天气一热，很多人到山林、草原、旷野等处游玩时喜欢顺便采蘑菇。无毒的蘑菇口味鲜美，有毒的蘑菇食用后能引起中毒甚至死亡。毒蘑菇的外观与无毒的蘑菇非常相似，采摘时不慎混杂在一起，食用后也会引起中毒。不同的毒蘑菇含有......

家住无锡胡埭的余泽和几个亲戚上周日自行采摘蘑菇回家并烹饪食用，后一家七口人均出现恶心、呕吐、腹泻等症状。事发后，余泽一家7口有6人都被送进了无锡三家医院的ICU病房中。其中，三个孩子经无锡市儿童医院抢救后被紧急......

野蘑中毒主要原因是食用有毒葷类而引起的，中毒严重者可引起生命危险，为了避免中毒，很多人容易陷入下面4大误区：误区1高温煮沸可去毒不少人认为，通过高温煮沸能将野蘑菇中的毒素破坏，只要煮得时间长一些就没事了。其实不然。......

野外的蘑菇并不是全都可以食用的，有些野蘑菇存在剧毒。食用了有毒的蘑菇会中毒，甚至死亡。很多人都抵挡不住野蘑菇的诱惑，那么怎么辨别有毒的蘑菇呢？在野外如何辨别有毒的蘑菇一、看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清......

蘑菇是属于野生的食物，很多人在野外看到蘑菇都会摘回家食用。因此一旦蘑菇盛开的季节都会出现不少误食毒蘑菇的情况。下面就教教大家毒蘑菇中毒如何急救。澳部分地区出现剧毒蘑菇据澳大利亚新快网5月8日报道，近段时间，由......

近日医院收治了多名食用野生蘑菇中毒患者。专家提醒，夏季，野生菌、野生蘑菇生长旺盛，殊不知这其中暗藏风险。据医院介绍，6月1日至6月16日，医院急诊科收治了14例蘑菇中毒的患者，包括两对夫妻、一对母女，其中仅16日就有5例患者......

蘑菇中毒的4种常见类型不同毒蘑菇所含的毒素不同，引起的中毒表现也各不相同，但一般可分为以下4类：1、胃肠型，此型患者进食蘑菇后10分钟-2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复较快，预后好。产生此类症状的蘑菇......

每年夏季都是蘑菇中毒高发期，这是由于此时气候温暖潮湿，正适宜蘑菇生长，所以市民一定要提高警惕，避免误食，一旦摄入则要小心假愈期。无毒蘑菇，混生可能染毒素很多市民都认为毒蘑菇都形状花俏，色彩斑斓，而长相朴实的蘑菇不会有......

据河北省疾控中心监测数据显示，八、九月份是河北毒蘑菇中毒的高发季节。今日，河北省疾控中心发布警示，提醒公众谨防毒蘑菇中毒，一旦误食，要立即催吐，并及时就医。来自国家食源性疾病爆发报告系统的数据显示，今年1至6月，全国共......

食用毒蕈后约经过0.5-0.6小时的潜伏期出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛等症状，可伴多汗、流口水、流泪、脉搏等表现，和(或)黄疸、贫血、出血倾向等体征，少数患者发生瞻妄、呼吸抑止，甚至昏迷、休克死亡。中毒后，应采取以下......

曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此，长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。有关方面曾做了大量的科普知识宣传工作，但误食中毒者仍屡有发生。因为鉴别毒菌并不容易，所以唯一的办法，在野外最好不要轻易尝试不认识......

近日，25岁的小伙吴先生和朋友到武汉马鞍山森林公园踏青，游玩途中，将野生毒蘑菇当成鹿茸一类的药材，采摘2斤多带回家中煲汤，吃了2顿，导致中毒患上严重尿毒症，透析4次肾功能才恢复正常。路边的蘑菇不要乱采，不是所有的野生蘑菇......

很多人都会采野生蘑菇回家食用，但是你知道哪些蘑菇有毒吗？有毒的魔术容易造成中毒事件，下面介绍20种有毒的蘑菇。四川祖孙四人疑误食野生蘑菇中毒6月27日，宜宾市宜宾县双龙镇发生一起因疑似误食野生蘑菇中毒住院抢救事件......

春季，随着气温渐渐变暖，万物复苏的同时也是野生蘑菇的高生长期。每年这个时候都会有因误食毒蘑菇而导致中毒的案例。前日东莞市食品药品监督管理发布了了今年第二号食品安全预警，广大的市民在外出踏青的时候看到的野生蘑......

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一般而言，凡色彩鲜艳、有疣、斑、沟裂、生泡流浆，有蕈环、蕈托及呈奇形怪状的野蕈均有不同程度的毒性成份，如毒蕈碱、毒蕈溶血素、毒肽和毒伞肽等。食用毒蕈后约经过0.5-0.6小时的潜伏期出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛......

在秋季，鲜蘑菇大量上市。菇菌类富含膳食纤维，多种维生素和矿物质。同时，菌类还含有生物活性物质，多吃能提高免疫力，预防感冒。若用蘑菇搭配富含维生素C和E的白菜清炒，味道清爽鲜美，而且最大限度保留了原料的营养，多吃还有助对......

最近几年，味道鲜美、口感细嫩、高蛋白，低脂肪的野蘑菇逐渐进入人们的视线，成为餐桌上备受欢迎的一道佳肴。然而，人们在享受美食的同时，往往忽略了有些蘑菇带有毒性这一事实。因此，人们在食用野蘑菇时，要谨防中毒事件。下面和......

中国的毒蘑菇(毒菌)种类多，分布广泛，资源丰富。在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此，长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。......

误食毒蘑菇的急救方法：因毒蘑菇的种类不同，进食后一般经1-2小时即出现中毒症状。如：剧烈呕吐、腹泻并伴有腹痛。痉挛、流口水；突然发笑、进入兴奋状态，手指颤抖、有的出现幻觉。所以，没有采蘑菇经验的大人和小孩，千万不要随......