蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时，苏东坡名句中河豚鱼欲上的季节，正是清明前后。此时，河豚鱼最鲜美，但也是河豚鱼中毒的高发季节。上周四，4位食客到福州仓山某餐厅吃河豚，其中一名女士中毒，所幸症状较轻，送医及时，经抢救生还，但直......

食物一放进冰箱是否就有了无期限的保障？当然不是，放久了一样有害身体健康。位于浙江东阳的黄阿姨，因为肚子饿想起了冰箱放了一年多的罐头。看到过了保质期后黄阿姨知道不能吃，但是想到冰箱不是有保鲜功能嘛，应该没问题，便就......

切成片的五香牛肉、颜色诱人的蔬果沙拉、味道鲜美的醉虾、生蚝，还有各类凉拌或生拌菜，都是饭桌上大家喜爱的菜品。但在上海市食品药品监督管理局发布的《大型宴席食品安全操作指南》中，改刀熟食、预制沙拉、生食水产品和......

云南村民煮食草乌6人身亡，其余21人仍在医院救治当中。宾川县再次在全县范围内发出通知，要杜绝食用不明食材，防止类似中毒事件的发生。云南省大理州政府食品安全政务微博发布消息，据宾川县人民政府新闻办公室通报，9月8日晚，......

原标题：疑似食物中毒12名赴越中国游客入院治疗图片来源：越南媒体据越南通讯社21日消息，当地时间20日，广宁省越南-瑞典医院紧急收治12名中国游客。距广宁省卫生厅介绍，这12名中国游客在入院时不同程度的呕吐、腹泻、腹痛等......

霉变甘蔗品质好的甘蔗肉质清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割后如果储藏不当会发生霉变，霉变的甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈酒糟味或酸霉味。中毒症状霉变甘蔗含有神经毒素3-硝基丙酸，中毒后的临床......

必胜客（PizzaHut）爆发怀疑食物中毒个案。据悉，16人均曾进食套餐供应的小食拼盘，包括猪仔骨、迷你肠、鸡翼及薯格。涉事的必胜客分店经理表示，公司正跟进有关事件，暂不便透露详情。《大公报》综合报道：必胜客（PizzaHut）爆发怀疑......

冰箱越大，贮存食品讲究越多……一次购物，长期消费，目前已成为很多家庭食物消费的主要形式，即在超市购物时，一次大量购买新鲜或冷冻的食品，放置于冰箱中，然后每天按需消费。为了迎合这种需求和生活方式的变化，市场......

现在什么都讲究网红，网红明星、网红歌星，一旦成为网红，就意味着人气高涨，毕竟网络的影响力是非常大的，餐厅也有网红，而且这家网红餐厅刚开张的时候想吃饭的人居然要派2个小时的队，可谓是火爆。这是一家在上海的网红餐厅，起的......

现在的生活水平提高了，好吃的东西也是越来越多了，一些人盲目吃一些食物结果导致食物中毒，这又是何苦呢？能避免的事情一定要想办法去避免，那么导致食物中毒的原因到底有哪些呢？小编带你一起总结一下，这样有助于在大家今后的生......

切成片的五香牛肉、颜色诱人的蔬果沙拉、味道鲜美的醉虾、生蚝，还有各类凉拌或生拌菜，都是饭桌上大家喜爱的菜品。但在上海市食品药品监督管理局发布的《大型宴席食品安全操作指南》中，改刀熟食、预制沙拉、生食水产品和......

虽说食物中毒一年四季都有，但夏天气温高，苍蝇、蟑螂等传播媒介繁殖旺盛，细菌也易繁殖，使得食物易变质；另外，天热人出汗多，胃酸减少，削弱了机体杀菌的第一关，加上疲劳困倦等因素，导致人体免疫功能失调，故易发病。导致食物中毒的细......

日常生活当中有些菜虽然烧熟了吃没有毒，但是生着吃却容易中毒，那么食物中毒怎么办呢？哪些食物不能生着吃呢？下面大家就跟着小编一起来看看哪些菜竟自带毒素的吧！这种菜竟自带毒素小心致命土豆藏毒位置：土豆皮毒素：茄碱(又称......

你知道吗?冬天是滋补的好季节，但也别忘了关注食物中毒这件大事。在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒。1.生豆浆其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是，豆浆加......

走进郭教授家，迎面扑来一股淡雅的清香。郭教授家非常讲究：古色古香的家具、美观大方的壁板、透露灵气的艺术品摆设、洁净舒适的家居环境，营造出一种温馨舒适的氛围。水果错配易伤身郭教授很热情地接待了我们。一杯清茶之......

我们经常吃的是鱼肉和鱼籽，因为从小大人就告诉我们鱼籽的营养价值很高，可以养脑，吃鱼籽脑袋更聪明，长大以后才知道原来鱼籽里含有更多的DHA，这种物质被称为的大脑的黄金，可是，鱼胆却是不能吃的，小时候家长们做鱼之前都会把鱼......

日常中的很多东西，无论是蔬菜、水果还是各种谷类，其实也含有不同类型的毒素。四季豆如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠......

[蔬菜类]黄瓜：不能与花生同食。白萝卜：不能与红萝卜混吃，因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。严禁与桔子同食，如同食会患甲状腺肿。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。忌与何首乌、地黄混食。服人参时......

祖孙三人吃下自制臭豆腐中毒，让人心酸的是，老人为了省钱，在纸上写下不治、不在这、死等字样，让人心痛。食物中毒在夏季是高发季节，如果发现食物中毒，要赶紧送医治疗。2016年7月26日，中国北京，截至26日，78岁老人马淑芳及其三女......

对于宝宝来说，有些食物是很容易导致食物中毒的，妈妈们在煮食时一定要仔细观察，避免以下几种食物。导致宝宝食物中毒的食物1、隔夜饭菜。宝宝吃不完的饭菜，妈妈会舍不得丢掉。但剩菜经过长时间盐渍能产生亚硝酸盐，特别是一......