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教你做美味皮蛋瘦肉粥
煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥。1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软;2,煮粥的米......
2023-11-25
煮粥放碱好吗
煮粥放碱好吗营养专家指出,从营养学的角度来说,煮粥加碱实在是得不偿失。食用碱有一种特殊作用——它能够提高大部分蛋白质与水的亲和能力。比如说,泡发各种海鲜的时候,如果加一点碱,吸水就多,泡发之后就饱满。对......
2023-11-09
电饭煲煮粥
电饭煲煮粥怎么样呢,这样的做法也是不错之选,不仅使得粥烂熟,而且这样的制作方法,也是使得很多人都比较下吃,不过对这样制作粥的时候,都是需要掌握一些窍门,很多人其实对使用电饭煲制作粥,并不是很了解,同时具体该怎么做,也不知......
2021-04-29
怎么用电高压锅煮绿豆粥呢?
绿豆粥是大家都很熟悉的一种食物,特别是夏天的时候,天气比较炎热,温度太高也会影响到胃口,夏天的时候胃口都不是很好,绿豆粥就是很好的一个选择,夏天的时候本来就是比较容易上火的,而绿豆是有清热解毒,消暑利尿的作用的,那么自......
2021-04-30
用山药煮粥好吃吗
山药是大家平常的时候经常可以见到的一种具有滋补功效的食物,它里面的营养物质是相当有丰富的,而且还不是那么的昂贵,现在大多数的家庭都是可以用山药去滋补自己身体的,所以就受到很多人的青睐,并且通常都是用山药去煮粥的......
2021-04-30
5个常用黑米煮粥方法
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的......
2023-11-17
煮绿豆粥用什么锅呢
绿豆有很好的清热解毒的作用,在炎热的夏季经常食用绿豆还有很好的预防中暑的作用,其中绿豆粥就是比较常见的一种主食,它的营养价值非常的丰富,但是由于绿豆具有抗氧化的食物,在制作的时候想要不影响到口感一定要选择好制作......
2021-04-30
煮杂粮粥使用高压锅 高压锅煮粥熬汤营养流失最少
一直以来,就有很多朋友问我:现在都提倡煮杂粮粥,到底应当怎么煮?是小火慢煮,还是用高压锅?哪一种煮法营养价值更高,保健成分保留更多?高压烹调和常压烹调相比,主要有三大差异:一是温度高,由于压力提高,沸点随之提高,约在108-120℃......
2021-04-30
电饭锅怎么用来煮绿豆粥?
要说起夏天最适合吃的食物,除了绿豆之外也似乎没有更合适的了,尤其是用绿豆熬汤或者是熬粥,不但能够消火消暑还能够清热解毒。而且现在每家每户都用电饭锅,用来煮绿豆粥是最合适不过的了。操作起来也比较简单,省时省力。但......
2021-04-30
怎么煮粥最美味?煮粥水要加足
大多数人熬粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,但这样并不科学。熬粥的时候,应该将粥底和辅料分开煮,最后再一起熬煮,最好不要超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了且不串味。特别是辅料为肉......
2021-04-30
绿豆粥用什么锅煮好呢
绿豆是我们生活中经常能迟到的一种食物,它有很好的清热解毒的作用,尤其是在炎热的夏季经常食用绿豆还有很好的预防中暑的作用,尤其是绿豆粥也是我们生活中比较受欢迎的一种主食,尤其是作为早餐非常的营养美味,但是想要把绿......
2021-04-30
煮粥加碱好吗 煮粥加碱有什么危害
煮粥加碱是很多家庭的烹调习惯,口口相传的经验告诉我们,加点碱能让粥熟得更快,并且更黏稠。但加碱为什么会起到这样的作用,它对粥的营养又有怎样的影响,却很少有人知道。现代研究表明,谷物中的淀粉是以淀粉粒的形式存在的,淀......
2023-11-13
用高压锅怎么煮玉米粥?
相信我们当中的许多同学都非常喜欢吃玉米,玉米不仅在口感上香甜糯化,与此同时,它当中含有丰富的维生素和矿物质,可以被我们人体所利用,是非常好的粗粮食品之一。然而,如果玉米做成粥的话,味道会怎样呢,小编今天教给大家一道非......
2021-04-30
怎样用紫砂锅煮粥
在我们平时生活中,有很多人喜欢早晨喝粥,还有一部分人由于胃部疾病总是在平时喜欢喝一些粥,但是怎样能够把粥做得更好,我们使用的工具也是非常重要的,用紫砂锅煮粥就能把粥煮得特别的好喝,而且味道也特别的美味可口,但是使用......
2021-04-30
红枣可以用来煮粥吗?
红枣使我们平时最常见的食物。红枣给我们带来了很多功效,它能使我们安神还能补气养血,经常吃红枣还能帮我们快速入睡。来月经的可以吃一些红枣,它能缓减我们的痛经,还能美容养颜。另外红枣还能治贫血和失眠。下面是小编搜......
2021-04-30
粥底和辅料分开煮-皮蛋瘦肉粥的做法
熬粥时要往一个方向搅拌,这样煮出来的粥受热均匀,且米香浓郁。搅拌也是有技巧的,开水下锅,搅拌几下,盖上盖,小火熬制20分钟,再不停搅拌,大概持续10分钟左右,直到粥出现黏稠状。粥底和辅料分开煮-皮蛋瘦肉粥的做法煮粥的正确方......
2021-04-30
熬粥的六个秘笈:底料分开煮
熬粥的六个秘笈:底料分开煮熬粥的六个秘笈1、底、料分煮大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里。事实上,熬粥是大有讲究的,粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻。这样熬出的粥品清爽不浑......
2021-04-30
如何用电饭锅煮南瓜粥?
大家都说喝粥养胃,早上喝杯粥暖暖胃是多么幸福的事情。从古代开始一直到现在就人们就一直延续着煮粥喝的传统。现在都粥有很多种,例如学校卖的南瓜粥,菜粥,还有小米粥等等,南瓜粥也是小编最喜欢的喝的粥。但是很少人用电饭......
2021-04-30
煮小米粥应该怎么煮?
小米粥有很好的养胃效果,而且小米粥可以说是老少皆宜的一种食物了,但是在煮小米粥的时候我们也要了解一些方法和技巧,其实可以适当的放入一些白糖,帮助增加味道。1、首先,取适量的小米,备用。2、将小米洗净后,放入碗中浸泡三......
2021-04-30
高压锅煮粥更健康-正确煮粥的方法
如果想更多地得到杂粮粥当中的防并健身好处,用高压锅来烹调最好。既方便,又美味;既不增加营养素的损失,又能更好地保留抗氧化成分。目前有电热高压锅,把各种原料和水加进去,按动按钮,就可以洗菜切菜了。高压锅煮粥更健康-正......
2021-04-30
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