蒜香辣子雞的做法：材料：剁好的鸡腿肉500克，大蒜苗1把，姜1颗，大蒜110克，耗油1大匙，盐1小匙，辣椒1碗，油适量，水1小碗做法步骤：1、先把大蒜苗切小段，大蒜取大颗的对开切两半，小的大蒜和姜的切末，辣椒切段2、先把辣椒放入锅里加入水淹辣......

辣子鸡块的做法有哪些呢？其实辣子鸡块的做法有很多，比如下面要介绍的两种做法，生炒辣子鸡块以及干煸的辣子鸡块。不妨跟着来看看，希望帮助大家学会做辣子鸡块！生炒辣子鸡块材料：三黄鸡1只，干辣椒若干，花椒若干，葱段，姜片，酱油，白......

烹制材料（三人份）材料：紫茄子（1根）、指天椒（3只）、蒜末（半汤匙）、姜末（半汤匙）酱汁：海天特级金标生抽（3汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、白糖（1汤匙）、盐（1/4汤匙）、香油（1/2汤匙）、辣椒油（1汤匙）、高汤（1/3杯）调料：油（1碗）、面粉（1/3杯）1、茄子去头尾洗净，切成......

麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、......

锅中留少许油，大火加热，待油4成热时，放入蒜瓣，改成中小火，将蒜炒至微微发黄时，依次加入郫县豆瓣酱，豆豉，花椒，干辣椒，葱，姜，煸炒出香气后，倒入炸好的螃蟹。香辣蟹的做法-香辣蟹怎么做？香辣蟹的做法油炸香辣蟹原料：螃蟹1只，干辣椒约3根......

麻辣香锅是什么？麻辣香锅怎么做？麻辣香锅是什么？源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常......

在制作过程中，把梭子蟹分成六分后，裹上淀粉是为了能在油炸的过程中保护一些蟹肉，以及营养成分。因为蟹壳比较薄，所以没有在蟹肉油炸的时候一起炸，放到了后面。螃蟹油炸不要太熟，因为后面还要进行翻炒和水一起烧。梭子蟹和调......

蒜蓉辣酱以辣椒为主要原料，配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成，口味纯正，香辣可口。营养价值1.辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素，这种辣椒素产生的辛辣味，在口感上广泛受到喜爱;2.辣椒不仅有好的口感，所含的营......

不知从何时起，川菜席卷全国。川菜的最大特点是麻辣，麻是真的麻，不知放了多少花椒；但辣却还可以忍受，算不上真辣。私以为，湖南和江西的辣才是真辣，令吃货们欲迎还拒。川湘赣菜的辣来自辣椒。辣椒属于双子叶植物中的茄科、辣椒......

抗癌食谱：蒜香拌面材料：玉米面条200g，金针菇、蒜薹各75g，水发木耳、猪瘦肉各50g，料酒、葱姜汁各15g，精盐、鸡精各3g，味精2g，汤75g，湿淀粉12g，花生油20g。做法：1.将金针菇、蒜薹洗净，均切成段;木耳、猪瘦肉均切成丝;猪瘦肉丝用料酒......

准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！准备工作：将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干！辣椒和蒜的比例可根据个人......

蒜蓉辣酱的热量和减肥功效热量：88大卡(100克)分类：调味品，酱类蒜蓉辣酱以辣椒为主要原料，配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成，口味纯正，香辣可口。营养价值1.辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素，这种辣椒素产生的......

蒜辣茄子的做法茄子洗净，蒂先不要完全去掉，切掉前面的尖尖就行了。蒸锅水开后放入茄子，保持中火蒸约15分钟至茄子完全软塌塌、皱巴巴，取出切掉头上的蒂放入盘中茄子用筷子轻轻划开放凉，蒜加盐捣成泥，放在凉透的茄子上撒芝麻......

香酥辣子鸡应该怎么做呢？遵循哪几个步才能做好这道鸡肉美食呢？今日小编带大家来了解下具体香酥辣子鸡的做法，希望大家感兴趣的话，可以来看看。香酥辣子鸡的做法1、将整鸡洗净改成块后放入碗中用盐、黄酒，白胡椒粉适量抓拌......

蒜蓉辣酱以辣椒为主要原料，配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成，口味纯正，香辣可口。营养价值1.辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素，这种辣椒素产生的辛辣味，在口感上广泛受到喜爱;2.辣椒不仅有好的口感，所含的营......

蒜香鱼排简介：以奶油将蒜片煎至金黄，就等于爆香的功夫，千万不要省略。材料：鲑鱼150公克，蒜片数片，酱油露3大匙，奶油1大匙，白葡萄酒3大匙，麦芽糖2大匙做法：1.底锅加热后放入奶油，将蒜片煎至金黄后盛起备用。2.将鲑鱼放入锅中，煎至......

蒜蓉辣酱的原料：鲜红辣椒2500克蒜蓉辣酱的配料：蒜500克、甜面酱500克蒜蓉辣酱的调料：鸡精50克、高度白酒50克、醋500克、糖400克、盐300克蒜蓉辣酱的做法：1、鲜红辣椒洗净控干水份后，带着手套把辣椒籽去掉，用料理机或是菜刀......

关于辣子鸡的来历，流传着两个说法。其一是说沾益县西平镇红星办事处6村村民龚国富、丁丽琼夫归，1987年利用自家位于320国道旁的两间平房开起食店。起先经营的也不过是些家常小菜，后来爱琢磨的龚国富在一种贵州辣子鸡的基......

蒜香鸡米花（4-5人份）材料：鸡胸肉400克，蒜头6个，生姜3片，料酒2大勺，盐1小勺，蛋白2个，生粉3大勺，面粉3大勺，麻油1大勺，白胡椒粉适量做法：1、鸡肉洗净切小块。2、生姜、蒜头切成末。3、将料酒、盐、白胡椒粉放入鸡肉中混合均匀。4、再......

说到意大利美食，首先想到的一定会是意大利面条，弹牙的意面与各种特色酱汁的碰撞留下的唇齿芬芳，是使得意大利面条在全世界闻名的最主要原因。而谈到意大利面条，其中最受中国人喜爱的，尤其是最受中国男人喜爱的就是蒜香意面......