空气炸锅长期使用致癌是真的吗

1、用空气炸锅烹饪食物虽然非常省事方便，但长期使用空气炸锅会有致癌的风险。

2、空气炸锅是利用高温来加热食物的，在这个过程中，会产生丙烯酰胺这种致癌物。

3、虽然无油烹饪要更健康一些，但也不能过度依赖空气炸锅，使用空气炸锅时，不要用太高的温度，比如超过120℃，也不要花费太多的制作时间。