很多人夜晚的时候喜欢吃一些清爽可口的蔬菜，而拌黄瓜是其中的一种常见的选择。然而，部分人认为晚上吃拌黄瓜会导致体重增加，这种观念是正确的吗？
首先，黄瓜是一种低热量、低脂肪、低糖分的蔬菜，每100克黄瓜的热量只有16卡路里，且其中只有0.1克的脂肪和2.2克的碳水化合物。因此，黄瓜本身并不会使人体重增加，相反还含有丰富的水分和纤维素，可以帮助促进肠胃蠕动，预防便秘。
但是，如果加入了油、盐、味精等高热量的调料，黄瓜就不再是低热量的食物了。同时，晚上吃黄瓜也需要注意控制整体饮食量，不能过量，否则也会导致体重增加。
此外，黄瓜是一种含有较多水分的蔬菜，晚上吃过多也容易增加晚上的小便次数，影响睡眠质量。
综上所述，晚上吃拌黄瓜不会直接导致体重增加，但是需要注意控制加入的调料和整体饮食量。如果黄瓜被当做一个健康的夜宵选择，配合适当的锻炼和健康的饮食习惯，是可以起到一定的减肥效果的。
