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秋吃果冬吃根 冬季多吃根菜好
冬笋解腻提到冬笋,不少人会直摇头:‘吃一餐笋,刮三天油’,实在是没啥吃头。其实冬笋的营养价值很高,素有金衣白玉,蔬中一绝的美誉。冬笋与春笋、夏笋不同,它低调地长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高。冬笋富含多......
2023-11-05
什么是莙荙菜?莙荙菜有什么功效?
【异名】菾菜(《别录》),甜菜(《日华子本草》),牛皮菜(《滇南本草》),石菜(《本草求原》),杓菜、猪牳菜(《广州植物志》),光菜(《中国蔬菜栽培学》)。【来源】为黎种植物营瑟菜的茎、叶。【植物形态】见上。【性味】甘,凉。......
2023-11-22
淡菜是什么?淡菜的做法
淡菜是什么?淡菜的做法淡菜是什么?淡菜是一种海洋软体动物,也是属于双壳类的一种贝类,它的身体构造跟蚶子和牡蛎、蚌等基本上是一样的。但是它的左右两个外套膜除了在背面连接以外,在后端还有一点愈合,所以在后面背方形成一......
2021-04-30
菜根别丢 这些菜根可以做药膳
平常洗菜择菜时,我们都会习惯性的把菜根摘掉,其实,菜根也可以养生防疾病,用菜根做药膳可以治疗一些小病杂病,这些方法经济省钱、副作用小,下面就为大家介绍可以做药膳的几种常见菜根。1、大葱根大葱根可以解热泻火、止血和......
2023-11-05
培根怎么做菜-培根做法大全
番茄可以健胃消食,生津止渴,润肠通便,其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。培根怎么做菜-培根做法大全乳酪培根小饭团乳酪基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值的精华部分,为乳......
2021-04-30
甜菜根
甜菜根的详细介绍根甜菜又称为红菜头、甜菜根、紫菜头等,原产欧洲地中海沿岸,我国有少量栽培。肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素,根皮及根肉均呈紫红色,横切面可见数层美丽的紫色环纹。另一变种为黄菜......
2023-11-23
香菜根怎么吃?手把手教你制作香菜根
香菜不仅闻着清香,炒起来的味道也很鲜美,营养丰富。通常我们只吃香菜叶,菜根都丢掉了,其实香菜根也是有着很高的营养价值,只要我们按照方法吃,就能发挥其营养价值。香菜根吃法1、凉拌香菜根将香菜根洗净,加入盐、蒜、香油、......
2021-04-30
莙荙菜是什么的?莙荙菜怎么吃
莙荙菜原产欧洲南部,公元5世纪从阿拉伯传入我国。莙荙菜按叶柄的颜色分为白梗、青梗和红梗3种类型,我国农家以青梗种栽培较普遍。莙荙菜属于藜科菾菜属植物的叶用变种,也叫叶用甜菜、菜用甜菜、叶甜菜、牛皮菜、厚皮菜、......
2023-11-22
苋菜是什么菜?苋菜怎么吃?
苋菜是一种生长于荒地、田边、林边等地,为常见的野菜之一,一般只吃叶子,根部常用来用作药物,苋菜味甘淡微苦,有清热解毒、凉血止痢、消炎消肿、通利小便等功效。苋菜应该怎么做才好吃呢?一、炒红苋菜1.择去红苋菜根,放入清水......
2021-04-30
什么是扫帚菜 扫帚菜吃法
扫帚菜是一种蔬菜,也被称为蓬莱菜、田螺菜或鱼腥草。它属于一年生草本植物,具有细长的茎和细小的叶子,通常生长在湿润的土壤中。扫帚菜在一些亚洲和非洲国家被广泛食用,尤其在中国和东南亚地区。它富含多种维生素、矿物质......
2023-10-17
高山辣根菜
高山辣根菜别名:索罗嘎宝、掐贵普索。性味:味苦、辛,性寒。归经:归肺、肝经。入药部位:为十字花科植物无茎荠的干燥根和根茎。高山辣根菜的用法用量用法:3~6g;或入丸、散。外用适量,研末敷。炮制:除去须根和泥沙,洗净,晒干。高山......
2023-10-20
白菜根治疗感冒 盘点蔬菜根的妙用
白菜根味甘性微寒,具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用,可治疗感冒初期恶寒发热、胃热阴伤。葱根性温味辛,含有维生素C、糖类。将葱根与淡豆豉捣烂煮水,加红糖或与适量大米......
2023-11-02
刺儿菜根是什么菜
刺儿菜根是什么菜刺儿菜根晒干之后就是一种名叫小蓟的中药。小蓟,为菊科植物刺儿菜的干燥地上部分。夏、秋二季花开时采割,除去杂质,晒干。本品茎呈圆柱形,有的上部分枝,长5~30cm,直径0.2~0.5cm;表面灰绿色或带紫色,具纵棱及白......
2023-10-30
适合冬季吃的菜根与根菜
营养的根菜1、冬笋提到冬笋,不少人会直摇头:‘吃一餐笋,刮三天油’,实在是没啥吃头。其实冬笋的营养价值很高,素有金衣白玉,蔬中一绝的美誉。冬笋与春笋、夏笋不同,它低调地长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高。......
2023-11-05
冬天吃根菜超养生 哪些菜属于根菜
春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根,这就是中医所说的人以天地之气生,四时之法成。为何冬天要多吃根呢?广州医科大学附属第二医院中医科副主任张竞之解释,中医养生讲究顺应四时阴阳,人与自然都有春生、夏长、秋收、冬藏的特点......
2023-10-18
四大菜系的流派是什么:(鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜)
民以食为天是我国自古以来的生活准则,在古代,上到皇帝,下到百姓,每个人每天都会吃饭,而因为地区、环境、特色不同,产生了许多不同的菜系,经过时间的沉淀,逐渐形成了四大菜系,这四大菜系的流派分别是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜,那......
2021-12-16
各种蔬菜根的妙用-蔬菜根有什么用途
菜根一般是被人们随手丢掉的东西,其实大家还不知道,菜根也是宝。下面向大家介绍几种常见蔬菜根的用法,为您的生活带来健康和快乐。各种蔬菜根的妙用-蔬菜根有什么用途各种蔬菜根在生活中的妙用:1、大葱根:有解热,泻火,止血和......
2021-05-01
原来这些菜根也是药!
韭菜根。性味、辛温,有温中行气、散血解毒、消肿止痛的作用。取韭菜根捣烂,敷于伤痛处,可治疗跌打损伤。空心菜根。性平、味甘,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C等,有清热凉血、利尿解毒的作用。将空心菜根120克水煎......
2023-11-22
夏季菜根也是良药 菜根食疗法推荐
夏季菜根也是良药菜根食疗法推荐1、葱根葱根具有解热、泻火、止血和镇咳的功效,主要适用于伤风感冒、皮肤生疮、痰多咳嗽症。葱根食疗法:葱白20根,与米煮粥,稍加一点醋,趁热服下,适用于头痛发热。2、黄瓜根黄瓜根具有消炎解......
2023-11-05
药芹菜根有什么功效与作用
药芹菜根的功效与作用【拼音名】YàoQínCàiGēn【来源】药材基源:为伞形科植物裸茎囊瓣芹的根。拉丁植物动物矿物名:Pternopetalumnudicaule(deBoiss.)Hand.-Mazz.[CryptotaeniopsisnudicaulisdeBoiss......
2023-11-20
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