虽然胰腺癌发病的确切病因还不清楚，但可以肯定的是，其发病与生活方式关系密切，胰腺癌之所以快速增长，与人们生活条件改善，不良生活方式增多有关。所以要预防胰腺癌，就要从生活方式上注意。预防胰腺癌必须从生活、饮食习惯着手。那我们该怎么预防胰腺癌呢？
首先忌长期大量吃高脂肪、高蛋白、高糖食品，这样会增加胰腺负担，导致相应的细胞增生、变性而癌变。动物实验证明，高脂肪饮食与胰腺癌有关;少吃高脂、高油、多盐的食物，可以减少2/3的胰腺癌的发生。应多食新鲜水果和新鲜蔬菜，日常饮食需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮。实验证明，在饮食结构中有高纤维、水果和新鲜蔬菜的人群，患胰腺癌的可能性较少。其中维生素和微量元素能抗自由基和抗氧化，对防癌有利。要戒烟，不酗酒。吸烟可能会增加胰腺癌的患病率，因为尼古丁可以影响胰腺分泌，进而发生胰管上皮的病变，吸入烟雾后，可活跃新陈代谢致使胰腺癌变。积极防治与胰腺癌相关的疾病。研究发现，慢性胰腺炎和胰腺癌的关系也较密切，慢性胰腺炎能激发胰腺组织增生，慢性胰腺炎患者较一般人群中胰腺癌的发病率可高出100倍。患胆囊疾病，如胆汁逆流到胰腺，其中含较多的致癌物质，与形成胰腺癌有关;切除胆囊的病人，亦可有类似情况。糖尿病患者是长期胰腺功能紊乱的一个标志，对胰腺细胞产生慢性刺激，如不保护好，最后可能导致癌变。
多吃蔬菜、水果及豆制品，如卷心菜、胡萝卜、大白菜、菠菜、西红柿、香菇、豆腐等。不吃油腻、高脂肪食物，如肥肉、动物内脏、油炸食品等。还应少喝咖啡。保持心情舒畅，防止抑郁恼怒。许多癌症都与情绪有关，所以为人心胸开阔可以预防癌症的发生。生活规律，防止过劳。不规律的生活或劳累过度，加上得不到及时调整，会造成机体抗病力下降，从而产生许多疾病。
专家总结几点预防胰腺癌：要避免高动物蛋白高脂肪饮食，这类食物摄入过多，患胰腺癌几率明显升高。人们应保证饮食中肉、蛋、蔬菜、水果、粮食的合理搭配，不偏食、挑食，少吃煎、炸、烤制食品，适当增加粗粮和蔬菜、水果的摄入。不吸烟。烟草中含多种致癌物质，会增加患胰腺癌风险。坚持锻炼身体，保持良好情绪，对抵抗癌症也有作用。忌暴饮暴食和酗酒。暴饮暴食和酗酒，是导致慢性胰腺炎的主要原因，而胰腺在慢性炎症的长期刺激下，也会增加致癌危险。少接触萘胺和苯胺等有害化学物质。
专家温馨提醒：通过以上的介绍，希望能给您带来一定的帮助。如果您的身体健康出现了某种疾病的症状，千万不要耽误诊断，应及时去正规医院就医。
