肝病患者吃火锅要得当谨防肝病复发肝硬化伴有消化道出血的病人老李说，这几天天气又阴又冷，就想吃一点热气腾腾的东西，暖暖身体；一家人去吃了几次火锅后，就发现自己的脸上长出了豆豆，继而胃隐隐作痛，大便颜色也变成了黑色，马上......

冬季一到，家人或者朋友们在一起用餐，很自然而然地就会一起吃顿火锅。吃火锅可以说既热闹又热火，真是一种享受。但要提醒大家的是，火锅这东西虽然是好东西，然而吃它的学问还真不少。首先，并非是所有的人都有福消受。有一些人......

选料要合理熟透才能吃火锅的用料必须新鲜卫生，严禁使用腐败变质的原料。要注意搭配得当，荤素俱全。切不可挑自己喜欢的，就大吃特吃，除了浪费了许多营养成份外，还容易引起肠胃不适，严重者还会导致急性阑尾炎、急性胰腺炎等。......

错误一：一热当三鲜表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：一热当三鲜真实伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达......

冬季，最惬意的事莫过于众亲友围坐，吃一顿热气腾腾的火锅。山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华在接受《生命时报》记者采访时指出，吃火锅要注重食物多样，多选绿叶菜、红薯、土豆、豆制品、木耳、蘑菇等菜品，少吃......

近日网上出现的一份火锅烫菜时间表给大家带来了惊喜，上面详细标注了部分菜品在通常情况下的烫菜时间。再也不用凭经验判断菜熟没熟了，网友纷纷跟帖转发该时间表。吃火锅时，菜品繁多，每样菜该涮多久才合适？恐怕大多数人都只......

健康吃火锅需要注意一下几点：1、汤底的选择传统火锅汤底可以粗分为：红汤锅底和清汤锅底。红汤锅底又细分为：微辣锅底、中辣锅底和超辣锅底。一般来说，清汤锅底不仅低脂又清淡，而且同等重量的火锅锅底，其热量是红汤锅底的五......

重庆人喜欢吃火锅是很多人都知道的事实，有的人认为重庆人胃癌发病率低就是因为这个原因，其实专家证实，重庆人吃火锅蘸蒜酱才是根本原因。近日，一则题为重庆人胃癌发病率低因为火锅吃得多的消息在网上流传开来，网友纷纷表态......

近日，随着天气愈渐寒冷，麻辣鲜香的火锅成了餐桌上的宠儿。正像白居易的《问列十九》中的描述：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？的确，在凛冽的寒风中，三五亲朋围炉而坐，把盏问世事，实为人生之乐事。不过，在享受生活......

随着天气转冷，吃火锅的人也是越来越多，各个火锅店都是宾客盈门，面对各种羊肉锅、麻辣锅、海鲜锅等不同口味的特色火锅，更是让人垂涎三尺。如果最近口腔溃疡，是不是就不能吃火锅呢？火锅浓汤的温度可高达120℃，如果取出即吃的......

再来两锅子，客人等着呢!晚上7点，上海同心路的一家火锅店里生意好得不得了，老板和服务员忙前忙后，但进出时都不忘了把大门关上。房间里所有的窗子都紧闭，每桌的台子上，都有一个炭炉在烧得热气腾腾。空气中弥漫着烟味、食物香......

火锅无论在哪个季节都是深受大家的喜爱。但是如果在夏季最后还是少吃些火锅比较好。这是为什么呢?下面我们还是具体听听肛肠科的专家是怎么说的吧。专家称，尽管有研究表明，科学食用火锅有益健康，春夏季吃火锅也能起到滋......

天冷了，和家人朋友围着一口热腾腾的火锅，任意打捞自己喜欢的美味，吃得畅快，又有气氛。然而，很多人享受完火锅美味后，往往惹火上身，出现咽喉、牙龈肿痛，舌尖、口腔溃疡甚至消化道出血等症状。那么，冬季怎样吃火锅不上火呢？吃火锅......

冬季寒冷，是最适合吃火锅的季节，一般火锅要趁热吃最好，且很符合人们的胃口，但是美中不足的是火锅容易引起上火，对于有喉咙病症的人要谨慎吃，对于慢性咽炎患者来说吃火锅还会加重症状。另外有些人吃火锅时喜欢大量饮酒，特别是......

1.吃火锅时空气要流通若用炭炉烧火锅，各位就应当小心了，一定要打开窗户，让空气流通;空气不流通，室内缺氧，木炭燃烧不透时，会产生大量的一氧化碳，容易使人中毒，中二氧化碳毒往往不易发觉的，因吃火锅时同时喝了酒，把中毒的症状像......

一、一热当三鲜表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：一热当三鲜伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，......

以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌......

火锅是人们喜爱的一种饮食方式，尤其是冬天，被更多人喜爱和选择，一家人坐在一起，围着一个火锅，一边热火朝天的聊天，一边品尝着热腾腾的鲜嫩的食品，真是一种天伦之乐，更是一个温馨幸福的画面。春节期间，也一定有很多家庭选择吃火......

寒冷的冬天窗外刺骨的北风刮过让人看着就有种刺骨的感觉，这时如果在屋里有一桌热气腾腾火锅那是再好也不过的了。火锅，在冬天几乎所有人都不会拒绝美食。不过告诉您吃火锅也会对健康造成危害您会相信吗？这并不是说火锅是......

孕妇吃火锅的注意事项1、要注意选择新鲜的食材，包括肉类，蔬菜，汤底最好都是新鲜的。2、汤底的选择也很重要，尽量不要吃红油汤底的，中药汤底的，或是其它特殊保健功效的汤底的，更别选择重复使用过的汤底，汤底要尽量保持清淡和营......