饮水中亚硝胺及其前体物质的水平是导致食道癌的因素之一。饮水是致癌性亚硝胺及其前体物质进入人体的主要来源之一。已知不同饮水中亚硝胺及其污染程度有明显差异。虽然饮水中致癌性亚硝胺含量甚微，但却含有大量硝酸盐......

有消息报道，8名路人在广州梅花园地铁口，因食用流动小贩的卤鸭脖等食品，先后出现心跳加速、舌头嘴唇变紫发黑等症状。紧急送院中有一名重症患者，医生说再晚10分钟就可能没命了!据悉，8名患者均为吃了含有大量亚硝酸盐的鸭脖......

某IT男子，胃部出现不适有四个多月，起初以为是工作压力大，胃口不好，于是每每吃饭时总是选择自己最爱的食物来开胃，比如酸菜鱼、水煮鱼。然而，胃口并没有因此而改善，反而发展到不能进食。经检查，医生发现该男子全胃弥漫性癌浸润......

现代生活水平的提高，在大街上随处可见人们手中拿着碳酸饮料来解渴，而且每适过年过节或是家中有喜事生日宴会等都会喝饮料，熟不知，常喝碳酸饮料会增加食道癌风险，下面是具体的介绍。最近研究发现，喝碳酸汽水可能会增加患食道......

老百姓常说：趁热吃，凉了对胃不好。虽然从一方面来看，这种说法是对的，但是专家告诫我们，食物的温度也要有个度，食物太热了会对食道产生不利的影响。如果说这种习惯得不到及时的纠正，会导致食道癌也是很有可能的。趁热吃真的是......

春季，充满着朝气，洋溢着生机，可是它已经渐行渐远，而炎热的夏季正缓步走来，这个季节是最容易滋生食道癌的季节，给人带来痛苦，所以在日常生活中，我们要格外的注意，那你知道饮食过热与食道癌有关吗？饮食过热会导致食道癌吗？专家介绍......

具有效研究表明，我国食道癌的发病率在不断升高，食道癌潜在患者有哪些大家可以提前预防。第一，烟酒爱好者。食道癌我们生活中常见的一种疾病，它的发生给很多家庭带来了伤害，甚至夺取了很多人的生命，但是食道癌是有迹可循的，喝......

反胃是我们都经历过的事情，这个过程是很痛苦的。比如我们平时喝酒或者吃的太多，坐车因为颠簸都有可能会导致反胃。而反胃后的各种物质都会经过食道，这种生理现象对食道有一定的损害，因为经过在胃中消化的食物酸性很大，反胃......

专家经调查发现：目前城市居民中喜爱酸菜的人越来越多，酸菜已成为大家经常食用的食品之一。但凡喜食酸菜的人都知道，酸菜缸内常有一层白色的霉苔，就在这种白苔中，可分出一种地霉菌，此种霉菌在动物实验中可促进甲苄基亚硝胺对......

食道癌，属于中医噎膈的范畴。由于人们所处自然环境的改变，饮食习惯的偏嗜，导致患此病的人数增多尤其是北方地区。随着天气步步回暖，夜市已经热闹起来，在人们品味烧烤饮酒吸烟的时候，是否更多的考虑到健康呢？因此，我们有必要对......

泡菜中含有亚硝酸盐，其致癌是众所周知的。但是各种各样的泡菜也往往会作为配菜出现在餐桌上，对于很多佛系养生的人来说，通常会在吃完油腻的食物后来些泡菜，解腻爽口的同时安慰自己营养均衡。对于遍布全国各地的泡菜，大家也......

很多人都喜欢喝碳酸饮料，殊不知，碳酸饮料也可诱发食道癌。在美国新奥尔良癌症会议上，印度的医学报告指出：碳酸饮料有可能会提高食道癌的发病率。印度与医学专家通过研究美国的农业数据发现，美国人均碳酸饮料消耗量从1945年......

我们曾经请癌症专家专门为我们介绍了一些生活中能够引发或者导致食道癌的不好的生活习惯。比如说长年吸烟或者长时间的过度饮酒的人患上食道癌的几率要更大一些。但是临床上我们又往往发现也有很多的患者，在平时及不吸......

食道癌是发生在食管上皮组织的恶性消化道肿瘤，占所有恶性癌肿的2%。全世界每年约有20万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位。家住武汉市的孙先生吞咽困难3个月，一直当作咽喉炎治；直到吃不......

现在癌症，很多人听到都闻风色变。癌症的种类也层出不穷，全身都可能发生细胞的变异。其中食道癌关系我们的饮食的消化吸收，食道的好坏直接影响着我们身体的健康，据统计食管癌目前在世界恶性肿瘤发病率中名列前茅，很多国家都......

目前城市居民中喜爱酸菜的人也越来越多。喜食酸菜的人都知道，酸菜缸内常有一层白色的霉苔，就在这种白苔中，可分出一种地霉菌，此种霉菌在动物实验中可促进甲苄基亚硝胺对小鼠胃及大鼠食管的致癌作用。胺类不但在自然界中大......

蒸，这种烹饪方式是中国人最常用的，它不仅方便，而且可以在短时间内通过高温杀灭99%的细菌微生物，从而保证食物健康。蒸食物是需要用水的，蒸完之后的水被称为蒸锅水。关于蒸锅水，坊间有很多说法，有人说蒸锅水含有大量亚硝酸盐，......

在众多的恶性肿瘤疾病中，食道癌是普遍见到的食管恶性肿瘤疾病，通常会给患者造成极大的饮食障碍，对于身体造成的伤害和折磨也是非常危险的，如果不能够及时治疗，甚至导致死亡。下面，我们看看诱发食道癌的病因。病因一：亚硝胺通......

食道癌的原因都有什么呢？食道癌不是什么罕见病，尤其是在现在这个社会，人们生活习惯不是很好，就容易导致食道癌出现，另外还有一些人由于天天吸烟酗酒也容易导致食道癌悄悄降临，所以，接下来朋友们有必要了解一下它的诱因从而预......

碳酸饮料是运动人士非常喜欢的饮料之一，碳酸饮料在运动后可以用来消除疲劳，如果是天气炎热，你会看到很多人都选择碳酸累的饮料。但是大多人都不知道，如果过量的引用碳酸饮料很可能会诱发食道癌，再次我们通过以下的调查来提......