事实上，日常生活中没有一种食用油达到这种理想的标准。相对来说，大豆油、玉米油、葵花籽油、亚麻籽油野茶油、红花籽油、橄榄油等含不饱和脂肪酸较多，比较适合准妈妈食用。准妈妈用油安全注意事项：1.炒菜用油不要烧到冒烟......

据国家食品药品监督管理总局网站消息，国家食药监总局近期抽检粮食及粮食制品、豆及豆制品、蜂产品、酒类等8类食品共512批次样品。合格样品505批次，不合格样品7批次。其中，食用油、油脂及其制品61批次，不合格样品1批次，占1......

导读：随着社会的发展，收入的增加，人们对食用油的需求从简单的炒菜烹调上升到健康营养的高度，市场上食用油的品类也日益繁多，令人眼花缭乱。同是食用油，它们的营养价值、化学成分、功能特性、运用方法都不尽相同。哪一种食用......

患上胃溃疡宜吃植物油最新研究发现，人体自身产生的前列腺素具有刺激胃黏膜的形成和调节胃液酸度的功能，对胃黏膜起保护作用;另外对小肠、结肠、胰腺等也具保护作用,还可刺激肠液分泌、肝胆汁分泌，以及胆囊肌收缩等。胃炎......

几十年前的农业社会，不少家庭用猪油炒菜，让没有肉的青菜也能香喷可口；但是随着生活水准的提高和健康意识的高涨，香喷喷已经不是人们追求的饮食标准，健康逐渐成为大家关注的目标。众所週知，糖尿病友罹患心血管疾病如高胆固醇......

大家都知道食用油是家家必备的调味品之一，日常生活中我们在炒菜没有放油，那菜恐怕也没法吃了。因此在市场上的那么多食用油，哪一种是健康的,我们该如何选择食用油，下面看看专家是如何解释的呢？我们要如何选择健康的食用油：......

新年伊始，不少食品登上抽检黑榜。昨日本报从国家食品药品监督管理总局官网获悉，其公布的2015年第二期食品安全监督抽检信息显示，共抽检肉及肉制品样品2473批次，合格率为95%，55批次产品不合格;在被检测的食用油、油脂及制品......

相比2009年，食用油行业的消费者满意度指数下降超过5分，品牌形象、感知质量、感知价值等均有下降。性价比、食用油纯度、滥用添加剂是消费者较为关注的问题。本次调查共选取了11个品牌，包括5个在全国范围内销售的全国性品......

民以食为天，每天都要吃食物，因此离不开各种烹饪，而烹饪最主要的要用到各种油，虽然油吃多了对心血管的健康不好，但是，如果烹饪过程中没有油脂，菜肴就感觉没有香味，因此，家家户户油的使用量都不少，所以，食用油的市场也非常大，可是有......

大家都知道食用油是家家必备的调味品之一，日常生活中我们在炒菜没有放油，那菜恐怕也没法吃了。因此在市场上的那么多食用油，哪一种是健康的,我们该如何选择食用油，下面看看专家是如何解释的呢？我们要如何选择健康的食用油：......

油是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。日前，我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了建议。误区1：高......

生理学家研究证实，十二指肠黏膜可利用亚油酸转化产生前列腺素。当此类不饱和脂肪酸从胃内进入十二指肠后，可使前列腺素分泌在数分钟内升高数千倍。为此，医学及营养学家认为，一般人，尤其是胃病患者摄入的脂肪应以植物油为主......

地沟油是生活中的各类劣质油，主要成分为甘油三酯，是一种有毒物质。在生活中，回收再利用的食用油，重复使用的炸油，这些都是地沟油的一种。城市中的大型饭店是地沟油最主要的来源地，地沟油其实就是一种对人体致病、致癌的劣质......

假如在煎牛排的时候发现没有黄油了，可以用橄榄油或者食用油代替，但是比较起来食用油煎出来味道一般，橄榄油煎牛排口感会好一些。橄榄油煎出的牛排会很香嫩，吃着口感很好。怎么用橄榄油煎牛排首先准备好材料，牛排是必不可少......

专家：鉴别地沟油有简单方法1、看颜色。及格的油是透明状，而地沟油有多种化学成分，会混浊和不透明，瓶底可能还有沉淀。这种劣质油多在散装油批发市场可见，还有街边的小餐馆，也可能会使用劣质油。2、闻气味。及格的油会有油脂......

家庭食用油若保管不当，很容易引起变质，变质的油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用，甚至会引起中毒。为了防止食用油（油食品）变质，可采取以下一些措施：食用油如何储存更好？食用油的储存方法食用油的储存方法选好容器，密封瓶口储......

如何选购合适的食用油食用油是提供人所需脂肪酸的重要来源现如今我国居民中肥胖、心脑血管疾病等慢性病的增加可以用井喷来形容。这与近年来膳食营养摄入的变化、身体活动的减少密切相关，其中也与吃油过多有很大关系。......

超市里，如何选择好的食用油？在餐馆吃饭，如何知道炒菜的油是不是好油？相信这些都是网友们非常关心的问题。一、看油的颜色好的食用油看起来一定是透明澄亮的，颜色越透明澄亮越好。而地沟油有多种化学成分，会混浊和不透明，瓶底......

其实各种植物油各有特点，成份不同，作用也有所区别，合理的使用对身体的健康都有益，而不能简单就说谁好和谁坏。很多人主要是从油的成分上来区分它们的好和坏。比如说饱和脂肪酸多对身体更有危险，因此多数人放弃了动物油、黄......

有道是饭菜一枝花，全靠油当家，在咱们中餐引以为傲的炒、煎、炸、溜、爆、焖、炖、蒸、煮、烤、烘、煲、焙等数十种烹饪方法里，除了蒸、煮等少数特例，油都不可或缺。美丽与健康，原本就是一体两面。脂肪从来都不是身体的多余......