不知道从什么时候开始，抹茶已经开始慢慢地流行起来，各种各样的抹茶饮料遍布各地，成了广大妹子们的最爱。既然是妹子们都喜欢的，那怎么能不关注呢?
抹茶布丁
抹茶布丁
做法
1.吉利丁片放冷水浸泡软化待用;
2.抹茶粉先倒入15g凉开水拌匀待用;
3.牛奶放入小锅中并放入砂糖煮至砂糖融化即可关火(不用煮滚);
4.温热的牛奶中加入软化的吉利丁片和抹茶溶液搅拌均匀，成为布丁液;
5.布丁液过筛后倒入模具或布丁杯中放凉后移入冰箱冷藏定型至少4个小时。
抹茶千层
抹茶千层
材料：低粉、抹茶粉、细砂糖、黄油、纯牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖粉、抹茶粉、香草精
做法
1.将面皮材料中的面粉、糖、抹茶粉放入蛋盆中用手动打蛋器混合均匀;
2.加入两个鸡蛋，用手动打蛋器抽打下，分几次倒入牛奶搅拌均匀;
3.倒入提前融化好的黄油，搅拌均匀，将过筛好的面糊用保鲜膜包好放进冰箱冷藏1小时;
4.平底锅抹上食油用，小火加热，舀一汤匙面糊倒入锅中，小火煎面皮;
5.把摊好的饼皮小心揭开放在一个盘子里，再舀一汤匙面糊倒入锅中让面糊平摊均匀，然后再放入煤气灶中煎下一张面皮;
6..煎好的饼皮用6寸的慕斯圈或6寸的蛋糕模切除多余的饼边(皮的数量似自己想要的厚度决定);
7..350克淡奶油加糖粉、适量香草精打至8分发，将一份饼皮放入一个托板上，放入适量奶油;
8..再放下一块饼皮，用手轻轻的按压将奶油在四周挤压均匀，反复操作叠完全部的饼皮，做好的千层放入冰箱冷藏4小时以上;
9.食用前在上面筛上一层抹茶粉后再进行切块食用。
抹茶小小酥
抹茶小小酥
材料：黄油、糖粉、全蛋液、抹茶粉、低筋面粉
做法
1.黄油软化，加糖粉打发至蓬松羽毛状;
2.加入全蛋液搅打均匀(不要油水分离);
3.筛入低筋面粉和抹茶粉，揉成长方体，放入冰箱冷冻40分钟;
4.烤箱预热160度，将冻好的长条拿出，切成小方块，滚一层抹茶粉;
5.中层烤15分钟左右，拿出后放凉即可。
抹茶曲奇
抹茶曲奇
材料：黄油、糖粉、淡奶油、低筋面粉、鸡蛋、抹茶粉
做法
1.黄油室温软化，加入糖粉打发电动搅拌器打至发白(最少5分钟);
2.加入15克蛋液，搅拌均匀;
3.加入体温偏热一点点的淡奶油，用打蛋器搅拌均匀至充分吸收;
4.将低筋面粉和抹茶粉筛入黄油糊;
5.裱花袋加裱花嘴，装入面糊，用封口夹封口;
6.烤箱上下火预热180度，同时裱曲奇;
7.烤盘中层，烤箱下层再垫一个烤盘;
8.先烤8分钟，迅速加盖锡纸，再烤10分钟(根据自家的烤箱决定~);
9.闷3分钟，刚出炉是有点发软的，室温晾7-8分钟，再挪动到晾网即可。
抹茶红豆大福
抹茶红豆大福
材料：糯米粉、红豆沙、白糖、水、抹茶粉
做法
1.糯米粉、白糖、水、抹茶粉混合搅拌均匀;
2.盖上保鲜膜微波炉高火2分钟，搅拌成团;
3.均匀覆盖玉米淀粉防止沾手，将糯米团分成四份;
4.压成饼状，中间裹住红豆沙球，包严即可。
抹茶双色馒头
抹茶双色馒头
材料：面粉、水、干酵母、抹茶粉、白砂糖
做法
1.面粉拔个洞，放少许白砂糖和干酵母;
2.加入少部分水，静置3-5min，再加水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团;
3.分成两份，其一份加入抹茶粉，充分揉匀;
4.两种面团静置醒发至明显变大，再次揉匀排气，将抹茶面团擀开成长方片;
5.擀开同样大小的原味面片，放在抹茶面片上，稍压紧，卷起，切成小段;
6.静置醒发约20分钟等有动静，热水上锅，烧开后转小火，15分钟即可。
好了，以上就是小编给你介绍的美味抹茶甜品，想要讨好女神，就赶快动手吧。快速解除你身上的暖男封印，让她吃一口就难以忘怀。
