原料：菠菜、鸡蛋、鲜虾(虾忘拍了);做法：1、菠菜洗净用搅拌机打成汁，不用过滤;鸡蛋打散，虾处理干净!2、相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合，加一点盐拌匀;3、放锅里隔水蒸十五分钟，出锅再放上煮熟的虾仁即可，吃时点香油!如果你......

鲜虾蛋卷的做法胡萝卜切成碎，鸡蛋打入碗中，虾去虾壳，（留待最后炸虾油），去掉虾线，取虾仁剁成泥，加入胡萝卜碎加入盐，黑胡椒粉，虾油拌匀。蛋液打散，加少许盐。锅里加少许油，倒入一半蛋液稍微凝固后翻面，两面都凝固出锅。同样把剩余的......

[原料]：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干[制法]：(1)将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。(2)将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。......

蒸鸡蛋糕，又名鸡蛋羹，可说是大江南北、人见人爱的快手美味早餐。蛋羹不仅好吃易做，而且营养丰富又易于消化，那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鲜美口感真是让人魂牵梦萦。美味蒸蛋羹绝对是零厨艺新手的早餐福音哦，从此告别路......

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状，口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡，可......

鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用。鸡蛋的众多吃法中，有一道菜叫蒸鸡蛋羹，鸡蛋羹成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口。蒸鸡蛋羹的......

蒸水蛋的做法蛋打入碗内，轻轻的打鸡蛋约一分钟加入鸡粉，盐，一滴油，打拌均匀加入三勺温水（一个鸡蛋三勺）用勺舀出碗中的泡沫，包好保鲜膜，下锅蒸中火蒸约8分钟，关火后不开锅盖继续焖2分钟取出水蒸蛋，搁上葱花，熟油，生抽以上示范的是......

做法1.准备食材：虾100克、河粉200克、绿豆芽150克、葱30克、鸡蛋1个、鱼露1茶匙、盐1茶匙、油2匙2.步骤1：虾剥去虾壳，挑掉虾线，洗干净。3.步骤2：将虾焯烫到变色，捞出。4.步骤3：葱洗干净，切成段；绿豆芽清洗干净，沥干水分备用。5.......

功效：补钙铁锌硒益智补脑原料：鸡蛋四个（三人的份）；虾皮；葱花；调料：盐；香油；步骤与做法：1、鸡蛋打散，温水中加少许盐，蛋液和水混合轻轻搅匀，温水和鸡蛋是1：1的比例。怎样才能把水量控制稍好了，取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出，几个鸡蛋就......

孕期食谱清蒸枸杞虾的做法材料：沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片。调味料：米酒1/4小匙、盐1/4小匙。制作方法：1、葱洗净、切段，姜去皮、切片。2、沙虾洗净，去除须角，并且挑除肠泥，洗净沥干备用。3、沙虾分别排入深盘中，......

众所周知粥是非常养生的食物，我们可以采用不同的食材搭配上大米来做成各种美味的粥来，皮蛋虾仁粥就是一种常见的粥，皮蛋虾仁粥不但味道很好而且也含有非常丰富的营养，经常吃皮蛋虾仁粥可以起到平衡营养等作用，所以皮蛋虾仁......

原料：青菜心1-2棵、黑木耳一朵、香菇一朵、土鸡蛋一个、馒头半个调料：盐、生抽、香油制作方法：1、小青菜心洗净，黑木耳泡发好，香菇洗净，三样东西一起剁碎待用;2、打一个土鸡蛋搅散，倒入小半碗温凉的开水，搅匀，把剁碎的东西加进......

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，抗早衰。虽然虾的营养价值是很高，但是它的吃法也是很重要的。1、挑虾清蒸的虾要选用虾壳比较硬的虾，这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩。相反，如果做油焖大虾等就......

说起虾皮蒸蛋的做法还是相对比较简单，但是说起虾皮的营养价值，那就要好好介绍一番了！虾皮营养价值究竟有哪些呢？如何搭配食材才能做出有营养的虾皮美味呢？跟着小编好好长长见识！虾皮蒸蛋材料：鸡蛋，虾皮，黄酒，生抽，麻油。做法：1、......

虾含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸等，具有壮阳补肾、健脾胃、下乳汁等作用。黄酒活血行经、通乳等作用。此菜具有温补肾阳、养血通乳的功效。适于产后肾虚乏力、乳少、乳汁不通妇女......

蒸蛋是一道老幼皆宜营养丰富的家常食谱。南方人称之为蒸水蛋，北方人则称为鸡蛋羹。今天小编为大家总结了10道不同口味的蒸蛋，让我们来为平淡重复的生活，添些不同的味道吧！牛奶蒸蛋的做法-最好吃的10种蒸蛋方法最好吃的10......

蛋羹不仅好吃易做，而且营养丰富又易于消化，那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鲜美口感真是让人魂牵梦萦。美味蒸蛋羹绝对是零厨艺新手的早餐福音哦，从此告别路边摊的早点吧。蒸鸡蛋糕属于家常菜谱，主要原料是鸡蛋；工艺是蒸，制......

蒸鸡蛋羹的做法蒸鸡蛋羹的技巧蒸鸡蛋羹的做法材料：2个鸡蛋、约5汤匙（75ml）凉开水、1/2茶匙（3克）盐、十五粒虾米、五粒干贝、2克火腿盯、2克咸肉丁和1/4茶匙（1ml）香油。做法：1、将鸡蛋敲入大碗中打散，加入虾米、干贝、火腿丁和......

鲅鱼蒸蛋的材料：鲅鱼末一点鸡蛋两只芹菜一小把小肉圆几个（肉末最好）鲅鱼蒸蛋的做法步骤：1、芹菜洗净撕成小段2、剁好的鲅鱼肉用黄酒、盐、几粒姜拌匀放入碗中3、磕入鸡蛋加少盐打匀后倒入之前下好的小肉圆子（最好是放肉末......

食材：鲫鱼汤、米虾肉、草鸡蛋、极少的盐和葱。做法：1.放凉的鱼汤内加一个草鸡蛋，打散。2.打好的鸡蛋液中间加一点点的盐，不要搅动。3.平底锅中放少许水，装有鱼汤蛋液的碗置于锅中间。4.盖锅大火蒸5分钟，加入切碎的米虾肉和......