原料：腊肉 蒜苔 醋 生抽 糖 鸡精 干辣椒
蒜苔炒腊肉的步骤：
1. 腊肉洗干净蒸熟（蒸20分钟）。
2. 蒸熟后的腊肉。
3. 然后切片。
4. 蒜苔、干辣椒切好备用。
5. 锅里放油烧三分热。
6. 放入干辣椒段炒香。
7. 倒入切好的腊肉翻炒。
8. 加入少许醋。
9. 少许生抽。
10. 下入切好的蒜苔快炒 （动作要快，不然蒜苔炒太熟不好看。）
11. 然后加入少许糖、鸡精快速翻炒几下准备起锅。
12. 装盘上桌。
