1999年何苗凭借电影处女作《快乐老家》获得第5届中国电影华表奖最佳新人奖，成为继徐静蕾之后第二位得此殊荣的女演员，这一年何苗还不到18岁。拍完《快乐老家》，何苗应邀担任湖南卫视文体频道《娱乐急先锋》主持人，一年后何苗回到北京继续拍戏。2000年与范冰冰、刘红雨共同主演都市生活剧《中关村风云》。同年在陶慧敏、刘小峰主演的古装情感剧《西厢传奇》中饰演飞天。2001年在李保田、姜武、闫妮主演的反映刑释人员回归社会的现实题材电视剧《永不回头》中饰演黄豆豆。2002年出演古装电视剧《无盐女》。2003年搭档郭晋安、曾宝仪主演古装喜剧《傻王闯天下》。2004年与富大龙领衔主演电视剧《我是农民》饰演女主角韦之风。同年在民国题材电视剧《反串》中饰演马兰儿。
2005年出演蒋波执导的《云南往事》，饰演善良、美丽、勇敢的傣家公主。2006年在以女警察真实生活为题材的电视系列剧《非常女警》中饰演柳琼。同年领衔主演情感伦理剧《重症病房》。同年在青春偶像剧《我把初吻献给谁》中饰演方弈。2007年与严宽领衔主演大型历史题材剧《大唐儒将开漳圣王》饰演种锦绣。同年在巴特尔执导的军旅电视剧《旗舰》中饰演梅杏儿。
新晋小生珑译主演的主旋律大戏《绝地逢生》日前正在央视一套黄金强档热播。珑译饰演的“蒙三棍”与何苗饰演的“禄玉竹”之间一段长达十年之久的爱恋情缘感动了大批观众，让人影响深刻。作为一部主旋律大戏，《绝地逢生》主要讲述了贵州人民艰苦奋斗，克服艰难环境，顽强生存的故事。但是《绝地逢生》中也不乏温馨浪漫的感情戏，蒙家三兄弟的情感遭遇都各不相同，最后都找到了理想的另一半。童蕾、珑译、何苗等帅哥靓女的精彩演绎，更使得《绝地逢生》象一部“农村偶像剧”，浪漫气息十足。
