蛏壳性味：味咸；性凉。归经：肺；胃经。入药部位：为竹蛏科动物缢蛏的壳。蛏壳的用法用量内服：煅存性研末入散剂。外用：研末调敷或吹喉。蛏壳的功效主治功效：和胃；消肿。主治：主胃病；咽喉肿痛。蛏壳的配伍治咽喉一切急症：蛏壳置瓦上，日......

每一种食物的营养价值都是不同的，对身体也能够起到不同的调理作用，其中是我们很多人都喜欢吃的一种食物，但是我们都知道购买不好吃起来就没有那么美味了，下面我们一起来看一下什么样的蛏子好。第一，看蛏子的外壳是否干净。......

蛏子是一种比较常见的软体动物，生活在海洋中，也是一种比较常见海鲜食材，蛏子肉美味鲜，营养丰富，同时含有丰富的蛋白质，脂肪以及碳水化合物，而另外蛏子中的钙，磷，铁等含量较为丰富。调查显示，蛏子具有很好的药用价值，具有很好的补......

长竹蛏是什么？长竹蛏的做法长竹蛏是什么？长竹蛏贝壳长达14厘米，一般壳长为壳高的4～5倍。亮口缘与腹缘平行，只在腹缘中部稍向内凹。壳顶位于壳的最前端，壳前缘截形，后端圆。两壳合抱呈竹筒状，前后两端开口。壳质薄脆。壳表光滑......

蛏肉别名：蛏肠（《纲目》）。性味：咸，寒。归经：心；肝；肾经。入药部位：为竹蛏科动物缢蛏的肉。蛏肉的用法用量内服：煮食，50-100g（鲜品可用至250g）。炮制：全年可以捕捉；捕得后，剥去外壳，洗净，鲜用或晒制为蛏干。蛏肉的功效主治功效：补阴，清热，......

蛏子洗净后，放养于含有少量盐分的清水中，待蛏子腹中的泥沙吐净，倒在沸水中，稍为停留，加入葱末、少许盐，即可捞起食用。新鲜蛏子怎么挑选？蛏子怎么洗？蛏子怎么洗蛏子好吃，但是往往很难洗干净，每次吃到泥沙总是很扫兴，现在给大家支......

详细介绍蛏干又名蛏子干，是蛏肉的干制品。蛏，福建称跃，浙江称蜻，辽宁、河北、山东等地称，属瓣鳃类动物。其形状：外有两扇壳，壳质脆而薄，茶褐色，壳面有条纹，长方形，有两条细长吸管伸出壳外，靠它吸取食物和排泄。还有一扁形斧足拖在......

蛏子对朋友们来说是非常熟悉的，这样的食物大家多人们会用来烹炒以及清蒸着吃，味道非常美味，深受广大朋友的喜爱。可是把蛏子买回来，人们便犯了难，怎样才能够迅速的将蛏子中的泥沙清洗出来呢？下面我们来了解蛏子怎么洗才干净......

蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。食用蛏子好处多，那么，蛏子怎么做才好吃又有营养呢？蛏子怎么做好吃......

长竹蛏贝壳长达14厘米，一般壳长为壳高的4～5倍。亮口缘与腹缘平行，只在腹缘中部稍向内凹。壳顶位于壳的最前端，壳前缘截形，后端圆。两壳合抱呈竹筒状，前后两端开口。长竹蛏的做法-长竹蛏是什么？长竹蛏的简介长竹蛏贝壳长达14......

蛏肉的别名：缢蛏、竹蛏、大竹蛏蛏肉的功效与作用：蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。蛏肉营养价值：蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生......

此前小编为大家介绍了女人吃扇贝的好处，想必大家对扇贝这种海鲜有了更多的了解，因此今天小编为大家介绍另一种海鲜——蛏子。蛏子的俗称海里的人参，不仅食用方法多，而且营养价值非常丰富，因此受到不少朋友的喜爱......

吃蛏子有什么营养？蛏子的做法吃蛏子有什么营养？蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化......

夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名。黄县龙口等地称为海指甲，海阳则叫它为鲜子，是夏天佐酒的佳肴。蛏肉可以拌凉菜，最宜夏令。油爆蛏舌即取料于蛏子的长足部分烹制。其特点为脆嫩......

蛏子在炒着吃的时候，最好先焯一下水，蛏子本身是一种海鲜，具有腥味，而焯水可以有效的去除腥味，并且蛏子属于软体贝类动物，一般生活在泥沙中，身体内会携带一些细菌和寄生虫，而焯水可以有效的杀死细菌和寄生虫，因此，炒蛏子之前焯一......

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效。对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾具有一定治疗效果......

葱油蛏子的做法：1、蛏子买回来先养个一天，水里加点油让蛏子把泥沙吐干净；2、把蛏子清洗干净，泥沙线去掉，待用；3、水加姜片烧开，然后将蛏子焯水后沥干装盘，浇上蒸鱼豉油，撒上胡椒粉，葱末备用；4、起油锅，油烧热后直接淋在备用的蛏子......

蛏子蛏子，学名缢蛏，属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产，宁......

蛏子别名缢蛏蛏子的功效与作用：味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。蛏子的营养价值：含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，......

蛏干的营养价值,蛏干的作用功效作用功效蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。营养价值蛏肉含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营......