由于平日饮酒习惯、应酬等因素，越来越多的人患上酒精肝。酒精肝患者日常饮食习惯很重要，下面推荐7种有助于护理酒精肝的果蔬：
1.燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。
2.牛奶因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。选用去脂牛奶或酸奶。
3.玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
4.海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。
5.大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。
6.洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。
7.甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。
