塌菜炒冬笋是上海年夜饭中常见的菜肴。塌菜，为安徽着名特产，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩，因塌地生长而得名。这塌菜确的苦味等霜雪降过之后，立刻变得回味甘甜，所以在冬季食用才最合适。搭配塌菜的食材，冬笋为佳，笋取其鲜......

油焖春笋的原料：春笋500克油焖春笋的配料：青椒1个油焖春笋的调料：味精2克、花椒5克、香油15克、白砂糖15克、菜籽油30克、酱油30克油焖春笋的做法：1、先把春笋洗净，切成粗条。2、青椒洗净，切成粗条。3、把笋放到热水锅中淖......

西兰花炒冬笋的原料：西兰花；西兰花炒冬笋的配料：冬笋；西兰花炒冬笋的调料：色拉油、盐和鸡精。西兰花炒冬笋的做法：1、冬笋去壳洗净切成片，锅烧开水把冬笋片汆熟捞起，用冷过冷却后备用。2、西兰花切成小朵洗净，锅烧开水放少许盐......

腌笃鲜是时令家常菜，春天的时候每家每户都会做上透着江浙乡土气息的这道菜，腌指的是咸猪肉，鲜指的是鲜猪肉，笃是吴语方言，指炖的意思，就是用小火慢慢的炖，把鲜肉和咸肉的美味全部融入竹笋和汤里。腌笃鲜的原料：猪肋条肉300克......

《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片。该片采取了碎片似的剪辑方式，进行了不同地域之间的组合和嫁接，讲述了同一种食材在天南地北之间的变化，这部纪录片用味道营造出了一个个真实的故事。从文化角度所探......

脆炸藕夹的原料：猪肉、莲藕脆炸藕夹的配料：色拉油、盐、葱、生抽、生粉、糖脆炸藕夹的做法：1、猪肉，莲藕，葱2、莲藕削皮切连片，泡入盐水里3、猪肉剁碎，加入盐，糖，生抽，生粉，葱花搅均4、把猪肉酿入莲藕夹里5、香炸粉加入油和水搅......

舌尖上的中国系列吸引了很多吃货，尤其是舌尖上的中国第二季节目，它用几集的时间来展现了中国的特色美食，每一集都让小编垂涎欲滴。今天小编就为大家带来了舌尖上的中国2经典语录，一起来看看这些舌尖上的中国第二季解说词......

想要了解中国人的生活，其食物必不可少。凭借着舌尖上的中国前两集的好口碑，第三季在今年年初播出了，但令人震惊的是，第三季的口碑并不高，甚至不少网友认为看完第三季一点食欲也没有?今天小编就为大家带来了舌尖上的中国2经......

松茸是种珍稀的野生菌类，目前无人工培植，其口感美味绝伦。在日本、韩国享有极高的声誉，被称谓蘑菇之王。松茸乌鸡汤属于粥汤菜谱，主要原料是松茸和乌鸡；工艺是炖，制作简单。松茸乌鸡汤的原料：乌鸡半只、干松茸50克松茸乌鸡汤......

舌尖上的韩国舌尖上的英国......

减肥食谱一、蚝油西兰花杏鲍菇木耳材料：西兰花，杏鲍菇，木耳，蚝油，酱油，盐，生粉。做法：1、把蚝油，酱油，一点点水和盐调在一起。2、用开水加一点盐和油，煮开后烫一下西兰花。3、木耳和杏鲍菇也是一样的分别烫好。4、调好的蚝油汁和......

每个女性朋友都希望可以不用节食就能减肥，那么这里小编介绍几款美味的减肥食谱。舌尖上的中国第二季播出了，又一次唤起了吃货的食欲，诱惑，挑战。然而在美食的背后对于苦苦瘦身的吃货们是不是只能一饱眼福呢？今天为大家带来......

一档《舌尖上的中国》让中国美食火遍了全世界，来到中国如果不尝尝这些美食，简直是白来了。今天小编就为大家带来了《舌尖上的中国》经典语录，来看看这些舌尖上的中国第一季解说词精选吧。舌尖上的中国这是盐的味道。山的......

梅干菜乍眼看去，这种深咖啡色、皱巴巴的东西一点也不像什么食材，倒更像是烟草。但是，凑近一闻，那种浓烈的香气就告诉你，它是用来烹饪的好东西。梅干菜是浙江绍兴的特产，它和米酒、鱼干、臭豆腐等一样，在当地人家的餐桌上十分......

最新一期的《奇葩大会》，请来了《舌尖上的中国》导演陈晓卿，在节目组对这位食神般的人物做了简要的开场介绍之后，陈晓卿笑容可掬地登场了。之前在窦文涛的《圆桌派》里领略过这位导演的口才，于是这一次更加期待他又会带来......

中国菜一直以来都有着多种多样的变化，以前很多人认为吃饭的餐厅一定要高大上，或者充满情调的西餐厅。但是多年来舌尖上的中国变化，已经让许多土豪餐厅消失不见，取而代之的是大家平常都经常看见的中国菜。这几年，吃货们应该......

莲藕排骨汤的原料：排骨一斤半、藕两斤；莲藕排骨汤的配料：姜、花椒、黄酒、盐；莲藕排骨汤的做法：1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起；藕（边沿九孔的粉藕）切虚或切段后用刀拍破，老姜一切，用刀拍破。2、把藕放炖锅中小火炖四......

《舌尖上的中国》的热播引得吃货们蠢蠢欲动，从米其林餐厅，到路边摊大排档，到处可见战斗在第一线的吃货们的身影。纵横美食界，最重要的是什么？鼓鼓的钱包？错！是一个健康的、战斗力强的胃。然而，现代人常常受到胃病的困扰，反酸、......

有中国第一水乡之誉的周庄，是一座江南小镇，是国家首批5A级景区。五一的时候，不知道大家有没有去水乡小镇周庄转一下呢?假期的时候可以去水乡吃点特色小吃，放松一下心情哦。万三蹄万三蹄肉质酥烂，入口即化，肉汁香浓，肥而不腻&......

鱼头泡饼的鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，油盐饼酥脆，蘸汤后松软可口。同时此菜酱香浓郁，配带面饼，用汤汁泡食，一菜两吃。下面为你介绍鱼头泡饼的家庭做法。鱼头泡饼的原料：白鲢鱼头、烙饼（切块）鱼头泡饼的配料：葱、姜、蒜鱼头泡饼......