肝脏是人体内最大的消化腺。也是体内新陈代谢的中心站。
据估计，在肝脏中发生的化学反应有500种以上。肝脏的主要功能是进行糖的分解、贮存糖原;参与蛋白质、脂肪、维生素、激素的代谢;解毒;分泌胆汁;吞噬、防御机能;制造凝血因子;调节血容量及水电解质平衡;产生热量等。在胚胎时期肝脏还有造血功能。
因此，解决消化系统的问题也不能不考虑到保护肝脏。
蔬菜果汁冲洗保肝
修整胃肠，可用果蔬汁“冲”，能起到保肝作用。因为肝脏是人体的解毒器官，海鲜、肉类等分解的有毒物质都集中在肝脏中代谢，努力分解毒素的肝脏细胞就容易经受损伤、恢复、再损伤、再恢复的过程。果蔬汁中的维生素C、维生素B可加速干细胞的这种再生过程，从而促进人体排出积攒的有毒代谢物质。
重点推荐一香蕉汁：
香蕉含有天然抗生素，可抑制细菌繁殖，可增加大肠里的乳酸杆菌，促进肠道蠕动，有助于通便排毒。
重点推荐二葡萄柚汁：
葡萄柚的膳食纤维极多，能促进肠胃蠕动，有通便清肠的特殊功效。
重点推荐三橙汁&四木瓜汁：
橙汁和木瓜能很好地调整消化机能，它们都有去热滞的作用。
重点推荐五苹果汁：
苹果汁能调理肠胃。
重点推荐六甘蔗汁：
甘蔗具有清热润肺、生津止渴、利尿通便、解酒毒、除口臭的功效，可改善反胃呕吐。
重点推荐七西红柿汁：
西红柿则味甘性凉，能生津止渴，健胃消食。
