红素铁，对于缺铁引起的贫血有较好的作用。食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁主要存在肉、禽、鱼、动物血中，吸收不受消化液或其他食物因素影响，吸收率较高，约为25%。而非血红素铁......

平时我们吃虾的时候虾头都会丢弃，其实虾头也是很有营养的，用来做汤味道也很鲜，特别是虾头豆腐汤，不仅好喝而且补钙效果非常好，赶紧来学学这么做。一、虾头豆腐汤的食材和调料：新鲜虾头200g豆腐200g香葱少许香菜少许盐少许胡......