然而癌肿病人的“忌口”应当因病而异，因人而异，因治疗方法而异，绝不能笼统规定能吃什么，不能吃什么，这也不敢吃，那也不敢吃，最后使病人的营养状况日趋恶化，对治疗很不利。因此，对癌肿病人的“忌口”，主张食谱不宜太窄，忌口不宜太严，要看脾胃功能以及病情的寒、热，虚、实给予必要的食补和食疗。
总之，癌症病人的膳食应注意以下几点：
饮食不可太单调，营养成分应平衡，营养素不宜过少，但也不能过多，如脂肪过多可促进心血管疾病的发生，还可促进结肠癌的发生。尤应劝告病人不能偏食。
应设法增进病人的食欲，注意食物的感官性，质、色、香、味，必要时可少量饮酒（肝癌病人或肝功能异常的其他病人除外或口服小剂量皮质激素以刺激食欲。
膳食中应含适量的新鲜蔬菜，水果（内含较多的纤维素及维生素）、豆类及其制品，或用含维生素C及维生素A较多的其他食物。因为水果和豆类可产生防癌效果，维生素A、C可抑制癌肿细胞的增殖，还可使异常细胞转为正常。
病人在化疗或放疗期间尤应注意提高热量，增食含蛋白质和维生素多的食物。
如病人胃肠道症状明显，进食难于补充营养时，可采用静脉高营养疗法，从静脉内输注多种氨基酸和高浓度葡萄糖等。
癌症病人少吃这几种食物：
牛奶
牛奶中含有丰富的营养元素，但对癌症患者来说，牛奶中的钙质和磷质容易和人体内的铁质相结合，使人体中含铁量不足，因此癌症患者还是少喝牛奶比较好。
大蒜
大蒜中含有很多挥发物质，这些物质会抑制胃功能，吃多了会造成贫血的症状，因此癌症患者还是要远离大蒜比较好。
饮茶
喝茶过多也会造成贫血症状，这是因为茶中所含物质会阻碍人体吸收铁质，减少血红蛋白的合成。
油腻食物
清淡的饮食是癌症患者的饮食原则，油腻的食物会导致消化功能紊乱，并影响我们的造血功能，因此日常饮食以蔬菜水果居多为佳。
99热心医生温馨提醒：疾病养生跟饮食同样是治疗过程中很重要的一部分，癌症也一样要靠养，正确的养生方法跟饮食有助于病情的恢复以及改善。
