许多人以为，为了避免浪费，剩饭可以加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热以后再吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被......

许多人以为，为了避免浪费，剩饭可以加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热以后再吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。下面是吃剩饭的5大危害.食物中毒剩饭菜在冰箱中较长时间存放，被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致......

有一些年轻人在平时做饭的时候是比较浪费的，这就会导致你们出现了剩菜剩饭的情况，而且你们又不会正确保存剩饭剩菜，所以吃剩饭剩菜是比较容易导致你们出现中毒的情况。其实，剩饭剩菜中是含有比较多亚硝酸盐的，这种东西是会......

1.三餐不定、压力过大、喜食烟熏、吃得太烫可致癌伤胃指数：★★★★★有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.22倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高......

门诊结束，发小约我和高中同学喝酒。同时结识一些新朋友。医生参加的聚会，难免会被问到健康疾病的问题，已经司空见惯。其实，诊疗就像大家做的工作，不是工作狂的话，有情趣的话，不喜欢在吃饭时间谈工作。但是碍于情面，我在很多时......

剩饭重热后再吃难以消化，久而久之可能引起胃病。让我们先来看看米饭中所含的主要成分———淀粉是怎样在体内消化吸收的吧。首先，口腔内的唾液淀粉酶将淀粉水解成糊精及麦芽糖。其次，是在小肠内由胰腺分......

是什么原因让胃癌看上了年轻女性呢？大致与生活方式等因素有关。其中，中午带饭可能就是年轻女性患上胃癌的诱因之一，但是只要做到正确的使用技巧，留住饭菜的水分和营养，带饭族也能吃的很健康。带饭族注意事项一：馒头、大饼不......

许多人以为，为了避免浪费，剩饭可以加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热以后再吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被......

许多人以为，为了避免浪费，剩饭可以加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热以后再吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被......

许多人以为，为了避免浪费，剩饭可以加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热以后再吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被......

相对于一些年轻人大手大脚地浪费粮食，多数老年人会表现出另一种极端，就是剩菜剩饭热了好几遍，放了好几天也舍不得扔。中国中医科学院望京医院内科主任医师王泽民告诉记者，在门诊上，由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老......

我们每个人都吃过剩饭吧？许多人以为，为了避免浪费，剩饭可以加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热以后再吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。长期食用重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。我们常吃的米饭中所含的......

食物中毒剩饭菜在冰箱中较长时间存放，被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致病菌或金黄色葡萄球菌毒素等污染。如从冰箱中取出后直接食用，或食用前未充分加热，则可导致食物中毒，患者有发热、恶心呕吐、腹泻症状，严重者......

勤俭节约是我们一直倡导的优良传统，特别对于餐桌上的饭菜，也一直强调不要浪费，当然这是对的，但我们建议的是点菜或做菜的时候适量够吃就好，提倡光盘行动，不建议把剩菜剩饭留着下餐吃，特别是隔夜的，因为这里面存在很多危害，今天......

许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60摄氏度以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为糊化。人体内的消化酶......

许多会持家的女性为了避免浪费食物，经常将剩饭加热再吃，其实这种重新加热后的饭会导致身体长时间难以消化，甚至严重者或导致胃病。长期食用重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。长期食用剩饭会导致胃病我们常吃......

我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，再由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为糊化。人体内的消化酶......

食品最好当天吃完，剩菜剩饭放久了或储存不当都会产生有毒物质。因为许多病菌在低温下照样繁殖，例如耶尔氏菌、李斯特菌等在4℃―6℃的冷藏柜里照样生儿育女。如果一定要保存剩菜，那也应注意保存方法。剩下的汤菜、炖菜和......

知道吗？快速吃一大杯冰淇淋后，胃内的温度会由37摄氏度快速下降至20摄氏度以下，导致胃部收缩，减少胃酸分泌，蠕动的消化工作也暂时罢工。约需30分钟甚至更久待胃部回复温暖状态之后，消化功能才会渐渐恢复正常。这样一来，很容易......

夏季常吃剩饭剩菜有6个危害1、隔夜菜产致命亚硝酸盐有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷......