近年来，国内外科学家研究发现，蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁，为组织所利用，从而使血液中的胆固醇减少。美国营养学家从鸡......

老人可以吃蛋黄吗？很多人认为老年人尤其是冠心病患者不宜吃胆固醇含量高的蛋黄，认为食用蛋黄是导致冠心病、高脂血症的祸根，这是真的吗？其实，这种惧蛋心理大可不必。科学家近年研究发现，蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰......

鸡蛋是天然食品中营养最丰富的品种之一，它含的蛋白和脂肪很容易被人体吸收。一般人，特别是体弱多病者和儿童，多吃些鸡蛋对健康很有好处的。可是，得了动脉硬化症，也就是心血管病的人，就不宜吃鸡蛋，这是为什么呢？原来，鸡蛋的蛋黄......

在营养学界，鸡蛋一直有全营养食品的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。鸡蛋散黄还能吃吗造成鸡蛋散黄的原因有很多：第一，在运输过程中鸡蛋受到激烈震......

蛋黄营养价值虽高但也不是人人都可以吃，因为蛋黄含胆固醇很高。高血压病人能不能吃蛋黄要根据自己情况而定，如您不合并高胆固醇血症，不必过于限制。如果您合并有高胆固醇血症或有动脉粥样硬化时，应加以限制。以鸡蛋为例，每......

经过证实，食用蛋黄能帮助老人预防冠心病，还具有辅助降低血脂的功效。科学家近年研究发现，蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁......

女性在怀孕的时候在饮食上，都是不能随意的选择，不同的食物在功效和作用上都是不同的，因此对食物选择的时候，也是要注意这些，这样对自身健康才会有很好的保护，很多人都是没有注意这点，使得随意的吃，对自身健康造成严重危害，那孕......

很多的朋友在平时没有能够注意饮食，长时间的吃一些高脂肪高油脂的食物，很容易使得体内的胆固醇偏高，而为健康带来一些不利，对于胆固醇偏高的朋友在平时饮食的时候一定要有所注意，蛋黄里面也含有大量的胆固醇，当胆固醇偏高时......

人流后可以吃蛋糕吗？专家指出，是可以吃的，对蛋糕类食物是没有限制的，可以放心食用，但是最好不要摄入过高的脂肪，这点需要注意。女性在流产后身体比较虚弱，为了身体尽快恢复健康，在饮食方面是有很多地方需要注意的，不能吃太凉的......

说到鸡蛋很多人都会口水直流，鸡蛋在生活中是属于常见的食物，也是比较受欢迎的。不过你知道吗？千万不要以为鸡蛋的营养比较多，因此顿顿都吃。其实鸡蛋适当吃点有益健康，吃多了只会造成有害无益的效果。那么你知道鸡蛋要怎么......

据专家介绍，鸡蛋中最富有营养的要属蛋黄，但是也就是这小小的蛋黄如果吃多了就会破坏血管，从而给人体的心脏造成负担，增加心脏病的患病风险。对此加拿大的科研人员还做了实验，下面就让我们一起来看一下吧！加拿大西安大略大学......

老年人常常会为自己忘事而苦恼，也会因为忘事儿而造成不必要的麻烦，那么吃鸡蛋真的可以增强老年人的记忆力吗？吃鸡蛋有助于增长老年人的记忆力的，这一观点是得到了美国科研机构的认可的，因此来说是真实有效的，鸡蛋中含有的卵......

近年来，国内外科学家研究发现，蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁，为组织所利用，从而使血液中的胆固醇减少。美国营养学家从鸡......

日常的生活当中，每一个人身体的摄入量都是不同的，每个人平均每一天都要吃鸡蛋，这样的话才可以补充蛋白质，当然了，这排除高血压患者之外，蛋黄当中含有丰富的卡路里以及丰富的胆固醇，不过呢，每天吃鸡蛋也不要超过3个，如果超过3个......

鸡蛋是我们日常饮食中最为普通的一种食品，但由于鸡蛋的蛋黄中含有丰富的胆固醇，这使得许多冠心病病人不敢吃蛋黄。那么，冠心病病人真的就不能吃蛋黄了吗？冠心病病人能吃蛋黄吗？近年来，各国医学专家都做过这种实验：给60～80岁的......

近年来，国内外科学家研究发现，蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁，为组织所利用，从而使血液中的胆固醇减少。美国营养学家从鸡......

鸡蛋的蛋黄多吃无益吗鸡蛋的营养价值很高，有些人认为鸡蛋的蛋黄多吃无益，其实不是这样的。事实上，蛋黄中含有蛋中多数的蛋白质，几乎全部的维生素，虽然胆固醇都在蛋黄里，但对心脏有益的磷脂和叶黄素等有益健康的成分也都在蛋......

沙湖双黄蛋雪糕是可以吃的，雪糕的造型看起来比较像是双黄蛋的样子，其中蛋黄位置的雪糕吃起来还有淡淡的咸蛋黄的口感，受到了很多年轻消费者的喜爱。俏皮可爱的外观以及丰富独特的口感都让沙湖双黄蛋成为了名副其实的网红......

老人能吃鸡蛋吗？怎么吃？有人认为老年人尤其是冠心病患者不宜吃胆固醇含量高的蛋黄。致使有的老人望蛋生畏，认为食用蛋黄是导致冠心病、高脂血症的祸根。其实这种惧蛋心理，是大可不必的。近年来，国内外科学家研究发现，蛋黄中......

肝病患者不能吃蛋黄吗其实胆固醇是人体心、脑、肝、肾和组织细胞的重要组成成分，是肝细胞修复的基本建材之一，也是人体激素的合成原料;它在体内还能转变成维生素D3，是破坏肿瘤细胞和清除有害物质的有效介质。人体每天&md......