此菜含有幼儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素和钙、磷、铁等多种营养素。幼儿常食，可健康地生长发育。原料：豆腐100克，油菜50克，海米10克，植物油20克，香油、精盐、味精、水淀粉、葱花......

1、豆腐切块（如果是北豆腐可以用水过一下），猪肉、榨菜切成小丁，蒜、姜切成末，葱、香菜、干红辣椒切成小段备用。2、锅内倒油，油热后倒入猪肉炒至变色后盛出。3、锅内再倒油，放入蒜、姜、干红辣椒炒香，再放入榨菜丁翻炒。4、放......

主料：豆腐光母鸡干贝辅料：蛋清盐淀粉鸡精制作过程一、将豆腐去外皮，用预先做好的固定模子扣成形如珍珠的圆粒（或先切成薄片，再切成细丁），然后放在清水里泡去豆腐味。二、将母鸡、干贝放在锅内，加水炖出汤汁一大碗，取去鸡和干贝......

酸菜红油豆腐的做法豆腐买回家用清水泡干净豆腐切薄，拍上少许生粉，准备煎锅里热油，上好生粉的豆腐下锅，煎至两面金黄，装起待用酸菜尽量用手揉洗干净切成细碎锅里下热油，下姜末和酸菜同炒至水分干为止酸菜炒好后，加入豆腐，加半......

材料：冻豆腐一片（一人份约用整块豆腐1/4的量），荆芥或者菠菜一把（你在凉拌菜中喜欢的任何蔬菜都可以，按个人喜好）生抽一汤匙，醋一汤匙，蚝油1/3汤匙，糖1/4汤匙或更少，芝麻酱半汤匙（不减肥的可以多放），老干妈按吃辣能力适量，大蒜2瓣儿，香......

豆豉油麦菜的原料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头豆豉油麦菜的配料：葱、姜、蒜豆豉油麦菜的调料：盐、油豆豉油麦菜的做法：1、油麦菜洗净，切小段，葱姜蒜切末。2、锅里油热后放葱姜蒜爆香。3、放油麦菜炒到稍软。4、放豆豉鲮鱼罐头，炒均......

豆腐泡菜汤的做法豆腐切块，放油锅中煎至两面金黄，取出备用另取一锅，放入花椒和适量的油，熬出花椒香味。取油，滤掉花椒花椒油加葱、姜稍稍编炒加入培根和泡菜(做法请点击：家庭版韩国泡菜)，炒到培根出油加辣椒碎、高汤和韩国辣......

在了解豆腐的做法时，我们先来了解一下豆腐的功效。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。所以，日常食用一些豆腐是非常的有......

原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7．5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。制作：1．豆腐切成1．5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。2．将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒......

原料：油麦菜北豆腐油盐生抽油麦菜烧豆腐的做法：1.将北豆腐切成1.5厘米见方的小块，烧开半锅水，水里加一勺盐，放入切好的豆腐块，水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。这样处理过的豆腐易熟不易碎。2.油麦菜洗净切段。3.炒锅烧热放油，......

海米丝瓜豆腐汤是一种非常美味的汤，可能我们大家日常之喝一些鸡蛋汤，喝的时间长了可能就会出现喝腻了的情况，我们应该去多方的了解一些其他更加美味的汤，海米丝瓜豆腐汤就是一种非常不错的选择，既营养又美味，女性朋友们赶快......

中国人都喜欢炖汤来吃，比如各种丰富的鱼头汤就非常有名，今天介绍的这道美食就叫鱼头豆腐酸菜汤，通过名称就知道大概需要哪些食材了，下面就告诉大家详细的做法。一、鱼头豆腐酸菜汤的做法1.将鱼头清洗干净后处理好，切成两半......

豆腐海带菠菜汤是一道家常菜，又是杂七杂八的加在一起的菜，这道菜称作为杂菜汤，既好喝营养价值又丰富，现在有不少的女性为了减肥什么都不敢吃，那么海带当中既可以美容养颜，又可以滋补身体，与此同时，海带当中的胶原蛋白，还可以帮......

豆腐怎么做好吃？豆腐菜的6种基本制法众所周知，南豆腐和北豆腐都有豆腥味，北豆腐并有轻微的苦涩味。为除去异味，许多豆腐菜制作中的要决就是在烹调前都将豆腐放水里焯一下，这焯水大有讲究，常见许多焯制的豆腐不是散碎就是中......

菠菜豆腐是以菠菜和黄豆为原料制作而成的一种绿色豆腐，下面我将菠菜豆腐的做法详细介绍如下，供大家参考吧。菠菜豆腐做法：干黄豆一斤提前浸泡一宿；一斤菠菜洗净后焯水；将菠菜打磨成菠菜泥；黄豆磨成豆浆，煮熟；菠菜泥倒入豆浆中......

原料：菠菜、豆腐、瘦肉、高汤、盐、麻油。做法：1、把白豆腐切块焯水，菠菜焯水后切成寸长（水里放点盐和油），肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。2、把高汤和豆腐同时倒入锅中，中火烧沸，一分钟后倒入。3、菠菜搅匀，等水......

【材料】去骨去皮鸡腿肉半只内酯豆腐一盒葱蒜少许郫县豆瓣酱2饭勺糖1饭勺水2汤勺油2饭勺【做法】1、鸡肉切粒，葱蒜切末；2、锅内放油，大火烧开转中火加鸡肉粒，炒至鸡肉收缩出油；3、鸡肉铲至锅一边，在油里加入郫县豆瓣酱，中小......

海带豆腐汤是日常生活中比较常见的一款汤品，不仅清爽可口，而且还能够排毒养颜，因此备受女性朋友的喜爱。那么这款海带豆腐汤到底该怎么做呢？其实方法是比较简单的，只需要以下三个步骤就可以，但是一定要注意选用嫩豆腐哦！一、......

油菜富含蛋白质及多种维生素，具有消毒解毒、行滞活血之功效。此菜对痛肿丹毒、血痢、吐血、蛔虫梗阻有较好的治疗效果。原料：小油菜心400克，豆腐100克，冬菇25克，冬笋25克，香葱20克，料酒10克，淀粉10克，精盐、姜末各适量，食油25克......

在日常的饮食习惯中，餐桌上总是少不了一道汤，所以今天为大家推荐一道非常健康有营养的汤，那就是油菜豆腐汤，这道汤的食材很容易买到，而制作的过程也比较简单。一、油菜豆腐汤的做法材料：主料：北豆腐250克，辅料：玉兰片25克，胡萝......