认识：鸡蛋换泡面，无知致贫血
儿童贫血患病率依然居高不下。这一方面是城乡发展不平衡，农村部分地区经济水平所限，另一方面，由家庭营养知识匮乏导致。
很多家庭将家养的鸡蛋卖了给孩子买方便面当零食吃，如此缺乏营养知识的行为。传统观念认为鸡蛋是“发物”，几乎都不吃。
为了给孩子补充营养，天天大鱼大肉，结果蔬菜水果吃得少，维生素C摄入不够，影响了铁的吸收。
关键：补充营养，赶在2岁前
儿童的营养早期主要来自于母乳，随着日渐长大，从母乳中摄入的铁质逐渐减少，贫血的发生率就会增高。统计数据显示，儿童贫血一般高发于6~18月龄间，尤其是12月龄时呈最高峰。
2岁以下儿童发育和健康所需的营养素，以单位体重计，是一生中最高的。此时若营养不足，包括发育滞后和微量营养素缺乏（主要是铁、碘、维生素A缺乏），可以导致一生的损伤，不仅增加疾病风险，还会影响认知能力的发育。这样的损伤，如果发生在2岁以内，是无可补偿、不可逆的。
落实：补铁食物，最好五花八门
从孩子六个月后，辅食添加就应考虑摄入充足的铁营养了。
一般而言，动物性食物中铁的吸收率要高于植物性食物。但补铁的同时，还需补充充足的蛋白质（鸡蛋、豆制品中富含蛋白质），否则没有办法合成血红蛋白，与此同时，还必须补充大量的维生素C（绿叶蔬菜中不乏维生素C）。因此，补铁食物切忌单一，最好五花八门、样样均沾。
