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鸡骨香的功效与作用
【出处】出自《生草药性备用》。【拼音名】JīGǔXiānɡ【英文名】ThickleafCrotonRoot,RootofThickleafCroton【别名】山豆根、木沉香、土沉香、驳骨消、滚地龙、黄牛香、鸡脚香、矮脚猪、滚地龙、透地龙、过山香、......
2023-11-23
香菇鸡汤的做法
香菇鸡汤的原料:母鸡肉、香菇;香菇鸡汤的配料:香菜、葱、姜、醋、料酒;香菇鸡汤的做法:1.先将鸡肉放开水中煮1分钟,去腥;捞出后放入电饭锅,加水(满锅),再放入料酒、葱和姜煮制。2.开锅1小时后,放入切好的香菇再煮1个小时,然后停火,......
2023-11-13
如何挑选鸡骨草
我们很多人都有过这样的经历,在不同的地方吃到不同的食物口感和味道可能都是不一样的,其实购买食物的时候一定要仔细的挑选好,这样才能让它的口感发挥得更加的好,下面一起看一下什么样的鸡骨草好。市面上买到的大多数的鸡......
2021-04-29
鸡骨香有什么功效与作用
鸡骨香的功效与作用药材名【出处】出自《生草药性备用》。【拼音名】JīGǔXiānɡ【英文名】ThickleafCrotonRoot,RootofThickleafCroton【别名】山豆根、木沉香、土沉香、驳骨消、滚地龙、黄牛香、鸡脚香、矮脚猪、......
2023-11-20
香椿炒鸡蛋怎么做好吃?香椿炒鸡蛋的做法
将买回来的香椿,倒到准备好的盆子里面去,放上半盆的清水,用水在主要材料的表面用力拭擦几次,观察一下其表面是否干净,如果已经干净了,就捞起来,再用清水清洗一下,当然,如果材料的量比较多的时候,用仪式性用手反复揉一揉就行,过开......
2021-04-30
乌骨鸡
乌骨鸡别名:乌鸡《普济方》,药鸡《动物学大辞典》,武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡《中药志》,竹丝鸡《陆川本草》。性味:味甘,性平。归经:入肝、肾、肺经。入药部位:为雉科动物乌骨鸡Gallusgallusdo......
2023-10-20
无骨鸡柳香酥可口 怎么做
(图片来源:百度)台湾无骨鸡柳的做法主料:鸡胸脯肉10斤。辅料:缘台味腌料10斤,水1200g,孜然粉适量。做法:1.将买来的鸡胸肉平铺(冻品需解冻)。2.将鸡胸肉横面均匀的片成两至三片。3.将鸡肉切成6-7cm的鸡柳条。4.将缘台味腌料(缘台......
2023-10-31
香辣酱香骨的做法大全
材料:主料:小排骨300g配料:姜5片、葱1根、白芝麻少许调料:料酒1大勺、酱油1大勺、米醋1小勺、香辣酱100g、糖少许、盐少许准备:小排骨用清水泡去血水,沥干水,加入料酒、酱油、米醋、糖、盐和香辣酱;做法:1.放入料汁的排骨用手充......
2023-11-11
鸡骨草
鸡骨草别名:黄头草、黄仔强、大黄草、猪腰草。性味:味甘、微苦,性凉。归经:归肝、胃经。入药部位:为豆科植物广州相思子的干燥全株。鸡骨草的用法用量用法:15~30g。炮制:除去杂质和荚果,切段。鸡骨草的功效主治功效:利湿退黄,清......
2023-10-20
香奶鸡肉小圆饼
香奶鸡肉小圆饼原料:鸡脯肉小半饭碗,蛋清一个,盐、奶粉、黄酒、生粉适量,葱姜汁少许。★制作方法:1、鸡脯肉除去筋和膜,洗净后剁成鸡茸,放入盐和葱姜汁搅和,再加入蛋清用力搅拌直至上劲,最后放生粉拌匀。2、用手做成一个个小圆......
2023-11-15
鸡翅去骨的方法
鸡翅去骨的方法看似复杂,其实非常简单。下面我把具体方法介绍如下,保你一学就会。第一步,切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了。看到两根白色......
2023-11-23
如何做香酥辣子鸡?香酥辣子鸡的做法
关于辣子鸡的来历,流传着两个说法。其一是说沾益县西平镇红星办事处6村村民龚国富、丁丽琼夫归,1987年利用自家位于320国道旁的两间平房开起食店。起先经营的也不过是些家常小菜,后来爱琢磨的龚国富在一种贵州辣子鸡的基......
2021-04-30
怎样将鸡爪去骨?鸡爪去骨的小窍门
鸡爪是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂,因为做法不同,有时候需要取出鸡爪的骨头,但是看上去非常难,其实只要方法得当,很容易就能去除鸡爪骨的,下面一起来学习下吧。1、选料:以选用色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪为宜,个小......
2021-04-30
香香骨汤面的做法
原料:筒子骨、排骨、姜片适量调料:醋、骨汤的制作方法:筒子骨加一点排骨用开水先焯一下去腥,让后放入高压锅内加冷水和几片生姜大火煮开,然后后转中火煮十五分钟。关火加入一点醋或梅子让钙融进汤里,让后盖上再煮十分钟就好......
2023-11-14
乌骨鸡是发物吗 哪类人群不可以喝乌骨鸡汤
乌骨鸡不属于发物,所谓的发物就是对伤口愈合没有任何好处的食物,而乌骨鸡的药用价值和食用价值都是极高的,在做完手术后,可以通过喝乌骨鸡汤来加快伤口的愈合。除此之外,女性在做月子期间,也可以通过喝乌骨鸡汤来补充营养。......
2021-04-26
鸡骨香
鸡骨香别名:鸡脚香、矮脚猪、黄牛香。性味:苦、辛,温。归经:归心、肾、肝、胃、肺经。入药部位:植物的根入药。形态特征:本品根细长条状,直径2~10mm,表面黄色或淡黄色,有纵纹及突起,有时栓皮脱落。质脆易断,断面不平坦,纤维性。皮......
2023-10-28
鸡肉香菇炒豆腐
我家女儿13个月了,13个月的宝宝吃的比较丰富了,我这个做妈妈的厨艺只能说太一般般了,复杂的东西也做不出来,最拿手的就是做豆腐,做起来方便,吃起来也方便,呵呵,介绍个鸡肉香菇炒豆腐吧。营养价值:1、豆腐含优质的植物蛋白,其中......
2023-11-14
无骨鸡爪是用嘴去骨的吗?无骨鸡爪用嘴啃制作流程曝光
最近网上有人曝光了一段视频,视频中的工人们都在用嘴巴啃着鸡爪,后来才得知原来这就是无骨鸡爪的制作流程,不知道看完了视频的各位还好吗?以后对于无骨鸡爪还吃不吃呢?某鸡爪加工厂,工人用嘴啃的方式为鸡脚剔骨去指甲。无骨......
2022-05-21
鸡鸭汤竟和鸡鸭没关系 用“一滴香”等香精勾兑
走访市场发现,各种品牌的一滴香随处有卖,几十元一瓶,产品的标示显示可用于米线、麻辣烫、火锅等。卖家称,一滴香可用油稀释,也可直接加到米线或者麻辣烫等的锅底中,每次只加一滴就足够了,不过多加也无妨。除了一滴香之外,还有......
2023-11-24
DIY香酥无骨鸡柳 简单几步搞定你的下午茶
不知道什么时候,大街小巷就出来一种上海美食,叫做香酥无骨鸡柳。逛街感到饿的时候,来那么一份,好享受啊。不过香酥无骨鸡柳虽然好吃,但是价格高,一份又没有多少肉,卫生状况也堪忧。不如试试自己来做呢?今天我们就一起来看看香......
2016-01-26
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