加州大学洛杉矶分校（UCLA）的研究者发现在常吃的水果中，鳄梨是叶黄素含量最丰富的品种。叶黄素是一种类胡萝卜素，可以作为抗氧化剂，在先前研究中发现与前列腺癌发病率降低有关。UCLA人类营养中心主任DavidHeber博士说，他们的......

眼下正是葡萄大量上市的季节。葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食，属水果之佳品。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。葡萄性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。常食葡萄可舒缓......

鳄梨，又称牛油果，鳄梨果作为营养价值高的一种水果，一直备受大家的喜爱。因其含有的多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质等，营养价值与奶油相当，有森林奶油的美誉。下面与一起了解一下吧。鳄梨怎么吃？鳄梨酱的做法鳄梨怎么吃鳄......

甘蓝又叫包菜、包心菜、卷心菜、洋白菜等，是一种常用蔬菜。甘蓝含有维生素c、锰、钼、维生素E、胡萝卜素、纤维素，具有抗癌作用。专家发现，在甘蓝中有多达15种具有不同程度抗癌作用的化学成分，其中有种成分叫Sulforaphen，......

现状：不少肿瘤病人迷信抗癌神药民间很早就流传着这么一种说法：病了就是虚了，虚了就要补，补得越多就越好。这种看法对于肿瘤患者和家属来说，更是深信不疑。他们认为，手术、化疗、放疗，会使患者的身体变得虚弱，所以，在治疗初始，家......

似梨不是梨，就是形容鳄梨的，这是一种水果，但是与水果不同的是，它又是木本油料树种之一。这种作为水果非常的贵重，因为产油，因此，称为牛油果。而牛油果被称为森林奶油，营养价值非常的高，那这种水果究竟有怎样的功效呢?我们一起......

美国加州是鳄梨的主要生产商，紧接后面的是佛罗里达和夏威夷。那么鳄梨有什么值得大惊小怪的？下面一起来看看。1、人吃鳄梨10000多年了。鳄梨起源于美洲。使用的第一个证据被发现在墨西哥普埃布拉,大约10000年前。当欧洲......

作为具有很高营养价值的水果之一，鳄梨是不被大众所熟知的，但是其价值是非常明显，不管是在营养和应用价值的体现，当然想要体现这些价值，首先你得学会怎么去吃和使用！鳄梨的营养鳄梨属的常绿果树。鳄梨果实富含多种维生素(A、......

酸奶深受儿童和老年人的欢迎，从保健角度来看，酸奶也正是儿童和老年人的理想饮品。因为鲜牛奶经过乳酸菌发酵以后，蛋白质可被分解，可溶性氮增加，甚至成为肽或游离氨基酸，这对儿童和老年人更为有益。牛奶中的脂肪酸及其衍生物......

我们生活里的蔬菜和水果的种类其实是很多的，但是有的是很有营养价值的，有的营养价值却是不是很高的，但是你想过没有，生活中很起眼的红薯竟然是有神奇的抗癌的功效和减肥的效果的，所以也是最营养的蔬菜之一的。红薯有减肥的......

海带有什么营养价值呢?很多人应该都吃过海带，特别是海带汤，很好喝，也很补身体。海带是海里生长的一种绿色植物，长期在海里生长，海带吸收了很多海中的营养，如果人食用海带，可以补充身体所需的营养，下面我们去了解海带有什么营......

一项研究表明，鳄梨中的植物营养可以预防前列腺癌鳄梨中的营养成份可以抑制前列腺癌的生长。加州大学洛杉矶分校（UCLA）的研究者发现在常吃的水果中，鳄梨是叶黄素含量最丰富的品种。叶黄素是一种类胡萝卜素，可以作为抗氧化剂......

Ohio州立大学科学家发现，鳄梨中的营养成分能阻止口腔癌发生。研究者发现Ha鳄梨中提取的物质能杀死或阻碍癌变细胞发育。Ha鳄梨是一种一年生水果，在成熟时其凹凸不平的外皮将由绿色转变为紫黑色。结果发表在在线刊物《癌......

不起眼的茄子有抗癌功效，据分析发现，茄子营养丰富，含有蛋白质、钙、磷、碳水化合物，以及维生素B，C和P，特别是维生素P，100克紫茄中含量竟高达720毫克以上，不仅在蔬菜中属出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细......

大家喜欢吃梨吗？而梨的品种也有很多，一般常见的就有雪梨、鸭梨、黄花梨等等，而每一种品种在功效方面都有些区别，就拿雪梨开讲，它是适合炖汤的，而鸭梨那些炖汤的话味道就没有那么清甜了。有人说，鳄梨也是梨吗？其实，鳄梨是我们常......

Ohio州立大学科学家发现，鳄梨中的营养成分能阻止口腔癌发生。研究者发现Ha鳄梨中提取的物质能杀死或阻碍癌变细胞发育。Ha鳄梨是一种一年生水果，在成熟时其凹凸不平的外皮将由绿色转变为紫黑色。结果发表在在线刊物《癌......

来看看，这块牛肉刚刚排完酸，吃这种肉能抗癌，价格比普通肉贵20%。近几年，酸性体质的关注度越来越高。10月15日记者探访一些超市发现，商家纷纷推出声称具有排酸功效的食品，特点都是营养高，而且还具有抗癌等保健功效。这些产品......

胡萝卜的营养价值高，是因为它所含的营养素很全面，吃胡萝卜可以补充许多营养物质，还有一定的药用价值。不仅如此它在防病抗癌方面还有一定的功效，我们平时的饮食当中不妨多吃些胡萝卜。胡萝卜的营养价值上面我们说到了胡萝......

近些年发现水果对人们的健康越来越有帮助，曾经有科学家说，如果每天能够吃3两的水果，人就会更健康更长寿，可见水果对我们的健康有多重要，而且每一个水果的功效都是不同的，今天我们来探讨一种比较少见的水果刺梨，顾名思义，这是......

日本的一项实验证明，香菇中含有一种β-葡萄糖苷酶的物质，可加强机体的抗癌作用，抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。香菇是名贵的保健抗癌食品，营养十分丰富经科......