劳累一天回家之后躺在沙发椅上放松是件令人惬意的事，然而，如果你的沙发含有某种有害物质，会引发癌症或生殖障碍，恐怕你就高兴不起来了。近日，发表在《环境科学与技术期刊》上的一项美国杜克大学最新研究显示：为了防止发生火......

为进一步规范本市餐饮具集中消毒单位生产经营活动，保障消费者健康，市卫生行政部门对全市16家餐饮具集中消毒单位的选址布局、工艺流程、设施设备、工作环境、消毒效果验证、消毒方法、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料、......

感冒对运动员来说是最普通的疾病，但又是在大型比赛期间发生率最高的疾病。因此，运动员服用感冒药的机会较多，而感冒药中含有兴奋剂成份，随便使用禁用药物的后果不堪设想，必须十分注意。感冒药中的兴奋剂成份：感冒时从医生或......

台湾毒饮料事件愈演愈烈，其中含有的邻苯二甲酸酯（DEHP，也叫塑化剂）成了众矢之的。昨天，记者对南京市面上的台湾饮料进行了了解。从南京工商部门目前检查的汇报情况来看，尚没有发现来自台湾的问题饮料。统一芦笋汁又验出塑化......

科学家报告说他们发现六种有毒阻燃剂出现在美国的证据。研究人员检测了加州居民的尿液样本，发现了一组极少研究的阻燃剂，被称为磷酸盐和1-三-(2-氯乙基)磷酸酯(TCEP)，达到了检测水平——这之前从未在美国见过......

一项新研究表明，暴露在高浓度阻燃化学品下的孕妇可能生出早产儿的风险增加。研究人员分析了进入医院准备分娩的孕妇的血液样本。研究人员发现，那些体内具有更高水平阻燃化学品的孕妇比体内该类化学品水平较低的孕妇更可......

多款洗发水被曝含防腐剂消费者谈腐色变专家表示，洗发水防腐剂含量甚微，消费者不必过分担忧□本报记者祝瑶穿过你的秀发的洗发水，还安全吗?近日，有媒体曝光了一组洗发水样品比较试验，称在9款市面上热销的洗发水中发现有常见......

临近中秋，月饼销售进入旺季。无论包装华贵还是简朴，选择一份安全、放心的月饼是消费者过个好节的基本需要。今年8月，《消费者报道》为了检测市面月饼质量和安全，在广州的超市及咖啡店购买了广州酒家、莲香楼、香港美心、......

本报讯(记者刘洋)海蜇、油条、油饼、麻花、馒头，这些我们日常食用的食品中，含铝食品添加剂含量较多，特别是铝残留量较高的海蜇，长期大量食用的话，可能会对身体健康造成一定负面影响。昨天上午，北京青年报记者从国家食品安全......

淀粉阻断剂是采用最新的生化技术，把植物中里面含有的天然淀粉提取出来，制作成淀粉阻断剂。食用淀粉阻断剂可以加快人体内部淀粉的分解，虽然可以将淀粉进行分解，但是不能够让身体吸收分解好的淀粉，身体长期没有摄入淀粉就会......

这么多添加剂，怎么敢让孩子吃进肚子里？入夏以来，耳朵边听到不少年轻爸妈这样的感叹。昨天，记者在超市里随机购买了一根巧乐兹经典巧脆棒雪糕。包装纸上配料表中明确地写着：乳化剂、食用香精、增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、......

近日，大多数滴眼液含有防腐剂的微博在网上被频繁转发，令不少使用滴眼液的人感到不安。有专家称，滴眼液是一种表面活性剂，即使不含防腐剂，长期使用也会对眼睛造成伤害，应严格按照医嘱购买、使用。微博市面上95%的滴眼液含防......

凡街边、商场、超市和其他有形市场内的加工销售面条经营者，都要接受是否存在向面条中非法添加化工添加剂的检查。2月23日，河南当地媒体披露，卖面条的商户在面条里掺食用胶，买回的湿面条能点着燃烧。记者在调查时发现，确有......

塑化剂风波以来，一直是台湾不断向外通报问题产品名单，昨天，国家质检总局官网首次公布，从台湾进口食品中检出了被塑化剂污染的2款产品，它们此前并未列入台湾公布的问题名单中。2款食品在进口环节查出首次在大陆进口环节检出......

柠檬减肥惊爆传奇在水果减肥风靡世界的同时，韩国金恩姬博士的一篇学术论文震惊了医学界，这个消息对于当今爱美女士无疑是一个惊天喜讯。这个喜讯就是金恩姬博士利用生鲜柠檬提炼出柠檬精华素脂肪合成抑制素及柠檬清脂素......

前日的实验中，在紫外分析仪下照射，路通小吃店的餐巾纸发出大片蓝色荧光近日，记者从北京10家大大小小的餐厅收集其提供的餐巾纸，请专家测试发现，仅两家餐馆提供的餐巾纸完全无荧光。对记者提供的样品，国际食品包装协会秘书长......

疑问一：常喝纯净水使体液变酸？【回应】体液pH值受外界影响较小近日，记者收到一条微信：纯净水不但不含任何微量元素，而且把水中所有滋养人体的生命离子也去掉了，这种水，越喝体液越酸……香港大学生物科学学院教授......

本站（）7月7日消息从塑化剂污染曝光开始，塑化剂的污染范围已经渐渐从食品向其他行业扩张。现在荷兰发现，性玩具也含塑化剂。荷兰食品及商品检验局（VWA）发布一份报告，显示性玩具中所含的塑化剂可能对人体有害；该局就收集了36件......

今年8月，《消费者报道》为了检测市面月饼质量和安全，在广州的超市及咖啡店购买了广州酒家、莲香楼、香港美心、香港荣华、澳门永辉、雪贝尔、COSTA、太平洋咖啡等8个消费者熟知的国内外品牌月饼，送至广东省食品质量监督......

但如今随着食品安全问题凸显，不少食品商家开始在食物外包装添加剂标志上大动脑筋。不含防腐剂、零添加在商家那里现在几乎成了吸引消费者购买的重要筹码。而在超市，消费者也越来越青睐选择标志有不含防腐剂、零添加剂的......