人们感叹之余，也关注到，肝癌正频频袭击中年人，尤其是中年男性。为什么很多病人尤其是中年的肝癌病人，在发现肝癌的时候都已经到晚期？对于广大的肝炎患者以及其他中年人来说，该如何养护肝脏，远离肝癌？记者就此请教了广东省人民......

多吃蘑菇防肝病研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获......

近据报道，含有抗乙肝病毒蛋白的转基因西红柿已由中国农业科学院生物技术研究所培育成功，在未来两年内，人们就可以从市场上买到这种西红柿了。一石激起千层浪。一方面，作为世界乙肝高发区，我国采用高科技手段让预防乙肝变成......

肝炎饮食修复你的肝病毒性肝炎包括甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、戊肝以及己肝等，甲型、乙型肝炎以往较为人所熟知，丙型肝炎在过去曾被称为非甲非乙型，因为当时并不能确定该型病毒的存在，直到一九八九年才确定该型病毒，并发现所......

乙型肝炎，由于中国患者人口众多，影响深远，已经从一种普通疾病名发展成耳熟能详的名词。但是，人们在加深对乙肝认识的同时，某些错误观念也在人们心中渐渐地扎了根，对乙肝患者的康复带来不利的影响，现在是该丢掉这些错误观念的......

人到中年，身形稍胖一点的，体检作B超时，医生迎头就是一句：不用看，肯定有脂肪肝。脂肪肝俨然成了肥胖一族的随身标志，怎么甩都甩不掉。大家都知道，脂肪肝大多是吃出来的，那么，能不能以其人之道，还治其人之身，也把它吃掉呢？诚如大家......

到了秋天，因为气候干燥，我们往往感觉到眼睛干涩，一般来说，这是因为干燥的环境里，水分蒸发得比较快，人体内的水分也同样容易消耗。所以，人们在秋天容易感觉到嘴巴干、嘴唇紧绷、眼睛干涩。除了气候的影响外，肝对眼睛的影响也很......

白酒黄酒温着喝果盘西瓜必须吃常言道：无酒不成席，亲朋相聚、工作应酬都免不了跟酒打交道。不喝不行，喝多了身体又受不了，此时该如何把酒精对身体的伤害降到最低呢？适量饮酒，有助健康，但一次喝得过多，短时间内摄入大量酒精还会......

我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用，如果胡乱进食会增加肝脏负担，甚至加重肝脏损害，尤其是乙型肝炎活动期，轻者会延缓病情恢复，重者有可能会引起肝脏坏死。对于肝病患者来说，营养丰富的食物能够帮助肝细胞的......

什么汤养肝？食疗是人体进行自我调理的最基本的措施，不仅可有效改善自身营养状况，而且还可有效保护肝脏、改善肝脏的功能，从而加快疾病的康复进程，那什么汤养肝最好呢？我们一起来看一下：1.鲫鱼赤小豆汤：鲫鱼500g（用锅煎至微黄）、......

乙肝患者在饮食上应非常注意，否则就会造成乙肝病情的反复，加速乙肝向肝癌的转化，所以乙肝饮食非常重要。乙肝患者应多食什么比较好1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果;2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制......

饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求；二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。营养学家告诉我们，人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分，也正是肝脏所必需的......

山东的大仓是大蒜之乡，居民素有吃蒜的饮食习惯。90年代初，科研工作者在该县开展乙型肝炎流行病学调查时，从3年的食品从业人员和新兵的体格检查中发现，被检者中的乙型肝炎表面抗原（HBSAg）阳性率很低，仅4%;通过对其他人群的调......

在2007年世界卫生组织（WHO）推出的健康食品排行榜中，木瓜以其丰富的营养成分、良好的保健功能，成为水果系列的新科状元。关于木瓜的营养保健作用流传已久，李时珍在《本草纲目》中记载木瓜性温味酸，平肝和胃。可是，木瓜究竟是......

每个人的保养方式都是不一样的，对于一个乙肝病毒携带者，在炎炎夏日应该大致从以下几点加强注意：一、不要贪凉我们发现很多这种情况，比如说我是乙肝病毒携带者，夏天老开空调，经常有人说我昨天晚上受凉了或者说今天早上出来就......

慢性乙肝病人三分治七分养，依据中医的药食同源，推荐下面的中医食疗方：泥鳅豆腐汤泥鳅500克，豆腐250克，食盐，加入清水煮熟而成。具有清利湿热、利小便，适用于黄疸型肝炎，肝硬化腹水。红枣花生汤红枣、花生、冰糖各50克，加入清水......

饮食类型肝炎患者的饮食类型可分为四种：①普通饮食。适用绝大多数患者，每天热量2000～3000千卡，蛋白质70～80克。饮食热量按早、中、晚分别为30%、40%、30%。②软食。适用于发热、消化不良、咀嚼能力差者，营养同普食。③半流......

1、日常小菜宜食：香菇（隔水炖食，久食不厌）、瘦猪肉、猪腰子、猪羊肚、鸡鸭肫（即鸡、鸭之胃）、白鸽、鲫鱼、沙鱼鲞、昌鱼干、目鱼干、米鱼干、黄鱼干（忌白色小黄鱼）、冬瓜（清盐烧不放油）、黑油冬菜、香菇菜（即青菜）等。可偶食小量......

葵花子有很多好处，但肝炎、肝硬化的病人，应当谨慎对待吃葵花子。医学研究表明，葵花子怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，葵花子中钾、钙、磷、铁、镁等矿物质含量也十分丰富。此外，冬季是心脑血管疾病的多发季节，而葵花子中富含亚......

肝硬化是由于营养不良、慢性酒精中毒、病毒性肝炎、肠道感染、毒物作用等一科一或多种致病因素长期或反复损害肝脏组织所引起的慢性肝脏硬变性疾病。患者往往有病毒性肝炎、中毒性肝炎、酗酒、血吸虫病、胆道疾病、药......