大蒜消炎又杀菌在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼......

1.白菜冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤......

据英国《每日邮报》近日一篇报道，美国科学家进行的一项调查研究显示，那些个子矮的男性比同龄的个子高的男性寿命更长，其中身高在1.5748米以下的男性寿命最长。该研究还发现，个子较矮的男性更容易形成较低的血液胰岛素水平......

豆制品这里谈的豆制品指的是大豆制品，包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢?因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外，还含有很多其他功能成分，如异黄酮、低聚糖、膳食纤维......

1、爱吃醋欧洲科学家研究发现，经常用橄榄油和醋做调味品，可以降低患癌症的风险。另外，摄入高碳水化合物（馒头、米饭、面条等）前食用一些醋，可降低碳水化合物的吸收速度，平稳血糖，减少脂肪存储。2、爱喝奶《美国临床营养学期刊......

吃法一：易被人体吸收的苦瓜茶苦瓜有预防中暑和解暑的作用，还是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和种子的成分可以促进糖分解，抑制糖分的吸收。喝苦瓜茶是现代医学研究证实的最有益于身体吸收的食用方式，可让苦瓜80%的营养成......

长寿是每个人的追求，古代很多帝王就总是让太医开很多补药，以此达到增寿的目的。我们虽然没有皇帝那么好的资源，但想延寿也未尝不可。如从饮食方面下手，也就是多吃有助延缓衰老的食物。那么老人吃什么更长寿呢？老人怎么延缓......

大部分人都很熟悉胆固醇，有的人还可以头头是道地说出哪些食物胆固醇含量高，对人体有何害处。但是说到植物胆固醇，恐怕知道的人就很少了。植物胆固醇究竟是一种什么成分?植物胆固醇对人体有何益处?哪些食物中植物胆固醇含......

巧克力近些年被发现了很多功效，黑巧克力对心脏的健康有帮助，也对我们大脑健康有帮助，而且，还发现吃巧克力还可以增寿，这是人们非常期待的，毕竟物质生活这么丰富，谁不希望多活几年呢，死亡虽然病不可怕，但是毕竟不在一个世界里了......

喜欢喝粥从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。小米是最佳补品老人......

阿拉伯有句谚语：有健康即有希望，有希望即有一切。想要健康长寿，平时饮食还得多注意，管住嘴，吃得合适，吃得营养。对于养生，有一个方法：少吃三白，多吃三黑。三白——盐、糖、脂肪吃盐过多容易导致血压增高、血管硬化，还......

那么怎么个吃法才是既健康又营养的晚餐吃法呢？吃晚餐的最佳时间晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉。最好不要在8点以后吃晚餐。有研究表明，晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱，以自我感觉不饿为度。晚餐的......

美国《内科学档案》杂志近期刊登美国国立癌症研究所(NCI)完成的一项大规模最新研究宣称，多吃富含膳食纤维的食物可帮助人体排便、降低心血管疾病、呼吸道疾病、传染病及某些癌症的死亡危险，增加长寿几率。美国研究人员......

磨豆浆的时候放一些枸杞是个好东西，具有延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有专家指出，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可以在豆浆机磨豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利......

醋是烹调美味时经常用到的调味剂，我国食醋的历史至少可以追溯到西周。晋阳(今太原)是我食醋的发祥地之一，春秋时已经有了专门的醋坊。北魏《齐民要术》里共记述了二十二种制醋方法。可见国人自古是非常爱吃醋的。自古醋......

历史上的很多皇帝为长寿寻遍偏方，长寿，一直是人们渴望的时期，想要长寿可以从那些长寿的老人身上学一学，比如洗澡唱歌也可以帮助我们长寿。居住于湖南省怀化市的荣基光老人，出生于1914年元月22日，生育有三男三女，现在已是五世......

根据研究，一些有营养的食物也有增强免疫功能的作用，所以食疗与免疫关系很密切。老年的朋友们，要多多注意咯，增强免疫力也是老年人应该加强注意的地方。只有身体好了，人才会更长寿。那么长寿老人吃什么呢？老人如何延年益寿呢......

长寿秘方宝典吃杏仁助长寿。每个人都想长寿。然而，吃什么食物有助于长寿呢?越来越多的研究证明杏仁不单单是一种休闲食品，更是一种长寿食品、功能食品。因此，常吃点杏仁，有助于长寿。杏仁中所含的a-生育酚，是唯一被人体直......

吃什么才能更长寿?许多人都关心这样的话题。科学事实证明，吃得健康、科学、合理是增加寿命的重要条件之一，当然，健康的饮食习惯不但能够促进长寿，还同时能够促进减肥，缓解便秘，改善肤色等，那么到底怎么吃才能有助长寿?怎么吃......

根据近代医学研究，具有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，可起到很好的防老化功能。所有豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆芽的蛋白......