加铁"酱油"专家建议先出毒性报告

加铁"酱油"专家建议先出毒性报告

不过对于卫生部的这一项目,大部分生产企业并不热衷。而同时,加铁酱油的安全性也被不少专家质疑。卫生部启动酱油铁强化项目中国疾病预防控制中心营养与食品安全所称,该机构花费了五年多时间研究试验,发现通过食用乙二......
2023-11-24
酱油可以抗击艾滋病毒

酱油可以抗击艾滋病毒

美国密苏里大学医学院专家研究发现,酱油中含有一种强效的抗病毒成分,有助于治疗艾滋病。美国专家研究称,酱油中含有一种Efda调味剂,其结构类似替诺福韦(tenofovirdisoproxil,Viread)。替诺福韦是一种抵抗艾滋病毒的传统药......
2023-11-02
教你如何辨别酿造酱油和配制酱油

教你如何辨别酿造酱油和配制酱油

教你如何辨别酿造酱油和配制酱油教你如何辨别酿造酱油和配制酱油酱油分为酿造酱油和配制酱油两种,国家规定配制酱油应以酿造酱油为主体,且比例应不小于50%。由于酿造酱油需要3个月~半年的酿制时间,配制酱油只需8~10个小......
2021-04-29
黑作坊勾兑酱油 如何鉴别好酱油

黑作坊勾兑酱油 如何鉴别好酱油

作为调料,酱油是人们饮食中不可缺少的,有时候人们对酱油更加的青睐,总认为酱油是黄豆制作的,而盐属于化工产品,其实,两者都含有一定量的氯化钠,不过,人们就觉得酱油会更安全。真是这样吗?最近,深圳的巡查人员发现了一个勾兑酱油......
2023-10-19
食源性疾病信息报告纳入传染病报告网

食源性疾病信息报告纳入传染病报告网

据了解,食品安全风险监测是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息,对食品安全状况进行综合分析和及时通报的活动。2010年的食品安全监测任务既有对食品产品的常规监测,也包括......
2023-11-25
酱油可以减肥吗 酱油的热量

酱油可以减肥吗 酱油的热量

酱油可以减肥吗酱油的热量别名:豉油、酱汁、豉汁热量:63大卡(100克)分类:调味品评价:钠含量极高的一种调料,除能调节菜肴颜色外,对菜的咸淡程度也有很大影响,减肥期间注意勿过量食用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)......
2023-10-30
小伙尿出酱油尿 酱油色尿警惕血液病

小伙尿出酱油尿 酱油色尿警惕血液病

西安24岁小伙阿明有点胖,为了找对象想减肥,第一次去健身房骑了1小时动感单车,不料隔天起不了床,尿液还变酱油色。医院诊断为横纹肌溶解综合征,是剧烈运动过量所致,可能出现急性肾衰竭。医生提醒,运动要循序渐进,把握度!人的尿......
2023-11-01
如何挑选酱油?识别真假酱油的方法

如何挑选酱油?识别真假酱油的方法

将酱油瓶倒立看看瓶底是否有沉淀物,再将瓶子倒正回来,看瓶避是否留有杂物,瓶中酱油是否浑浊、是否有悬浮物,如果有则是不合格酱油。优质的酱油应该澄清透明。无沉淀、沉渣、无霉花浮膜。如何挑选酱油?识别真假酱油的方法如......
2021-04-29
酱油 吃酱油对身体的好处

酱油 吃酱油对身体的好处

一直以来,酱油都被认为是一种健康的调料,它含有的大豆蛋白属于纯植物蛋白,其含有的氨基酸也是人体必需的营养物质。酱油还含有多种矿物质,如铁和锌,而有害健康的饱和脂肪酸以及胆固醇的含量却为零。而且,酱油在亚洲国家的流......
2023-11-11
海天回应酱油质量 如何挑选好酱油

海天回应酱油质量 如何挑选好酱油

我们知道海天酱油指引的方向是调味品的生产和销售,他们公司的调味品产量也是连续多年名列行业的第一,已经是全球最大的调味品行业生产销售企业。对于这次试验报告中不符合国家标准的情况,海天酱油表示实验过程中成分计算......
2023-10-18
怎样挑选优质酱油?酱油怎么吃才健康

怎样挑选优质酱油?酱油怎么吃才健康

很多人发现,以往拿起来就倒的酱油,里面的学问还真不少,从老抽到生抽,从古方酿造到现代工艺,从有机到普通。那么,如何才能选得对,吃得健康?酱油千千万,到底哪些才是好酱油呢!怎样挑选优质酱油?怎样挑选优质酱油?酱油怎么吃才健康怎......
2021-04-29
黑心酱油厂回收头发制造酱油

黑心酱油厂回收头发制造酱油

◎市民爆料在城阳经营调味品的郭先生12月11日爆料称,调料品市场有些乱,高端市场被几个大品牌占据,其余的加工厂都在争夺低端市场,一些小的加工厂为了降低成本,用了不正当的方式,他甚至听手下一名曾在外地酱油厂干活的工人说......
2023-11-23
餐桌垫报纸小心油墨中毒

餐桌垫报纸小心油墨中毒

不少人都有这样的经历:吃饭时为了不弄脏桌子,便在桌上垫几张报纸。网络上还有不少网民的自发调查,主题是吃饭时你用什么报纸垫桌子?结果,面积大、图片多的报纸特别受欢迎。究其原因,除了方便,还因为它能省掉擦桌子的步骤。......
2023-11-18
惊!酱油厂回收头发制造酱油

惊!酱油厂回收头发制造酱油

酱油已经是每个家庭里必备的调味品,有时候人们为了菜肴的味道更好,经常会加入酱油而少放盐,因为在大家的印象中,酱油是粮食加工成的,而盐是化学加工成的,因此,觉得多吃酱油比多吃盐好,而且,现在的酱油的品牌也很多,人们的选择余......
2023-11-05
如何挑选酱油?酿造酱油和配制酱油的区别

如何挑选酱油?酿造酱油和配制酱油的区别

酱油是烹调美食中常用的调味品之一,蒸、炒、烹、炸和凉拌时加入适量酱油,就会使菜肴色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美。目前,市场上的酱油品种很多,包装也很多。那么,广大消费者该怎样选购酱油,如何鉴定和识别酱油的品质呢?酿造......
2021-04-29
林采缇承认吸毒 警方检验报告呈“阳性”

林采缇承认吸毒 警方检验报告呈“阳性”

林采缇承认吸毒,艺人林采缇9月底卷入胡睿儿吸毒事件后,自行到检验所验尿自清,当时呈现阴性,警方检验报告则呈现阳性,之后她悄悄删掉脸书上的自清文,并在4日坦承吸毒,28日台北地检署认为2人皆认罪且愿意自费进行戒瘾治疗,因此......
2022-06-04
做饭放酱油有讲究 教你健康吃酱油

做饭放酱油有讲究 教你健康吃酱油

做饭放酱油有讲究教你健康吃酱油我们很多人在做菜的时候都是会使用酱油的,不仅能为菜肴提色增鲜,而且还能防止盐分摄入超标。但是这个前提是我们能正确的使用酱油的,而且不同的菜肴酱油的使用方法也是不同的,下面我们就给......
2021-04-30
质检总局官网通报酱油等抽检结果 17种酱油不达标

质检总局官网通报酱油等抽检结果 17种酱油不达标

昨天,国家质检总局在官网通报了对食醋、酱油、食糖、酱等食品的抽查结果,发现有39种酱油、醋、酱、食糖不合格,其中有20种酱油和食醋的有效成分不够。部分酱油企业为降成本加水太多酱油和食醋是老百姓家中最常用的调味品......
2023-11-17
曝化学酱油会致癌 如何选购好酱油

曝化学酱油会致癌 如何选购好酱油

有媒体报道指发现有售用化学物配置的化学酱油,并指出这种化学酱油中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解,可能会释放致癌物质。采访发现,和醋一样,国标也将酱油分成酿造酱油和配制酱油两种,配制酱油中酿造酱油的比例不得少于......
2023-11-20
酱油能药用?盘点酱油的六大奇妙功效

酱油能药用?盘点酱油的六大奇妙功效

酱油是我们日常生活中常见的调味品。其实酱油除了能增加色香味之外,还可以预防疾病,保健养生。酱油的奇妙用处1、治疗皮肤瘙痒酱油和醋各取等份,混合后涂擦瘙痒处。2、预防乳腺癌酱油的主要原料是大豆,含有多种营养素及异......
2023-10-20