学会这些技巧让你秒变大厨！要能煮一碟色香味俱全的菜肴，虽然烹调功夫不能少，但之前的准备也不能忽略喔！所谓之前的准备，就是材料的预备，像蔬果、肉类等的清洗、切剁等，尤其一些食材在清洗过程中若不稍加注意，那就会破坏食材原......

原标题：桑椹也能做菜！大兴农家院大厨比拼厨艺法制晚报·看法新闻（记者柴程）4月29日，第十七届北京大兴安定桑椹旅游文化节系列活动之“相约亮民绿奥游园采摘踏青”桑叶宴烹饪比赛举行。作为华北地区保存的惟一一片古桑林，大......

每次一到冬天，很多人开始犯愁，到底应该吃什么?都说冬日要进补，可是总吃那些汤汤水水的早就腻了，是不?今天，小编就给你介绍三道特色菜品。群莺香辣兰花虾群莺香辣兰花虾菜品特色老鲁菜群莺兰花虾中的炒虾仁是咸鲜味的，虾胶和......

做菜，看似简单，但是也是一门技术活。很多人很好奇，为什么同样的食材和配料。做出来的菜味道差别这么大，噢~当然了，那是因为你没掌握做菜的小技巧。其实菜要做得好吃，不仅靠天赋，窍门也很重要哦！初下厨房很多菜都不知道怎么炒，......

快到周末了，家里就要来客人了，随便的家常炒菜看起来太平常了，但自身厨艺就只有这个水平，自己也很绝望啊!冷静!其实，有这样一道名菜，制作起来没你想象中的那么难，而且好吃还看起来高大上，分分钟让人以为你是个厨艺了得的民间大......

近日热播《好生生》这部剧受到很大的关注，由孙红雷携手张艺兴扮演的名副其实的三星大厨陆远和小爱徒小蔡。观众都好奇戏霸颜王会带着小绵羊张艺兴擦出什么与众不同的火花呢？更是让观众喜爱不得啊。是网友爆料说孙红雷一......

喜欢吃甜的人，记得常常给自己一个惊喜，这样的生活才会有乐趣。可以说整个中国没有哪一个地方，会像广东人这样热衷于糖水甜品，每个广东的师奶除了会煲老火汤以外，她们还会做几款家常的糖水，像番薯糖水、陈皮绿豆沙、木瓜银耳......

饭店吃饭时，面对菜谱上琳琅满目的菜肴，我们常常会无从下手。但是你知道哪些菜是万万不能点的吗？有位大厨向小编爆料，有些菜千万别去点。去餐厅千万别点的几道菜水煮鱼、水煮肉烹调水煮鱼往往需要大量的油，你真以为小餐馆舍......

陆毅8月7日报道在近期播出的某真人秀节目中，作为生存强者之一，陆毅带领“征途家族”捕获到珍珠鸡和鱼，并一展厨艺，为队员们烹制了丛林里的第一顿大餐。相比较其他队员对于做饭的陌生，陆毅在生活技能上再次显示出特别的存在......

根据多年来沿袭的传统，美国大部分监狱都会在行刑前一天为囚犯提供一顿美味的晚餐。当然，并不是犯人们的每个要求都会得到满足。为了避免情绪失控，他们不能喝含酒精类饮品。餐费也限制在40美元内。监狱无法提供漂亮的瓷碗......

从前年开始，武汉生物工程学院的大厨，先后贴出多张另类停业通知单，这些通知单纷纷记录着大厨从相亲到相亲失败，最终阖家欢乐的过程，引得同学们的关注，称大厨实人生大赢家，据了解大厨的停业通知单还在继续更新中…&helli......

9月10日下午，张亮在微博发文称因为雷雨天气，自己的航班差点没法降落。张亮在叙述整个事件时措词轻松幽默，简直就是活脱脱的段子手。张亮晒女儿萌照“今天雷雨天气落地…起身等待舱门打开的时候空姐说：今天机场不让降落我......

在最新一期的极限挑战4综艺节目中，节目增加了难度，所以这期的嘉宾也特别多，当然也就少不了推理专家，不过这期第一个被淘汰的居然是饰演大厨的河狸，别看河狸是第一个被淘汰的，但是人家也是非常不简单的，也是一名资深推理专家，......

要说打乒乓球，张继科在赛场上的藏獒血性折服国人之外，还圈了不少迷妹粉，不乏PS大神脑洞大开，科科下厨想必也有冠军的气势，于是，一大波科科式红烧鲤鱼、胸是炒鸡蛋、红烧肉横空出世。没想到，近日，网友曾经的恶搞竟成了现实，张继......

炒12种家常菜的小窍门1.炒鸡蛋将鸡蛋磕入盆中，加入少许温水搅拌均匀，再倒入油锅。炒时往油锅里滴少许酒，这样炒出来的鸡蛋蓬松，鲜嫩可口。2.炒虾仁将虾仁放碗内，按每250g虾仁加精盐、食用淀粉各1g，用手轻轻抓搓一会后，用清水......

鸡蛋是人们生活中最常见的一种食物，许多菜色加上一颗鸡蛋就变得不一样了，鸡蛋还是西餐大厨们最喜欢用到的一个食物，可以用来做蛋糕等等。而今天Vampire要跟大家介绍的是一个困扰大家许久的问题，怎么样才能煎出完美的鸡蛋?......

新一季《中餐厅》可谓是话题不断，相比前两季来说，这一季每期节目的话题度都很高。目前《中餐厅》已经播出六期了，在这几期节目中店长黄晓明和林大厨之间的矛盾频频发生，就在最新一期节目预告中两人因为一点小事又起了几句......

香芋陈皮碌鹅怎么做都说，每天的世界性难题就是“今天该吃什么”。也许，面对重复单调的家常菜，已经没有什么兴趣了，那么有什么创意、新鲜的菜品推荐吗？其实，很多大厨也常常在想这样的事情。下面，给大家分享几道大厨们的创意菜......

说到餐厅厨房难处理的食物之一，不得不提及的就是说鱼，不仅仅是鱼的屠宰和腌渍，那全是很容易学的，而较难且最注重方式和方法的，是煎鱼的全过程，绝大多数人煎鱼时，都会遇到粘锅的难点。鱼煎不太好针对整道菜品而言，就是说破坏性......

据了解，在新一期录制的《12道锋味3》中，这一期的嘉宾就是吴君如了，不仅如此，有三姑之称的吴君如还自曝了他和谢霆锋曾经的亲嘴的经历，惹得后者害羞连忙阻止。另一嘉宾李荣浩则展露厨艺，让向来以严格见称的谢霆锋都大为惊讶......