现在都市生活节奏很快，即便是下班的时间也要分秒必争。但是，再忙也要好好吃饭。今天，小编就教你如何五分钟搞定一道美味菜。
蚝油豆腐
蚝油豆腐
1.豆腐切成均匀小块;
2.坐锅热油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用;
3.留少许底油，倒入豆腐块，加适量冷水，慢火煎制豆腐八分熟;
4.倒入适量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均匀上色;
5.倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了。
腊肠糙米饭
腊肠糙米饭
1.糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加足够的水再浸泡30min;
2.腊肠切成片 ，双鲍菇切小片，虾皮切碎一些;
糙米饭
3.切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀;
4.入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可~
蒜蓉南瓜
蒜蓉南瓜
1.南瓜去皮，切成小方块;
2.半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿;
南瓜盅
3.锅里烧热油，小火将蒜末炒香，倒入南瓜翻炒;
4.南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂。
水蒸蛋
水蒸蛋
1.鸡蛋+少许盐打散，加入适量清水拌均匀;
2.加入适量清加入快溶化的猪油，搅均匀后倒入蒸碗里;
美味蒸蛋
3.6分钟左右蒸好，取出;
4.把葱切碎+少许生抽调下，倒入蒸好的蛋上即可。
翡翠彩蔬卷
翡翠彩蔬卷
1.白菜和菠菜飞水;
2.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷;
蔬菜卷
3.锅中放少许水，加入盐，鲍汁(蚝油)，水淀粉，煮至汤汁粘稠;
4.浇在彩蔬卷上即可。
以上这些快手菜都非常适合上班族，健康美味而且营养充足，以后晚餐再也不发愁了。小编还是要提醒大家，如果可以，不要偷懒，花几分钟自己做顿晚餐，不要老是吃外面的地沟油，ok?
