过咸食物是胃癌发病的高危因素之一。英国和日本科学家研究发现，爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是其他人的两倍。研究人员对约4万名日本男性和女性的食物结构及身体状况进行了分析研究，发现那些经常吃过咸食物的人最容易......

慢性胃炎的病因：慢性胃炎主要病因有细菌感染、机械损伤、化学损伤（如药物、酒精、十二指肠胆汁胰液反流）以及某些免疫因素和遗传因素等。在这些因素中，细菌感染需要引起特别重视。所谓细菌感染，指的是幽门螺杆菌，也就是人经......

胃肠道癌症病人常出现营养不良、慢性贫血、身体虚弱等状况，应重视癌症病人的饮食营养，以增强抗癌能力。但补充营养也应有所选择，癌症细胞比人体正常细胞更容易利用葡萄糖，作为能量需求。因此，癌症患者应适量控制甜食，合理控......

生活中，很多人喜欢吃一些高盐食物，比如小咸菜。高盐食物中含有大量的硝酸盐，这是导致胃癌的最主要因素，我们在平时必须要多加注意。英国和日本科学家研究发现，爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是其他人的两倍。研究人员对约4......

不管是患有胃癌的患者，还是未患有胃癌的患者，我们在生活中都要注意胃癌饮食，因为胃癌的发生本身就与饮食因素有很大的关系，甚至是因为饮食而诱发了胃癌。那么胃癌与饮食究竟存在怎样的关系呢？（1）喜吃腌制食品：在对日本居民的......

癌症的致死率为我国死亡疾病之首。癌症的发病原因目前尚不十分清楚，但据统计，在引起癌症发病的因素中，除环境因素是重要因素外，1/3的癌症与膳食有关。营养干预不仅在癌症的预防方面，即使在癌症的治疗方面也将发挥作用。1.......

胃癌的前奏冰冻三尺非一日之寒，胃癌的发生也不是一朝一夕的事情。胃癌的发生并非是由正常胃黏膜上皮细胞骤然转变为癌细胞，而是一个渐进的过程。在发展为胃癌之前，常经历一个相当长的癌前变化过程。如慢性萎缩性胃炎、胃......

少吃高盐食物可以有效预防胃癌科学家通过动物实验和人体疾病研究发现，随着盐的摄入量增加，胃炎、消化道溃疡、胃癌的发病率也会随之提高。同样的道理，如果人体长期摄入过量的高盐食物，体内会因为食盐的高渗透对胃黏膜会造......

10月8日是我国第12个全国高血压日，主题是盐与高血压。据不完全统计，我国现有2亿高血压患者，每年新增加高血压1000万人，而高盐饮食正是引发高血压发生的主要危险因素之一。9月21日，记者就高血压的症状及在日常生活中如何科......

冬天来临了，天气越来越冷，我们的身体除了衣物的保护以外，每天吃的食物也应该多加注意。因为饮食而引起的食道癌占恶性肿瘤的百分之二。食道癌的发生对于每个患者来说都是痛苦的，请您多多注意自己的身体，多加预防食道癌的发......

我国居民吃酸菜的习惯历史久远，特别是北方寒冷、少雨的地区，过去新鲜绿菜不多，相当长的时间靠吃腌酸菜度日，吃自制的酸菜就成了传统的饮食习惯。然而，从太行山区预防食管癌的普查中发现，吃酸菜与食管癌的发生有关，也有人调查......

很多人有这样的疑问：反胃反刍会诱发食道癌吗？就让的专家来告诉大家：反胃指的是胃内容物在无恶心和不用力的情况下涌入口腔，一般人会呕吐出来，或者咽回去，这是很多人经常发生的情况。反刍就是把这些已经经过初步消化的食物再......

食管癌与饮食1、吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。2、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物质亚硝酸盐，应少吃。3、发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃......

高盐更易引发胃癌天津肿瘤医院胃肠肿瘤外科主任梁寒教授指出，胃癌发病趋于低龄化与年轻人爱吃烧烤、高盐、辛辣的食物有关，在这3类诱发因素中高盐饮食要比烧烤更危险，更容易诱发胃癌。原因是烧烤食物未必经常吃，即便是夏......

B型萎缩性胃炎中的肠腺上皮化生与胃癌的关系十分密切，肠腺上皮化生的好发部位是胃窦和胃小弯，这也是胃癌的好发部位。在我国，慢性萎缩性胃炎的发病率与胃癌的死亡率成正比。慢性浅表性胃炎似与胃癌无直接关系。......

—、慢性胃炎的类型：慢性胃炎—般分为慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎以及某些比较少见的特殊类型的慢性胃炎。所谓浅表性胃炎，即胃黏膜组织学上—般有炎症细胞浸润、组织水肿等;而萎缩性胃炎则表现为胃......

胃癌是胃部疾病，所以饮食在其中起着很大的作用，食盐就是对胃癌有所影响的，因此良好的饮食习惯能有效的预防胃癌的发生。有研究发现，高盐饮食的摄入与胃癌的发生有着密切关系。据2000年资料显示，世界范围内肿瘤引起死亡的病......

过咸饮食与胃癌零距离过咸食物是胃癌发病的高危因素之一。英国和日本科学家研究发现，爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是其他人的两倍。研究人员对约4万名日本男性和女性的食物结构及身体状况进行了分析研究，发现那些经常......

日前从第四届胃肠肿瘤学术研讨会暨胃癌高级培训班上获悉，近年兴起的配料——鱼露、虾露其实是高致癌物，长期食用易致胃癌。胃癌高发与饮食结构有关虽然根据WHO统计的数据显示，胃癌处于逐渐下降趋势，然而我国仍......

胃食管反流病有几个不同的类型，分别是非糜烂性反流病（即只有症状，内镜显示食管没有异常）、糜烂性食管炎，以及Barrett食管（食管的远端，也就是连着胃的一端，本来应该是鳞状上皮，却变为柱状上皮，内镜检查可以发现）。目前的研究显示，......