此外，果汁储存久了，味道会越来越淡，颜色也会越来越浅，这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少了。这些因素导致其营养价值的下降。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁最好在2天内喝完果汁是人所共知的......

中毒的症状肉毒杆菌与肉无关，它主要栖息于土壤和灰尘中，而肉毒杆菌中毒是一种罕见的、而且比较严重的、通过食物传播的疾病。它主要是因为摄取被土壤中的肉毒杆菌污染的食物而引起的。肉毒杆菌中毒是细菌性食物中毒中最......

针对慢性胃肠不适，主要注意以下几点：1、每日进餐定时定量不过饱；若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。2、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。3、选择营养价值......

最近一项调查指出，除常规缺钾外，另有77%的男性缺乏镁、维生素D和B12。美国MSNBC网站给出了补充这些营养素的妙招。钾。人体缺钾的时候，心脏会停止跳动，肌肉无法活动。图拉大学的丽迪亚.巴兹诺副教授说，只有60%-70%的男性每......

在英国每10人中就有1人一生中受过慢性疼痛的折磨，尤其是女性。据新加坡营养学家指出，鱼、蛋黄和人造黄油等食物都富含维生素D，女性需要摄入每公升75到99毫克的维生素D,才能保证骨质的健康，如果低于每公升25毫克,患慢性疼......

什么是显性危害？案例：杰杰4岁了，胃口一直不太好，不爱吃蔬菜和肉，经常生病，常去医院报到，小区里和他差不多年龄的宝宝长得都比他好，看上去总比人家小一号，亲戚都说我没把宝宝照顾好，挺委屈的！专家分析：显性危害是指由于宝宝营养摄......

有许多食物，混合进食，就会在人体内引起一系列的反映，使人体内必需的微量元素和维生素吸收大大减少。在此为您列举了几种彼此之间相克的食物，您要避免同时食用这些食物，以免阻碍营养的吸收。1．酒有碍维生素的吸收酒精具有干......

长寿秘决：有果有蔬：果蔬不仅富含纤维素、维生素，更重要的是植物雌激素，它可维护女性青春不老。不胖不瘦：适当减肥可行，盲目节食有害。体重指数应控制在20～25，即体重数（kg）÷身高数平方（m2）。宁淡勿咸：每人每天摄盐不宜超过5......

全国工商联美容化妆品业商会副会长张晓梅指出，预防老年斑的关键是防晒。但老年斑的多少和生长年龄，还与遗传有关。杨淑霞建议，如果色斑较薄、平，可以用一些含果酸的化妆品，使有颜色的角质层脱落，并抑制黑色细胞。还可使用维......

1、大白菜稀释肠道毒素大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食用有助于增强免疫功能，对健康健美也具有意义。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进......

高脂血症怎样进行预防?夏主任提了6个方面：1、减轻体重。2、加强体育锻炼，有氧运动每周至少3次，每次30分钟以上。3、戒烟，少量饮酒。4、控制影响血脂的其它疾病。5、改善膳食，少吃动物脂肪及内脏、甜食及淀粉类;多吃植物蛋......

衣食住行，这个食说明了吃在人的一生中占有至关重要地位。然而，吃，并不仅仅只是狭隘的填饱肚子，吃，不但包含吃饱，还有吃对，吃对才健康。那么如何吃对才是健康的体现？这就是一门很大的学问了，吃得好，吃得对，身心自然就健康；吃得不对......

由于老年人消化和吸收功能的逐渐下降，会直接影响他们对日常膳食中营养素的吸收，再加上胃口不好造成的营养素的摄入量不足，人会逐渐变得虚弱、视力减退、睡眠不好、认知能力衰减、身体抵抗力也跟着逐步下降，各种中老年人易......

研究还发现，叶酸配合维生素B6，可降低血液中的高半胱氨酸的水平，因此也就降低了心脏病和中风发病的可能性。此前在阿姆斯特丹大学的一项研究中，发现了高半胱氨酸水平高的人不仅自己易患动脉疾病，而且兄弟姐妹也容易发生高半......

在冬季，不少人喜欢饮酒取暖，尤其是喜欢喝烈性酒。江苏省人民医院营养科的专家曾姗介绍，这是很不好的生活习惯，饮酒是致癌物的助力器，它能够帮助致癌物发挥作用，长期饮酒会造成营养不良或肝硬化，而肝硬化是肝癌的发病基础。冬......

孕期中粗、精制米面应搭配摄入。人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等多量元素占人体总重量的99.95％，而铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素合计只占体重的0.01％。这些元素虽然在体内的比重极小，但却是人体中必......

白萝卜：中医认为，白萝卜可利五脏、令人白净肌肉。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。豌豆：《本草纲目》记载，豌豆具有去黑黯、令面光泽......

孕期常见的面部色素沉着称为黄褐斑，由于它以鼻尖和两个面颊部最突出，且对称分布，形状像蝴蝶，也称为蝴蝶斑，它是由于怀孕后胎盘分泌雄孕激素增多而产生的，因存在个体差异，有的孕妇斑重一些，有的轻一些。生产后体内雄孕激素分泌......

溃疡病是一种常见的慢性全身性疾病，分为胃溃疡和十二指肠溃疡，又叫做消化性溃疡。它之所以称之为消化性溃疡，是因为既往认为胃溃疡和十二指肠溃疡是由于胃酸和胃蛋白酶对粘膜自身消化所形成的，事实上胃酸和胃蛋白酶只是溃......

第一，采血前别大量服维生素。采血前别大量服维生素，否则会导致一些检验结果失真。例如，摄入大剂量维生素C，会影响尿糖的结果。第二，末梢采血化验时请伸无名指。末梢采血适用于血量小于0.1毫升的检验项目，如末梢血糖等。通常......