一、松茸能够防止癌细胞增殖
在菇类中风的发生，同时对预防骨质疏松症也有效果。
为了预防癌症及高血压、高胆固醇，不妨每天早晚各喝一杯“黄豆粉加酸奶”。有一些容易感冒的人，在饮用“黄豆粉加酸奶”后，也会变得与感冒无缘。
二、发芽的糙米具有提高免疫力的作用
最近有糖尿病以及风湿病等。而且在发芽糙米中，除了泛酸之外，最能够提高免疫力的成分为维生素B6。比起一般的糙米，发芽糙米的含有的镁、钾、钙、铁等成分更容易被人体吸收。这些矿物质对于维持人体健康来说是不可或缺的。
在一日三餐中，只要把其中的一餐改为发芽糙米饭，就可以供给体内的泛酸，补充维生素E以及维生素B6的不足，使人体对各种动脉硬化硬骨质疏松
胡萝卜与洋葱这两种蔬菜，单独使用就可以产生很好的药效，如果将这两种蔬菜合起来煮汁，其威力将犹如猛虎添翼。胡萝卜与洋葱的组合，能够使各脏器的代谢功能提高，只要坚持喝胡萝卜洋葱汁一个星期，血液就能够变得较为洁净。
日本东京有一对夫妇，两年前丈夫被诊断为轻度脑梗塞，妻子也长了个动脉瘤。自从喝胡萝卜洋葱汁以后，他的头晕症逐渐好转，妻子的颈部发硬情形也减轻了，血压也降低了不少。后来，他和妻子都到医院接受检查，发现妻子的动脉瘤消失了99%，而他的脑梗塞没有恶化，并已经减轻了不少。他妻子长达10年的鼻塞症状也不医而愈了。
做法：胡萝卜1/2根，洋葱1/2个，高汤4杯，芝麻油1匙。先将洋葱、胡萝卜切块，麻油烧热后放入洋葱、胡萝卜炒几分钟，再把高汤放进去，撇掉浮体，用小火熬半个小时即成，也可以加入一些调味料。为了预防癌症、高血压、动脉硬化、糖尿病以及骨质疏松症，每天要喝300毫升的胡萝卜洋葱汁，最好长期坚持。
