材料：新鲜竹笋，泡山椒，花椒，八角，白醋，冰糖，盐，芹菜杆儿，胡萝卜丝做法：1.新鲜竹笋对半切，扭一下去掉笋衣。笋芯儿切薄片，加花椒若干和八角一颗一同煮去掉涩味以及煮熟，煮好后捞起笋片，花椒，八角立刻冲冷水。2.泡山椒若干，泡椒水加白醋......

鸡爪做法大全：泡椒凤爪的做法鸡爪做法大全鸡爪又称鸡掌、凤爪。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜。有些人认为鸡爪上又没有肉，肯定没有什么营养价值，其实这种想法是错误的。鸡爪多......

泡椒凤爪的做法将鸡爪剪去指甲，剁开，洗净后放入锅中，加水，姜片和料酒，煮开，煮至筷子能插进即可利用煮鸡爪的时间，准备一个容器，放入适量的花椒，姜片，盐，加入适量的开水调匀放凉将煮好的鸡爪捞出，洗净胶质和浮油将洗好的鸡爪沥干水......

原料：牛肋条肉250g，白芝麻1汤匙（15g）。调料：鸡蛋1个，黑胡椒1g，盐1g，红酒2汤匙（30ml），淀粉1汤匙（15g），生抽1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），糖1茶匙（5g），红绿泡椒各5个，蒜5瓣，葱花少许。做法：1.牛肉切成等大的小粒，加入盐、黑胡椒、红酒、鸡蛋、淀粉......

莴笋有哪些做法？莴笋的做法莴笋的功效1、利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；2、开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可......

笋干怎么做？笋干的做法笋干的做法每年清明节前后采挖鲜笋，经过修根-剥壳-高温煮透-清水浸漂-压仓发酵-太阳曝晒等工艺，历时半年制作出清香醇厚，色泽明黄的优质笋干。整个制作过程不使用任何添加剂，既保证了笋干的原汁原味，......

泡椒鱿鱼的做法食谱用料：鱿鱼、胡萝卜、尖椒、泡椒调料：姜丝、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精制作方法：1、鱿鱼去内脏洗净、去皮剞上花刀，用盐、料酒腌10分钟，胡萝卜、尖椒洗净切片2、锅中烧开水，将鱿鱼下锅略烫，捞出控水备用3、......

鸡爪剁成小块可节省更多煮和浸泡入味的时间。煮鸡爪的时候，盐适量多放一点，可让鸡爪更加入味，煮的时间视鸡爪的大小而定，用筷子能轻易穿过即可，煮的时间久了口感会缺乏韧性。冲淋鸡爪可冲洗掉表面的胶质，以免浸泡时混浊汤汁......

成都全搜索新闻网（记者覃霞）5月17日报道消费者在包装袋里发现苍蝇翅膀，这事儿该谁管？质检部门，还是工商，或者食药监部门？至少从记者咨询的结果来看，他们都管不了。近日，成都网友yy越er发微博称，在欧尚超市高新店看到一袋内有虫......

排骨脆皮冰笋的做法将排骨凉水入锅，烧开后取出血沫锅内入水烧开，倒入脆皮冰笋，加入姜片，煮20分钟将煮好的脆皮冰笋捞出控干水分锅内入油，放入葱、姜、干辣椒、八角、花椒，煽出香味，倒入排骨煽炒，调入生抽、老抽、料酒继续煽炒......

泡椒凤爪的做法：材料：鸡脚2斤配料：洋葱1个，新鲜小红椒8个，干红辣椒，姜，花椒，八角，三耐，香叶（草果更好，刚好我没有了，就用香叶了），桂皮，超市里购买的瓶装泡椒2瓶。调料：白酒，白醋，白糖，盐，味精。（冷开水适量）制作过程：1、挑选好的鸡脚，回家洗干......

猪肚的处理：原料：猪肚、醋、食用碱、料酒、葱段、生姜做法：1、新鲜猪肚，先用醋，面粉反复揉搓，再用清水冲洗，洗去杂质（倒完面粉就直接搓，忘拍倒的面粉了）2、猪肚有一面特别多粘液，翻过这面，倒入些醋，面粉再揉搓，洗出粘液，反复冲洗3、......

原料：脆肠一副、料酒、川盐、姜葱、花椒、泡辣椒、蒜、野山椒、萝卜干做法：1脆肠一副洗净（脆肠又叫儿肠）2加料酒、川盐、姜葱码味一个小时3一小时后将脆肠取出改刀成小节4改刀后的儿肠滚水下锅汆水，汆透即可5锅内油温五成......

泡椒凤爪的原料：凤爪8个、泡野山椒二瓶泡椒凤爪的配料：少些八角，蒜头，生姜，一颗葱，10几颗花椒，白醋，料酒，糖泡椒凤爪的做法：1、把凤爪洗净，并切开，然后放锅里煮8到10分钟，另外放少许八角、料酒、盐；2、把煮好的凤爪捞出后放进冷开水......

排骨包含有瘦肉、脂肪和骨膜，能提供人体必需的蛋白质、维生素和骨胶原，有滋阴壮阳、强骨健体的食效。这次推荐以剁椒和酸笋配搭排骨蒸制，剁椒和酸笋都有开胃消食的作用，而且和排骨组合，食味、营养皆属上乘，值得一试。材料：排......

泡椒田鸡的做法田鸡洗干净切块，用盐，料酒黄豆粉拌均腌20分钟大蒜切片，泡椒泡姜切片，葱切片锅内放油烧热后，放入田鸡稍微炸一下，断生后盛出来锅内留底油，放入大蒜泡椒和泡姜和花椒炒出香味放入田鸡翻炒，加入葱，加入少许盐，味精即......

野山椒炒牛肉的原料：牛肉野山椒炒牛肉的配料：野山椒、香菜野山椒炒牛肉的调料：姜丝、花椒、大蒜粒、盐、老抽野山椒炒牛肉的做法：1、这道菜用的牛霖，超市购买的真空包装没有注水，炒出来，不会像菜市场买的牛肉都是水。牛霖（牛......

干烧泡椒鱼的做法草鱼让店家代为斩杀，去除腹肉黑衣、流水冲洗干净后，切小块干红椒切断、泡椒切断加入鱼块中，调入适量盐、生抽、、黑胡椒、泡椒水腌制至少30分钟（腌制后稍控干水份放入保鲜袋中放冷冻过夜更佳）红黄泡椒、杭......

材料：主料：剪须、去除虾线的鲜虾400g配料：黄瓜1截、胡萝卜1/2根、泡椒10个、青蒜1根、姜1小块调料：火锅底料1/4块、酱油2汤匙准备：黄瓜、胡萝卜分别切条，青蒜切段，姜切片，泡椒切段；#p#副标题#e#做法：1.锅中加入少许油，烧热后放入......

《泡椒肥羊乌冬面》材料：肥羊：1碟乌冬面：1人份（米粉，米线，其它面条都OK）香菜：1把姜：5片蒜：5瓣泡椒：6个（不能吃辣的话要减少辣椒分量，这个分量非常辣）野山椒：6个（不能吃辣的话要减少辣椒分量，这个分量非常辣）油：少许生抽：少许糖：适量盐：适量P......