龟苓膏是历史悠久的传统药膳，它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。
其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，
孕妇能吃吗
不能吃。
因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此孕妇不宜食用。
产妇能吃吗
不能吃。
因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此产妇不宜食用。
婴幼儿能吃龟苓膏吗？
不能吃。
龟苓膏属性凉性，婴幼儿吃容易引起腹泻，最好不要吃。
选购攻略
生产龟苓膏必须经过长时间的泡制及熬炼，将龟板及其中药的有效成分提炼出来，故产品呈现浓稠的深褐色，但又可从其薄片的成品中清晰看见其润泽及通透感，表示当中不含杂质。龟苓膏的味道应带些微苦，吃后有回甘的味道。质滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。
食用技巧
龟苓膏夏天吃比较合适。因为它能够对付因天气炎热造成的心烦口燥、咽喉痛、小便短涩等，皮肤上长疮、疖、痱子的人吃它也能有一定的缓解作用。
龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃。
食用龟苓膏一旦出现腹痛、不思饮食，腹泻等情况，应当立即停用。
