据广东省军区专科医院耳鼻喉诊疗中心董主任介绍，咽炎的病因并不是单纯的吃辣椒那么简单，很多细菌和病毒感染都会引起咽炎。
发现咽炎时多半已成慢性咽炎
董主任说，很多人都以为第一次咽喉痛是首次染上咽炎，可经过医生检查，得出的结论竟是“慢性咽炎”。大多数找不到明确病因的慢性咽炎是难以通过长期服药治愈的，最好的治疗方法是有症状时控制症状，症状好转后不要寻求用药物长期治疗。”但咽炎患者往往觉得奇怪：何时有咽炎的?怎么没感觉呢? 口腔
实际上，咽炎的产生并非一点症状都没有。被冷空气刺激得猛烈咳嗽，吃了辣椒喉咙冒火，熬夜后唾液酶分泌减少，咽喉干燥，饮酒时咽喉有烧灼感，都提示不同程度的咽喉损伤。普通感冒也可能是咽炎的前奏。“通常感冒是病毒感染，3-5天就好，若持续一个星期以上，则继发细菌感染的可能性很大，咽炎也可能随之而来。”董主任建议，感冒时最好多喝水，多休息，少用嗓，以免因感冒引起的咽喉部黏膜充血变得水肿，增加细菌、病毒入侵的概率。感冒一周不好，并伴有咽喉疼痛、有异物感、咽干、咳嗽等症状时，应尽快到医院就医。
防治咽炎不可只靠医生，更要靠自己
目前看来，咽炎似乎是个无孔不入的疾病，很难做到有效的预防。而大多数所谓的急性咽炎，不过是慢性咽炎的急性发作。医生可以帮助咽炎患者控制症状，但要防止慢性咽炎的复发，甚至彻底摆脱咽炎的困扰，还得靠咽炎患者自己。
董主任表示，医生一般会用雾化吸入及口服用药的方法治疗咽炎，但仅限于消炎止痛、清热解毒，症状缓解后则要注意自身护理。像冬天注意保暖，减少感冒，少吃辣椒、酒等辛辣刺激的食物，少熬夜，特别不要通宵唱K。
对慢性咽炎不要过于关注，因为精神紧张会诱发咽炎。可以时常用盐水漱口、吸入水蒸气，在咽喉有轻微不适时喝一点胖大海、沙参、西洋参泡的水，或进行咽音训练(抬起舌头顶住上颚，可促进唾液分泌，润滑咽部)。但最重要是增强体质，多到室外空气好的地方活动或锻炼。身体的免疫力提高了，慢性咽炎不容易复发。
