1.美容、防衰老：
将鲜熟西红柿捣烂取汁，加少许白糖，每日用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
2.治皮肤病：
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次，可治真菌、感染性皮肤病。
3.治高血压：
每日早晨选1~2个鲜熟西红柿蘸白糖食用，降血压效果明显。
4.治贫血：
将西红柿、苹果各1个，芝麻15g，一次吃完，每日吃1~2次，长期坚持，可治贫血。
5.治溃疡：
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合饮用，每天早晚各一次，连服十次，溃疡可愈。#p#副标题#e#
6.退高烧：
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
7.治牙龈出血：
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治牙龈出血。
8.治肝炎：
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥烫熟，加入适量盐、味精食用，对治疗肝炎效果极佳。
9.防癌：
西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治癌的作用。
10.防中暑：
将1~2个鲜熟西红柿切片，加盐和糖少许，熬汤热饮，可防中暑
