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教你如何制作美味蚵仔煎
制作材料:(4个量)蚵仔100克小白菜30克鸡蛋4颗(韭菜适量)调味酱:蕃茄酱1大匙甜辣酱2大匙冷开水1大匙砂糖1小匙(这个酱是甜味的,我不是十分喜欢,但小白说正宗的是这样的)粉酱材料:蚵仔煎粉4大匙清水1饭碗(没有蚵仔煎粉的用:地瓜粉1......
2023-11-25
济南特色小吃清油盘丝饼的做法
(图片来源:百度)济南小吃清油盘丝饼的做法材料:面粉2000克(约剩余500克),花生油500-600克(1500克面粉的用油量),精盐8克,白糖300克,青红丝50克,碱粉5克。做法:1.把面粉倒入盆内,再倒入含8克精盐的温水800克,搅拌均匀,把面揉光,畅10分钟......
2023-10-30
那些经典的杭州特色小吃 我相信不吃你肯定后悔
提到杭州你最先想到的是什么呢?肯定会有人回答的是西湖美景,没错,杭州的美景那一定称的上是远近闻名了。那对吃货来讲,杭州特色小吃比那欲把西湖比西子的动人之境更有吸引力,还有那些想想就让人口水直流的杭州特色美食。......
2017-05-16
江西特色小吃饺子粑的做法
江西小吃饺子粑的做法材料:它用鹅湖晚米磨粉用开水将粉和好(把米磨成的粉)。陷料:以韭菜豆腐或虾米、萝卜丝、豆角为馅。做法:1.先将陷料炒熟(韭菜豆腐或虾米、萝卜丝半生熟,因还要蒸),按照自己的口味调陷,像炒菜一样。2.用开水......
2023-10-30
云南特色小吃饵块的做法
(图片来源:百度)云南小吃饵块的做法一、饵块的制作制作饵块的原料其实就是大米,只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。旧时,舂饵块可是一景。春节前,先将泡过的米放到木甑里蒸,蒸到六七成熟时取出,就可以放进碓窝里舂了。......
2023-10-30
香港特色小吃碗仔翅的做法
香港小吃碗仔翅的做法食材:鸡胸肉100克,粉丝一把,干香菇3朵,鸡蛋一枚,老抽10毫升,芝麻香油一勺,马蹄粉一勺,清高汤1000毫升。做法:1.香菇温水泡发,粉丝冷水泡软,切成6厘米长的段,马蹄粉用50毫升凉水调成芡汁。用手将煮熟的鸡胸撕......
2023-10-30
安徽特色小吃送灶粑粑的做法
(图片来源:百度)安徽小吃送灶粑粑的做法材料:籼米、糯米、豆干、瘦肉、蔬菜或腌制的咸菜、姜、蒜、香油、酱油、淀粉、盐、味精及胡椒粉等。做法:1.将籼米和糯米按比例混合(一般比例为7:3),洗净后沥水晾干,磨成细粉。2.将备好的......
2023-10-30
澳门特色小吃猪扒包的做法
(图片来源:百度)澳门小吃猪扒包的做法食材:猪排两块,小餐包两个,红葱头3粒,红洋葱半颗,葱适量,太白粉两勺,姜适量,酱油两勺,糖一勺,牛油一块。做法:1.先将姜,蒜头,洋葱,葱切末。2.将上面四种食材放入食物料理机,加入一杯水打成菜汁状备......
2023-10-30
河北特色小吃驴肉火烧的做法
(图片来源:百度)河北特色小吃驴肉火烧的做法食材:面粉300克,酱驴肉250克,温水160克,油15ml,盐2克,红尖椒50克,青椒50克,油10ml。做法:1.在面粉边搅拌边倒入水。2.搅拌成团后用手揉至软硬适中。3.盖上湿毛巾饧15分钟,再揉至面团光滑......
2023-10-30
河北保定特色小吃驴肉火烧怎么做好吃
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃,起源于河北省保定市。,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。另外在河北省河间市有类似的......
2021-05-01
那些青海经典特色小吃 一定不会让你失望的美食系列
如果有机会到了青海,这里的特色小吃真的是数不胜数,那咱们今天就推荐几款青海经典特色小吃,那味道绝对不会让你失望哦。好了,长话短说,我们一起来看看吧。沙罐奶茶沙罐奶茶可能我们这里说的奶茶和我们平时喝的不太一样,因为......
2018-08-20
北京特色小吃卤煮火烧的做法
(图片来源:百度)北京小吃卤煮火烧的做法食材:火烧5个,猪肠适量,猪肺适量,北豆腐500克,炖肉料包1个,大豆黄酱1汤匙,酱油1汤匙,冰糖1小块,芝麻酱,韭菜花适量,酱豆腐适量,大蒜5瓣,香菜5棵,辣椒油少许。做法:1.火烧的制作:400克普通面粉加适......
2023-10-30
新疆特色小吃羊肉串的做法
新疆小吃羊肉串的做法食材:肥瘦相间羊腿肉300克,牛奶适量,洋葱适量,孜然粉适量,孜然颗粒适量,辣椒粉适量,盐适量,糖适量,白芝麻适量。做法:1.将羊腿肉切成体积大概1.5-2厘米的方块,加入2勺牛奶、适量洋葱碎抓捏腌制15分钟左右。2......
2023-10-30
福建闽北特色小吃蛋皮燕 让你了解蛋的特色吃法
很多吃货都很好奇,福建闽北特色小吃蛋皮燕是什么?其实在福建闽北当地的人家,很多人都会制作蛋皮燕。经常制作用来招待客人,逢年过节也是必不可少的。其实它的制作方法并不难,所用的材料也不复杂。因为实在是太美味了,因此......
2019-12-13
细数福建人喜欢吃的小吃!福建泉州有名的特色小吃!
说起福建,大家可能就会想到广东人吃福建人的梗。但是呢,其实在福建的泉州,特色小吃是非常多的,而且又非常的好吃。今天,小编就来介绍十道泉州特色小吃美食。泉州特色小吃:一、姜母鸭姜母鸭姜母鸭是发源于泉州的一道传统美食......
2019-03-17
福建特色小吃蚵仔煎的做法
(图片来源:百度)福建小吃蚵仔煎的做法食材:牡蛎,鸡蛋,生菜,纯红薯粉,泰式甜辣酱,盐,白胡椒粉,花雕酒。做法:1.把牡蛎和生菜清洗干净,牡蛎沥干水分,用少许盐和白胡椒粉腌5分钟,生菜撕成大块;鸡蛋打成蛋液,并加入少许花雕酒;纯红薯粉加冷......
2023-10-30
广西特色小吃老友面的做法
广西小吃老友面的做法食材:姜,蒜头,生菜,伊面,酸笋,豆豉,肉末。做法:1.准备好食材。2.蒜头拍碎切末,姜切丝。3.将肉末(猪杂/鸡杂)、蒜末、姜丝、酸笋、豆豉装在小碗内。4.烧水煮面条,大火将水烧沸,下面条煮三分钟左右。5.亲口试一......
2023-10-30
重庆特色小吃重庆小面的做法
(图片来源:百度)重庆小吃重庆小面的做法食材:水面200克,空心菜100克,花生米10克,熟菜籽油1勺,蒜末2勺,辣椒油2勺,味精1/2勺,花椒粉1勺,猪油1勺,鸡精1/2勺,姜末2勺,细香葱2根,芽菜10克,黄豆酱油2勺,香油1勺。做法:1.准备各种调料。2.把姜......
2023-10-30
黑龙江特色小吃干肠的做法
黑龙江小吃干肠的做法主料:肉5斤,其中肥肉0.5斤,瘦肉4-4.5斤;肠衣4根(以能灌完肉馅为准)。调料:盐一两,鸡精/味素一两,白糖三两半,酱油三两半,低度白酒二两半。作料:肉蔻1个,紫寇5个,沙仁5个,丁香6个(注:可用干肠调料代替)。步骤:1.肥肉......
2023-10-30
吃货们的福利来喽 今天带你吃遍天津的特色小吃
提到天津你最先想到的是什么?你说天津之眼啊,那确实是天津的标志,但是对于吃货来讲,天津的特色小吃才是我们的最爱。例如那最具代表的当属天津狗不理包子。狗不理包子狗不理包子作为舌尖上的中国推荐食品,狗不理包子的名......
2016-04-24
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