煲汤或者煲药膳有二种方法，一个是煲，另一个是炖，也就是隔水炖。炖则是用隔水方式蒸煮为原则适合药膳滋补汤品或者煲药膳有煲和炖两种不同的烹调方式。煲是指把锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则。煲汤会......

骨头汤作为一道古老的滋补美食，不仅美味可口，还富含丰富的营养物质。本文将为您介绍如何炖制一碗美味又营养的骨头汤，让您在家也能享受滋补的味道。骨头汤的炖制步骤：1.选择优质骨材：选择新鲜、优质的骨材，如猪骨、牛骨或鸡......

一年四季中，都会炖点补品补补身体，人参、冬虫夏草、肉苁蓉、银耳之类的，但是怎么炖很有讲究，最好的办法是隔水炖，这样更利于补药作用的发挥。首先，这类补药或者补品都很贵，即便是入药，一般都是单煎，将煎好的药汁和汤药混合，剩下......

1、工作太忙、压力太大的女性西洋参甲鱼汤西洋参甲鱼汤——比起人参来，西洋参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性......

秋季是一个适宜进补的好时机，秋季滋补汤很多，那么秋季喝什么汤最滋补呢？1、新鲜莲子煲鸡材料：新鲜莲子200克、鸡肉200克、草菇100克、丝瓜80克、生姜片3片先将新鲜的莲子去壳，加入煮沸的开水中滚片刻，去掉莲心，备用。丝瓜、......

10款滋阴补肾汤1、甲鱼滋肾汤材料：甲鱼1只（300克以上者），枸杞子10克，熟地黄15克。做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内；再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。......

寒冬时节，暖暖的汤，不仅有滋补的功效，而且能在冷天温暖手脚，还可以防治疾病。乌鸡汤防癌抗感冒药理学认为，乌鸡营养丰富，对妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等均有一定疗效，并可用于肺结核、冠心病、......

秋天的时候天气比较的干燥，而且空气的温度也特别的低，在这样的季节里面温差也会特别大，所以说预防感冒和呼吸道类的疾病特别重要，相对来说在秋天的时候养生润肺也特别重要的时节，一般我们主要是通过日常的饮食来进行调理，那......

薏米做什么好吃？薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢......

进补：以食补为上《内经》有秋冬养阴之说，而北方冬季气候干燥，常有大风天气，因此，滋益阴精是冬季养生的重要内容，最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物；辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙，平时还要注意......

鸡汤是一道古老而经典的汤品，具有滋补身体、增强免疫力的功效，深受人们喜爱。无论是寒冬时节还是需要滋补的时刻，一碗鲜香滋味的鸡汤都能为身体带来温暖与舒适。本文将为您介绍制作美味鸡汤的炖法，助您轻松在家中享受滋补......

孕前想要调理好身体滋补汤水可是少不了的，对于调理身体来说，最好的选择就是营养补汤啦，备孕吃什么调养身体？备孕吃什么调养身体1、花旗参雪蛤材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。做法：将雪蛤用黄酒泡发4小......

肾虚吃什么补？很多人都关心这个健康问题。其实在我们吃的食物中，就藏着很多补肾食物。下面就来了解一下吧。肾虚吃什么水果好？1、葡萄：中医认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经，多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用......

黑蒜鸡脚汤材料：黑蒜12颗，鸡脚400克，姜，白糖1/2勺，盐1勺，料酒2勺，生抽1勺。做法：1.准备材料，鸡脚洗净。2.将鸡脚放锅里焯2分钟，清洗干净。3.将焯水洗净的鸡脚放入砂锅。4.放入黑蒜和姜。5.加入1勺盐。6.加入1/2勺白糖（最好用冰糖......

中医以为，秋季养生当然要补，但最好是平补，要逐步地补，不宜选用过分剧烈的补药补品，在加上气候干燥，因此有润肺去燥滋补效果的蔬菜汤最好。下面六种蔬菜汤是秋季养生必备，赶忙回家下手煮一碗吧!1.秋季养生汤之冬瓜汤冬瓜性寒，......

秋季女性滋补润燥汤银耳雪梨红枣莲子汤做法：将银耳用冷水泡发洗净，去根撕小朵，将莲子去芯洗净，将大红枣浸泡洗净；再将雪梨用盐水浸泡后，洗净切小块，去梨核；最后将所有食材放入锅中，用大火煮滚后，再改小火煮20分钟即可。功效：此汤......

到底该炖什么汤来喝才能得到这种补气血的作用呢？补气血是很重要的，如果不将自己的气血补充好的话，那么是很容易出现身体虚弱，甚至是很容易患上很多疾病，而补气血一定要正规合理，避免在补气血的时候给自己吃一些对自己身体不......

很多女性总在考虑何时备孕是最佳时间，专家建议秋季为备孕的最好时期，由于秋季天气转凉，因此细菌、蚊虫都相对减少。秋高气爽，为计划怀孕的人们提供了良好的环境。并且，各种水果、蔬菜都在秋季丰收，为人们提供丰富的营养。另......

很多食物对胃部非常的好，对养胃好的食物很多人不知道该挑选什么，很多人喜欢在养胃的时候喜欢给自己煲汤喝，这样对体质的改善才是最好的，很多食材用来煲汤就能得到这些养胃的好处，养胃的时候食物首选要清淡，这样养胃才能得到......

鱼胶也叫花胶，鱼肚，营养价值是很高的，和鱼翅燕窝齐名，高级胶原蛋白的含量很高，还有各种维生素，微量元素，很适合养生，鱼胶最常见的做法就是炖鸡汤。滋补又美味。一、鱼胶炖鸡汤鱼胶2个姜丝适量鸡腿和鸡翅各一个盐详细过程：1、鱼......