黑巧克力：健康黑色新时尚对于许多人而言，巧克力可谓是一种甜蜜的诱惑，贪恋它无与伦比的滋味，却又常常会因为担心身材走样而陷入矛盾的抉择。意大利罗马国立食物与营养研究所的研究人员研究发现，食用黑巧克力其实可以提高机......

德国人类营养学研究所营养流行病学布莱恩·布吉斯教授率领的研究小组，对1.93万人进行了近10年的跟踪调查，结果发现，与那些平均每天只吃1.5克黑巧克力的人群相比，每天食用6—7.5克黑巧克力的人群，患心脏病和中风......

据新华社电美国研究人员日前公布研究报告称，适量进食黑巧克力可降低妇女患心衰的风险。哈佛医学院的研究人员对3万多名48岁至83岁的瑞士妇女进行了为期9年的跟踪调查，调查内容涉及这些妇女平时吃黑巧克力的习惯以及她们......

新研究指出，黑巧克力或许能够为外周动脉疾病人带来特别的好处，据介绍，黑巧克力当中的化合物可以提升病人流向腿部的血液流量，从而帮助他们维持行走的能力更长时间，使他们能够走的更远。外周动脉疾病患者动脉中出现了凝块，阻......

1.咖啡美国营养学会的专家们认为，每天喝3―5杯咖啡能降低患2型糖尿病(糖尿病食品)、大肠癌以及肝癌的几率。他们同时认为，咖啡中的抗氧化剂能保护体细胞和DNA不受损害。美国哈佛大学的科学家们在一项新的研究中也发现，每......

专家认为，每天适当吃一点黑巧克力，对健康有4方面益处。1.多酚和黄烷醇：保护心血管营养专家介绍，巧克力，尤其是黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移......

肝硬化患者食用黑巧克力缓解门静脉高压症以往研究结果显示，多吃黑巧克力等富含可可的食物可降低血压。黑巧克力中的可可含有很多黄烷醇，这一成分有利于保持血管弹性，从而有利于稳定血压。肝硬化晚期患者在吃饭同时，服用可......

英国赫尔大学约克医学院研究人员测试了10名严重慢性疲劳综合症患者。参试者连续8周吃黑巧克力，经过一段时间休息后再换吃另一种可口含量较少但口味相同的巧克力。参试者每天吃巧克力三次，每次15克。与此同时，参试者饮食......

巧克力控们要高兴了，因为一组最新的科学证据表明可可可能对心脏有好处。不过，以往市面上大部分的巧克力卡路里和含糖量都偏高。如今，一批批含高纯度可可的巧克力新品陆续上市，让人们在享受到巧克力所带来的美味和健康的同......

巧克力是一种好吃的食品，是很多年轻人的致爱，尤其是到了情人节，因为巧克力象征着甜蜜，所以往往是送给情人最好的礼物。和情人节一样巧克力也是从国外传进来的，但是却为很多人喜爱，其实人们并不知道巧克力不仅好吃，对健康还有......

据英国《每日电讯报》、《每日镜报》等媒体报道，科学家发现少量的黑巧克力或许能起到跟健身锻炼对健康同等的好处。研究者观察细胞中负责产生能量的线粒体，他们发现巧克力中一种叫做表儿茶酸的化合物，能够刺激跟健身运动......

瑞典林雪平大学研究人员的报告称，黑巧克力含有的可可黄烷醇等有益成分能抑制血管紧张素转化酶，从而起到保护心脏的作用。研究人员解释说，血管紧张素转化酶是人体荷尔蒙系统不可缺少的物质，起到调节血压的作用。血管紧张素......

根据西班牙的研究，吃黑巧克力可以减少肝硬化患者的血管损伤，也可以降低肝内的血压。黑巧克力含有很强的抗氧化剂，这个可以减少由于损伤血管（内皮功能障碍）而引起肝内餐后的肝内高血压（门静脉高压）。这些数据也显示了吃黑巧克......

研究表明，两周内每天吃1.4盎司巧克力的人能够保持较低的压力荷尔蒙皮质醇和儿茶酚胺水平，这两样物质都能够引发情绪的波动。巧克力是如何令人情绪上得到放松暂时还不能得知，但是专家表示巧克力中的可可在很多生物活性物......

研究者观察细胞中负责产生能量的线粒体，他们发现巧克力中一种叫做表儿茶酸的化合物，能够刺激跟健身运动刺激到的同一组肌肉。黑巧克力作用有哪些吃黑巧克力对身体好吗底特律维恩州立大学的马莱克博士指出：线粒体能够产生......

黑巧克力之所以有益，是因为生产巧克力的可可粉含有一种名叫黄烷醇的苦味物质，它是一种卓越的抗氧化剂，具有预防心脏病和抗癌作用。虽然在红葡萄酒、水果、蔬菜以及茶叶当中都含有这种物质，但科学家的最新研究成果表明，黑巧......

此前的研究发现，巧克力能提供一些身体必需的矿物质和营养素。此外，存在于巧克力中的多酚可以延长体内其他抗氧化剂的作用时间，起到促进心血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成的作用。哈佛医学院的研究人员对3万多名48岁......

巧克力中的可可碱会促进脑部释放大量的安多酚，这种安多酚会让身心非常愉悦。咖啡因有助于脂肪的分解和燃烧。如果是黑巧克力，可可碱与咖啡因的含量更高，热量却更低，效果会更好。在焦躁时吃一点巧克力，可以预防因心情欠佳导......

导语：巧克力是一种比较流行的食物，这种食物的体积比较小，口感也比较细腻顺滑，带着比较浓的香气。其中黑巧克力可可含量比较高在70%到99%之间，那么黑巧克力吃了对身体好吗。吃黑巧克力的好处1、血压保持正常黑巧克力可以让......

孕妇可以吃巧克力吗？芬兰科学家们在《新科学家》杂志中撰文表示，与不吃巧克力的妈妈生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的妈妈生出的孩子，对新环境产生的恐惧感较轻。可见，孕妇可以吃巧克力。另有科学家经调查发现，孕妇食用巧......