肺肿瘤是一种十分常见的癌症，在我国恶性肿瘤死亡率中排第二位。一般肺肿瘤的全身症状并不明显，早期可有咳嗽、气急、痰中带血等炎似结核的症状，晚期病人可有发烧、消瘦、乏力、甚至出现恶液质。
早期的肺肿瘤病人，其消化系统功能是健全的，在临床诊断后，应抓紧时间给机体补充营养，以提高身体素质，增强抵抗力，防止或延缓恶液质的出现。肺肿瘤早期患者，早发现，早治疗，中医中药治疗与补充营养相结合，可以取长补短，为肺肿瘤病人提高治愈率，延长生存期、消减病痛，提高生存质量。
所以早中期肺肿瘤病人在消化吸收能力允许的条件下应尽快可能补充各种营养素，如优质的蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐和多种维生素。
针对肺肿瘤病人咳嗽、咳血等症状，祖国医学有许多养阴润肺和止咳止血、收敛的药方和食方，例如有养阴润肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸荠等，而藕节、莲子、柿子、鸭梨、山药、百合、白木耳等都有止咳、收敛止血的作用。根据民间的验方，肺肿瘤病人还可以吃蛤蚧、龟板膏、龟肉、糯米等滋阴补养的食品。
