卷心菜就是我们平时吃的洋白菜，也叫包菜，性平，味甘，包菜的功效有很多，包菜有补肾壮骨，健胃通络的功效，除此之外，包菜还有美容和减肥的功效。包菜在我国各地都有栽培，包菜的营养极高，而且当中有很多的营养元素，卷心菜的含糖量非常......

1、减肥作用卷心菜含有的热量和脂肪很低，但是维生素、膳食纤维和微量元素的含量却很高，是一种很棒的减肥食物。翻炒后的卷心菜和辣椒一起搭配，能促进我们肠胃的蠕动，快速排出身体咯多余的垃圾，起到瘦身减肥的效果。2、防癌......

这段时间菜心非常漂亮，菜梗粗大但是非常嫩，清甜可口。我买菜心一般不炒，都是白灼，这样能吃到它甘甜爽口的味道，然后蘸酱油，所以没盐也不怕，哈哈。市场上1块钱一斤，不贵，买回来试试。1、菜心洗净。2、切去头部待用。3、烧开水，将......

炸春卷的做法将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉浆上，用温油滑散，挥出控净油，再放入锅内，加入酱油、精盐、韭菜稍炒一下，制成春卷馅。将鸡蛋打入碗内，加入面粉、水、搅成稀糊，用炒勺摊成4张皮子待用。将皮子放在菜......

牙签豆皮卷的做法备料工作：洋葱洗净切末；红╱青尖椒去蒂去籽切丁备用；小葱切末备用豆皮用热盐水浸泡一会，去除豆腥味制作过程：将豆皮控干水分，分切成小方块，卷成筒状用牙签串起来起油锅，六成热油将豆皮炸至酥香金黄，捞出控油备......

春卷我国民间流传的一种节日美食，也有春饼、薄饼的别称，虽然春卷有蒸的和炸的两种做法，但是相信大多数人还是偏向于炸制而成的春卷，所以我们现在就来学习一下春卷的做法吧!春卷的做法主料春卷皮15块、胡萝卜半个、香菇8朵......

酸辣通心菜梗的做法通心菜梗洗净，将头部老的一部份切去，切小段。辣椒切粒，剁好蒜蓉锅内放适量油烧热，爆香一下蒜蓉、红辣粒把通心菜入锅翻炒，待软后加适量醋翻炒几下，加适量盐、生抽、鸡精调味，勾薄芡即可装碟上桌通心菜也叫......

材料：肉沫100克，空心菜梗250克，芽菜半袋，小米椒4-5根，蒜2瓣调料：盐，鸡精、酱油，糖，料酒各适量做法：1、锅内热油，四成热时，放入肉沫，并倒入少许料酒，中火将肉沫煸至水干、吐油。2、加入少许酱油使肉沫上色3、下入切细的小米椒与剁碎......

主料：小花菇，白菜，盐，蒜，白糖，蚝油，水淀粉，葱做法：1.小花菇冲净表面的灰尘后用温水泡发，白菜对半剖开，洗净备用。蒜切末。2.烧一锅开水，加盐和几滴油，放入白菜焯水至断生。3.焯好的白菜捞出沥干水份，摆盘。4.热锅上油，油热后下蒜末煸......

空心菜具有解毒、清热凉血、利尿的作用，含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、菸酸、胡罗卜素、维生素B1.B2、维生素C等物质，是日常餐桌普遍可见的菜色之一，下面小编就给大家介绍空心菜的做法大全。空心菜怎么做好吃？空心菜的做......

鲜虾蛋卷的做法胡萝卜切成碎，鸡蛋打入碗中，虾去虾壳，（留待最后炸虾油），去掉虾线，取虾仁剁成泥，加入胡萝卜碎加入盐，黑胡椒粉，虾油拌匀。蛋液打散，加少许盐。锅里加少许油，倒入一半蛋液稍微凝固后翻面，两面都凝固出锅。同样把剩余的......

主料：黄心菜辅料：色拉油调料：白糖盐巴清炒黄心菜详的做法：1.黄心菜洗净，一层层拨开掰成大小适中的片（一层层拨开的时候你会有意想不到的效果，小小的黄心，宛如一位含羞带搔的少女。）2.锅中放入一小勺色拉油，烧热放入黄心菜，翻炒片......

材料：白菜，鸭梨，炒红果做法：1、将大白菜的根切去，再竖着对半切成两半，露出中间的白菜心2、把白菜心挖出来，洗净沥干水分，鸭梨洗净削去皮3、将白菜心和鸭梨分别切成细丝4、炒红果稍切碎一些5、将炒红果浇在白菜丝和鸭梨丝上，一......

炒空心菜的原料：空心菜炒空心菜的配料：蒜、辣椒、香油、盐炒空心菜的做法：1、将空心菜折短段，干辣椒切段，蒜切末。2、锅中放油烧至七成热，先下蒜末接着下干辣段。3、紧接着下空心菜大火翻炒至菜叶即将断生时放盐，翻匀后立即......

要炒好一道菜，还需要事先掌握几个要领：炒菜程序上是锅要先烧热，再倒油；油也须烧热，才将菜倒入；入锅炒的材料，不论是切丝、切丁或切块，都要切得大小一样，才能使材料在短时间内均匀炒热；把不易熟的材料先入锅中，炒至略热后，再把容易......

红曲蛋糕卷的做法鸡蛋加20克白糖打匀加入40克油搅拌到完全融合，接着倒入60克牛奶搅拌均匀低筋粉+红曲粉混合均匀后过筛2遍过筛的面粉再次过筛到打好的蛋液中，用刮刀彻底拌匀蛋清分三次加白糖打发蛋清打发到接近干性取一......

蕨菜的做法大全：炒蕨菜的做法蕨菜的做法大全凉拌蕨菜煲的做法材料准备：蕨菜、蒜、其他少量配菜（例如萝卜丝，冬瓜，白菜等）。具体步骤：1、蕨菜洗净切段；2、放开水中煮大约一分钟，另外的一些配菜也分开煮，在锅中煮到刚熟的状态；3、......

干贝白菜心的做法菜系及功效：浙菜滋阴食谱清热解毒食谱高血压食谱工艺：烧干贝白菜心的制作材料：主料：白菜300克辅料：干贝100克调料：盐2克,味精5克,芡粉5克,植物油15克,鸡油2克干贝白菜心的做法：1.白菜取心，洗净对剖；干贝摆至锅......

卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，对溃疡也有着很好的治疗作用。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。它更是日常生活中常见的菜色之一，下面小编就给大家介绍一下卷心菜的做法大全。卷心菜怎么做好吃？卷心菜的做法大......

培根蔬菜卷的做法洋葱、红椒洗净后切成约6-8厘米长的细丝，金针菇洗净去根后整理成同样的长度，将培根条展开在案板上铺平，在一端放上适量的蔬菜丝用培根将蔬菜卷紧，卷至末端用牙签穿过培根以固定锅热后，直接将培根卷放在锅......