身高，虽然说现在身高不是距离，但是大多数人还是希望自己的身高能高一点，特别是男孩子。其实身高是否达到满意的一个程度，跟好几个因素是有关系的。首先就是先天因素，还有就是一些后天的因素。遗传，就是先天因素。遗传对身高的影响占的比例是比较大，这也是没有办法改变的一个因素。后天因素主要就有营养、运动和环境等方面。在后天因素中，青春期是身高增长的一个高峰期。作为家长，想要让自己的孩子达到一个满意的高度，那么在青春期的时候就要注意孩子的一个营养和运动方面上的问题了。
长高跟营养饮食是有一定关系，那么孩子增高吃哪些食物呢?那么对孩子的生长发育有促进作用的食物有哪些呢?今天我们就来了解一款具有促进作用的养生食谱。
这道有助促进生长的食谱叫淡菜煨猪肉，主要的食材是猪肉和淡菜，这两样的食材是比较常见的。猪肉含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养素，对青春期的生长发育具有促进作用。食谱的具体做法，我们就来了解一下。
淡菜煨猪肉做法：
1、食材：五花肉400克左右、淡菜50克左右、生姜、葱。
2、调味料：黄酒、酱油、白糖、胡椒粉、精盐。
3、做法：
a、将五花肉洗干净，切成方块，大概3厘米左右的厚度;淡菜淘洗干净，然后用开水泡开，泡软的时候，洗净，备用;把姜和葱洗干净，然后切成丝。
b、在锅里放入适量的清水，将切好的猪肉块放入，用大火烧开，捞出浮沫，然后再把猪肉捞起，用温水洗净猪肉上的污杂物。
c、将锅洗干净，用大火烧热，加入油，放入生姜、葱，炒至出香味。
d、姜和葱有香味的时候，放入猪肉、黄酒、酱油，煸炒一下，然后放入清水，差不多两碗左右，再把淡菜放入，加上适量的白糖和盐。
e、等烧沸后，调成小火，然后煨一个小时左右，差不多收汁后，就可以装盘，然后在撒入适量的胡椒粉就好了。
这些步骤完成后，那么这道养生食谱就好了。
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