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三伏天的六大饮食调理建议

来源:男儿窝    阅读: 3.17W 次
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夏天是一个让人臭美的季节,也是一个闷热难过的季节,真是让人对其又爱又恨。这闷热的三伏天到底要如何调理饮食呢,下面小编就为你说道说道,正为此烦恼的小伙伴们不要错过咯!

高温情况下,胃肠道的蠕动减弱,唾液、胃液等消化液分泌减少,胃液酸度降低,消化功能减退,会出现厌食、食欲减退等。另外,机体代谢率增加,大量出汗,钠、钾、钙、镁等矿物质丢失较多,使机体对蛋白质、钠、钾、钙、镁、铁、维生素C、硫胺素、核黄素、维生素A和水等的需要量增加。

三伏天的六大饮食调理建议

闷热的三伏天

为保障高温环境下的营养需要,建议:

  1.保证优质蛋白质的摄入

膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的12%左右,其中优质蛋白质应占一半以上。含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。

  2.食用含钠、钾、钙、镁、铁等丰富的食物

钠普遍存在于各种食物中,钠的主要来源是食盐、酱油、味精、咸菜、豆腐乳等,不用刻意增加就足够啦,吃钠太多会增高血压。

缺钾是引起中暑的原因之一,含钾丰富的食物有蔬菜、水果和豆类等。

绿色蔬菜、坚果、粗粮含有丰富的镁。

奶及奶制品含有丰富的钙。

动物肝脏、瘦肉、动物血是铁的良好来源,并且吸收利用好。

动物性食物含锌丰富且吸收率高,如牡蛎、瘦肉、动物内脏等。

  3.及时补充水分

不等口渴才喝水,要定时喝水,少量多次。可选用白开水、茶水、柠檬水、绿豆汤等。如果出汗较多,可选择一些含矿物质和维生素的饮料,也可以每餐做点菜汤、鱼汤或鸡汤等。

  4.及时补充维生素

含维1较多的食物有花生、瘦猪肉、豆类、小麦粉、小米等;含维生素B2和维生素A较多的食物有动物肝脏、蛋类以及奶类等;含维生素C和胡萝卜素较多的食物为各种新鲜的水果和绿叶蔬菜。

  5.精心烹调,促进食欲

清淡为主,多用蒸煮炖,少用煎炸的方式进行烹调。使用葱、姜、蒜、食醋等调味品,既可促进食欲又可促进消化。多吃蔬菜水果,不同品种、不同颜色搭配。

  6.注意饮食卫生

在夏季高温、高湿环境中,各种致病微生物繁殖加速,食物易腐败变质,在食物的购买、加工和储存等各环节都要注意。不去卫生条件差的路边摊点、大排档等就餐。

以上就是小编带来的三伏天的六大饮食调理建议的全部内容了,希望大家都能够健康舒心的度过三伏天,夏天都快走了,秋天还会远吗!

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