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蒜苔炒腊肉的做法
原料:腊肉蒜苔醋生抽糖鸡精干辣椒蒜苔炒腊肉的步骤:1.腊肉洗干净蒸熟(蒸20分钟)。2.蒸熟后的腊肉。3.然后切片。4.蒜苔、干辣椒切好备用。5.锅里放油烧三分热。6.放入干辣椒段炒香。7.倒入切好的腊肉翻炒。8.加入少许醋。......
2023-11-11
腊八蒜为什么会变绿?腊八蒜的腌制方法
在足够酸的条件下才会促进大蒜变绿。而腌糖蒜并没有同时达到这两个要求,因此糖蒜不是绿色。方法是:将大蒜洗净后放入干净的容器中,倒入米醋,没过大蒜即可。把容器密封好,放在15℃~20℃的环境中,等大蒜完全变绿就可以吃了。......
2021-04-30
腊肉怎么做?腊肉的吃法大全
腊肉怎么做?腊肉的吃法大全腊肉怎么做?一、腊肉的制作材料:1、主料:猪肋条肉(五花肉)2500克;2、调料:精盐100克,白糖50克,红糖50克,酱油150克,味精10克,60度的白酒100克;二、腊肉的制作过程:1、先把腊肉切成长30厘米,宽3至5厘米的条状......
2021-04-30
腊肉的制作过程-腊肉做法大全
先把腊肉切成长30厘米,宽3至5厘米的条状,然后将其浸入开水锅内,立即捞出后置于一干净的瓷盆内,沥干水分,用竹扦扎些小眼,用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓,搓后放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一层层码放,最上一层用重物压祝每隔2......
2021-04-30
冬瓜腊肉汤的做法
大家都吃过冬瓜,但是对于冬瓜腊肉汤的做法并不熟悉,这并不是一种常见的汤,这是一种非常美味的汤,只有在一些大的饭店才有,很多人在饭店吃,第一次就非常想着第二次,就自己想动手尝试着去做一做,其实这种汤的做法,也不是很难做出......
2021-04-30
蒜苔的功效 吃蒜苔的好处
蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆......
2023-11-13
蒜苗回锅肉的做法
蒜苗回锅肉的做法_蒜苗回锅肉的配料原料:五花肉,儿菜,蒜苗,豆瓣酱,姜,八角,花椒,糖步骤:1.肉洗净,和八角、花椒、姜丝一起下入冷水锅中,煮开后转中火继续煮10分钟。捞起冲水沥干。2.儿菜掰成一颗颗,用水浸泡5分钟,使泥沙沉淀水底,再......
2023-11-15
蒜苔炒腊肉的做法大全
原料:蒜苔400克、腊肉60克、干尖椒适量、油40克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、陴县豆瓣1勺做法:1.蒜苔掐去尾部,切成一寸长左右的段,洗净滤干水分;2.腊肉切片,干尖椒剪好备用;3.炒锅置于火上,不要放油,大火烧辣;4.倒入蒜......
2023-11-15
腊八节做腊八蒜 腊八蒜的做法
腊八蒜腌20天最好吃腊八蒜,要在腊月初八这天来泡。把洗净晾干的蒜瓣儿放进干净的罐子里,倒入米醋(加或不加糖),密封后放在低温避光处,20天左右,颜色碧绿、酸甜适口的腊八蒜就做成了,配着饺子吃最妙。大蒜变绿须经过低温大蒜要......
2023-10-31
腊肉怎么做好吃 推荐三款腊肉做法
要吃腊肉的关键是你会做,也懂的腊肉的营养功效才行!那么腊肉的做法都有哪些?腊肉怎么做才好吃呢?今日不妨跟着小编一起学习下,在家做出好吃营养的腊肉美食是不难的!腊肉的做法一,腊肉炒粉条材料:腊肉1块,红薯粉条1把,卷心菜少许......
2023-10-20
蒜苔肉丝的做法大全
蒜苔肉丝的做法蒜苔切成小段(那天买的蒜苔超长~~~~~不够嫩!)猪肉切丝,用生抽、老抽、生粉和一点水抓匀腌10分钟左右锅中热油(稍微多点),倒入肉丝滑散(用筷子方便),变色后,先装出来备用洗净锅,放油,再倒入蒜苔翻炒,炒软后,微微还有点......
2023-11-21
腊八节为什么要腌腊八蒜 腊八蒜怎么做有什么功效
已经进入腊月,一晃就快到农历新年了,每年到了腊月初八这一天人们吃什么呢?除了煮腊八粥,华北地区家家户户还会腌制腊八蒜。南方的朋友可能不太熟悉,所以在腊月初始日,提前给大家介绍一下腊八蒜,如果有想做腊八蒜的,就可以提前......
2022-05-20
腊八粥的做法大全 各种腊八粥腊八蒜的做法详解
腊八粥的做法,腊八蒜的做法:腊八节习俗腊八节起源于古代的腊祭,到南北朝时期才成为固定的节日。腊是古代的一种祭祀仪式,腊祭早在先秦以前便已存在,那时的人们在一年的最后一个月去。野外猎取各种野兽,用于祭祀百神,以祈求来......
2023-11-23
腊肉炒咸萝卜干的做法
材料:腊肉、青豆、自家晾晒得咸萝卜干配料:食用油、大料、辣椒、葱头、料酒、酱油、盐、鸡精、香油、制作:一、咸萝卜干清洗干净,用水浸泡3-4小时,泡好的萝卜干捞出备用二、腊肉温热水洗净后隔水蒸熟,(大约30分钟)蒸熟后冷却......
2023-11-16
制作腊八蒜的配料及其做法
腊八蒜的配料及腊八蒜做法详解:腊八蒜:≮腊八蒜配料≯大蒜头3000克,醋1500克,白糖860克。≮腊八蒜做法≯1、用一干净盛具,最好用开水煮过消毒,作为泡腊八蒜的容器;2、选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10度-......
2023-11-23
芹菜炒腊肉的做法大全
原料熟腊肉250克,芹菜200克,花生油50克,盐2克,味精1克,料酒10克,鲜汤适量。美食做法1、将熟腊肉去皮,切成长方片;芹菜去叶,择洗干净,切成段;2、将锅架在火上,放油烧至七成热,先下入腊肉片快速煸炒,边炒边淋少许鲜汤,炒出香味后烹入料......
2023-11-11
蒜苔回锅肉的功效与作用
蒜苔回锅肉的做法五花肉用刀在肉皮上轻轻刮几刀,去掉脏东西,然后放入有葱姜花椒的沸水中煮到用筷子可以轻易插透蒜苔切断,过沸水焯一下等五花肉晾凉,切成片,在放一点点油的锅里慢慢煸炒看到肉片有点发黄,微微卷起,油被煸出,放......
2023-11-21
美味的腊肉煲仔饭做法
1、准备的材料:大米半斤,腊肉和香肠各50克,调味料:生抽、老抽、料酒和蔬之鲜2、大米洗净后,放高出大米一节半手指高度的清水,浸泡半小时左右,3、将香肠切薄片,4、腊肉切薄片,4、电饭煲煮米饭,待米饭基本成型后打开盖子放入切好......
2023-11-06
腊八蒜的腌制方法
泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来腌制大蒜,腌好的腊八蒜过年的时候配着饺子吃真的很赞。腊八蒜属于家常菜谱,主要原料是腊八蒜;工艺是腌,制作简单。腊八蒜的原料:蒜头腊八蒜的......
2023-11-14
腊肉炒芦笋的做法大全
材料:腊肉150g,芦笋250g,蒜2瓣调料:生抽1/2小勺,盐1/4小勺,水淀粉1大勺做法:1】芦笋洗净,蒜瓣拍碎2】芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮3】处理好的芦笋斜切成段4】锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟5】焯好的芦笋放到冰水中备用6】腊......
2023-11-11
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