口腔溃疡一般发生于口腔黏膜及舌的边缘，多为白色溃疡，周围有红晕，十分疼痛，遇酸、咸、辣的食物时，疼痛加剧，以致美味佳肴都不敢品尝。虽是口腔小疾，却令人痛苦不堪，甚至坐卧不宁、寝食不安、情绪低落。口腔溃疡能否很快的愈合取决于很多因素，比如生活以及饮食因素等。因此，患者在接受治疗的同时，一定要注意自己的饮食调理和生活调理。那么，得了口腔溃疡在饮食方面有什么禁忌？
1、笋和笋制品
各种各样的笋对口腔溃疡的愈合不但没有帮助作用，反而会加重口腔溃疡的面积，推迟溃疡愈合的时间。
2、烟熏油炸食品
烟熏油炸类的食品一般都比较坚硬粗糙，会对造成溃疡面的摩擦和刺激，所以建议患者少吃炸鸡、炸排骨或烟熏鱼等食物。
3、刺激性很强烈的食物
各种刺激性很强烈的食物，患者都要少吃。比如辣椒、烧酒、胡椒以及洋葱等。
4、腌制品
腌制食物中含有大量的亚硝胺类化合物，对溃疡的愈合非常不利，所以患者在治疗期间要少吃腌制食物，尤其是腌制时间很长的咸菜或咸肉。
5、炒果
各种炒果，比如花生和瓜子等容易使人体上火，所以溃疡患者最好少吃，防止碎末对溃疡的感染。
温馨提醒：口腔溃疡患者一定要接受彻底的治疗，一旦形成复发性口腔溃疡就会相当麻烦。因此，了解病因，采取正确的预防和治疗措施至关重要。
